2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বড়দিন উপহার এবং পরিবারের মজা ছাড়াও, এটি সর্বদা কমপক্ষে একটি সাথে আসে তুরস্ক । ভাজা, স্টাফ, বাঁধাকপি, চেস্টনেট, আলু, কিশমিশ বা মাশরুম সহ, এটি বিশ্বব্যাপী বছরের শেষের দিকে ছুটির গন্ধগুলির মধ্যে একটি constant
ঠিক কেন একটি টার্কি এবং কেন ক্রিসমাসে?
এর জন্য কমপক্ষে দুটি ব্যাখ্যা রয়েছে। একটি অত্যন্ত ব্যবহারিক - এটি বৃহত্তম পাখি হওয়ায় এটি পুরো পরিবারকে খাওয়াতে পারে, যা traditionতিহ্যগতভাবে ক্রিসমাস টেবিলের চারদিকে জড়ো হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে একেবারে প্রথম দিকে, যখন এটি ইউরোপে পৌঁছেছিল, টার্কি ছুটির টেবিলের উপর হংস প্রতিস্থাপন করেছিল কারণ এটি ছিল নতুন এবং বহিরাগত কিছু। লোকেরা পার্থক্যটির মধ্যে আকর্ষণীয়তা খুঁজে পেয়েছিল এবং ভাগ করে নিয়েছিল, বিশ্বাস করে যে এটি ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের আনন্দ এবং আনন্দের সাথে সামঞ্জস্য করে।
উপস্থিতির আরও একটি সংস্করণ রয়েছে ক্রিসমাস টার্কি ছুটির দিনে. এটি আরও কাব্যিক এবং চার্লস ডিকেন্সের ক্রিসমাস টেলস বইয়ের সাথে সম্পর্কিত। লেখকের অনেক গবেষকের মতে, তিনিই সেই ব্যক্তি যিনি ক্রিসমাস আবিষ্কার করেছিলেন। এটি কোনও ধর্মীয় অনুষ্টান নয়, বছরের শেষের দিকে বিশ্বজুড়ে রাজত্ব করা একটি নিখুঁত সাংস্কৃতিক ঘটনা। সুন্দর হোয়াইট ক্রিসমাস ক্লিচ ছাড়াও এটি প্রস্তুতির সাথেও সম্পর্কিত বড়দিনে টার্কি.
অন্যান্য অনেক খাবার ও অভ্যাসের মতো টার্কিটি ক্রিস্টোফার কলম্বাসকে ধন্যবাদ জানিয়ে ইউরোপে পৌঁছেছিল। 1942 সালে আমেরিকা আসার সময় তিনি এই অজানা অজানা পাখিটি আবিষ্কার করেছিলেন। সম্ভবত এই কারণে, আমেরিকাতে টার্কি রান্না করার traditionতিহ্য ইউরোপের চেয়ে বেশি শক্তিশালী, যেখানে এটি কেবল 15 তম শতাব্দী থেকেই জানা যায়।
পাখির খুব নাম সম্পর্কিত আকর্ষণীয় গল্প রয়েছে। ফ্রান্সে উদাহরণস্বরূপ, টার্কির শব্দটি হ'ল ডিন্ড। এটি এই বিশ্বাসের সাথে সম্পর্কিত যে কলম্বাস ভারত থেকে একটি অজানা পাখি নিয়ে এসেছিল এবং ভারত থেকে অনুবাদ পাখির অনুবাদ পুলে ডি ইন্ডির ব্যাখ্যা থেকে এসেছিল।
ইংরেজীতে তুরস্ক বলা হয় টার্কি, একটি শব্দ যা তুরস্কের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এবং এখানে ব্যাখ্যাটি হ'ল ব্রিটিশরা নিশ্চিত ছিল যে পাখিটি তুরস্ক থেকে এসেছিল। ফরাসিদের মতো তুরস্কেও তারা বিশ্বাস করত যে টার্কি ভারত থেকে এসেছিল এবং একে হিন্দি বলেছিল।
টার্কি অটোমান শাসনের সময় বুলগেরিয়ায় এসেছিল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এর নামটি রোমানিয়ান থেকে এসেছে - পিউইউ মুরগি, যা লাতিন পুলাসের উত্তরসূরি (যোগ হওয়া স্লাভিক প্রত্যয় -ka সহ)।
ইতিহাস ছাড়াও, টার্কি সমস্ত স্বাদের উপরে। এবং যদি আমরা বহিরাগতত্ব এবং আকারকে একপাশে ছেড়ে চলে যাই তবে একটি অপরিবর্তনীয় গুণ রয়েছে - এর মাংস চূড়ান্ত প্রশংসনীয়, এতে প্রচুর প্রোটিন এবং খনিজ রয়েছে, এবং এতে চর্বি অত্যন্ত কম থাকে is
এর সমস্ত গুণাবলী ছাড়াও, আরও একটি সুবিধা রয়েছে - এটি প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ। এবং এখনও কয়েকটি ছোট কৌশল রয়েছে যা সাহায্য করে - সম্ভব হলে হিমায়িত না করা, বেকিংয়ের সময় শার্ডগুলি দিয়ে সেচ দেওয়া এবং জানতে - 7 পাউন্ড তুরস্ক কমপক্ষে 14 টি গলা খাওয়াতে পারে!
