রাতের খাবারের জন্য প্রচলিত ধারণা

ভিডিও: রাতের খাবারের জন্য প্রচলিত ধারণা

ভিডিও: রাতের খাবারের জন্য প্রচলিত ধারণা
ভিডিও: প্রিয়নবী হযরত মুহাম্মদ সাঃ এর পছন্দের ১১টি খাবার । Muhammad (S:) 11 favorite dishes. 2024, নভেম্বর
রাতের খাবারের জন্য প্রচলিত ধারণা
রাতের খাবারের জন্য প্রচলিত ধারণা
Anonim

আপনি যদি অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করে থাকেন এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতাগুলি দিয়ে তাদের অবাক করার জন্য পর্যাপ্ত সময় রয়েছে তবে পাত্রে শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করুন। ফল মাংসে অবিশ্বাস্য সুবাস দেয়।

আপনার একটি বড় টুকরো মাংসের দরকার - আধা কিলো বা তার বেশি, ছয় লবঙ্গ রসুন, একটি গাজর, চারটি লাল মরিচ, পাঁচটি কুইনস, একটি আনারস।

পাতলা পাতলা টুকরা কাটা হয়। আনারস কিউবগুলিতে কাটা হয়, মরিচ এবং গাজর দীর্ঘ পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। শুয়োরের মাংস লবণাক্ত হয়, স্বাদে কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, ছোট ছোট চিটা তৈরি করুন যেখানে রসুনের লবঙ্গ এবং গাজরের টুকরা areোকানো হয়। মাংসটি একটি প্যানে রাখুন, মরিচগুলি, অবশিষ্ট গাজর, পছন্দমতো আরও রসুন, আনারস এবং কুইনসগুলি সাজিয়ে রাখুন।

রোস্টিং ব্যাগে মাংসও ভাজাতে পারেন। একশো ষাট ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে দু'বার থালাটি বেক করা হয়। লেটুস এবং চেরি টমেটো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

আপনার অতিথিরা যদি দুর্দান্ত রান্না পছন্দ করেন তবে আপনি কফি এবং ব্রকলি দিয়ে গরুর মাংস পরিবেশন করেন কিনা তাও তারা প্রশংসা করবে। আপনার স্বাদ নিতে দেড় কেজি গরুর মাংস, পঞ্চাশ গ্রাম গ্রাউন্ড কফি, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ দরকার।

গার্নিশের জন্য - ব্রকলি, কালো মরিচ, নুন এবং তেজপাতা স্বাদে। আপনার পেস্টো সসও প্রয়োজন, যার জন্য একগুচ্ছ তুলসী, পঞ্চাশ গ্রাম পাইন বাদাম, রসুনের তিনটি লবঙ্গ, তিন টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, দুই টেবিল চামচ ভিনেগার, স্বাদ মতো লবণের প্রয়োজন।

মাংস কাটুন স্টিকস এবং বিট। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। কফির সাথে শুকনো রোজমেরি মিশ্রিত করুন এবং এই ব্রেডিংয়ের প্রতিটি টুকরো মাংস রোল করুন।

কড়াইতে ভাজুন। তেজপাতা, কালো গোলমরিচ এবং নুন দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ব্রোকলিকে সিদ্ধ করুন যাতে ব্রোকোলির সুন্দর রঙটি না যায় lose

একটি ব্লেন্ডার তুলসী, পাইন বাদাম, রসুন, ভিনেগার, জলপাই তেল এবং নুন দিয়