প্রস্তাবিত:
বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু আইসক্রিম
আইস - ক্রিমটা বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্রীষ্মের মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়। পাঁচ হাজার বছর ধরে, ফর্মের সাথে মিশ্রিত বরফ এবং বরফের সাধারণ চূর্ণিত টুকরা একটি রন্ধন শিল্পে পরিণত হয়েছে। আজ অবধি, সাত শতাধিক বিভিন্ন স্বাদ এবং রঙিন অতিরিক্ত রয়েছে:
ভদকা সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য
ভদকা হার্ড অ্যালকোহল প্রেমীদের প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি। বেশিরভাগ লোকেরা জানেন যে এটি একটি সাধারণ রাশিয়ান পানীয় যা সহজেই নেশার দিকে পরিচালিত করে, তবে কেবল সত্যিকারের যোগাযোগবিদরা ভোদকা সম্পর্কে সবচেয়ে কৌতূহলীয় বিষয় সম্পর্কে অবগত আছেন। যাইহোক, ৩১ শে জানুয়ারী, রাশিয়ান ভদকা তার জন্মদিন উদযাপন করে এবং এই বিশেষ উপলক্ষে আমরা তাদের কয়েকটি ভাগ করব। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাশিয়া, বেলারুশ, পোল্যান্ড এবং ইউক্রেনে একমাত্র উত্পাদিত আসল ভদকা। কেউ কেউ ফিনল্যান্ড থেকে আসল ভদকা এবং
বিদেশী ডেজার্ট ভেজা সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য
Traditionalতিহ্যবাহী জাপানি ডিশ সুশি আর বুলগেরিয়ার মতো বিদেশী নয়। অন্যদিকে, বিশেষ মোচীটি এখনও আমাদের দেশে যথেষ্ট জনপ্রিয় নয় এবং তরুণ এবং বৃদ্ধ গুরমেটদের কৌতূহল জাগ্রত করে চলেছে। একটি বিদেশী উপাদেয় আসলে কি তা দেখুন এবং এটি সম্পর্কে সর্বাধিক আকর্ষণীয় তথ্য নিম্নলিখিত লাইনগুলিতে সন্ধান করুন। - মোচি হ'ল আঠালো ধান থেকে তৈরি মিষ্টি। একবার বিশেষ রান্নার শিকার হওয়ার পরে এটি ঘন হয় এবং মডেল করা যায়। সাধারণত ফলস্বরূপ পদার্থ ঘূর্ণিত হয় এবং স্টফিং দিয়ে ভরা হয়;
তুলসী সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য
ওরিগেনো সহ তুলসী, ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি তৈরিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত মশালাদের মধ্যে রয়েছে। এটি প্রায় সব ধরণের ইতালীয় পাস্তা, টমেটোযুক্ত খাবার এবং সস, টমেটো স্যুপ, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য, মাংসের খাবারের জন্য এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ব্যবহৃত হয়। ভেষজ হিসাবে তুলসী সম্পর্কে জেনে রাখা আকর্ষণীয় এবং এটি সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য এখানে:
মাউস সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য
মাউস বুদবুদগুলি সহ একটি হালকা মিষ্টি এবং এটির নাম ফরাসি এবং অনুবাদ থেকে আসে ফেনা মানে । প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, মাউস ক্রিমযুক্ত বা ঘন হতে পারে, এবং উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে - মিষ্টি বা নোনতা। মাউস রেসিপি ডিমের সাদা এবং ক্রিমের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় এবং ডিম, মাছ, মাংস এবং শাকসবজি প্রায়শই নোনতা ধরণের যুক্ত হয়। ফ্রেঞ্চ ডেজার্টটিকে আরও পরিমার্জন করতে আপনি মিষ্টি মাউসগুলিতে ডার্ক চকোলেট, কফি বা রম যোগ করতে পারেন। বাড়িতে খাবার বিতরণ প্ল্যাটফর্ম থেকে, খাদ্যপ
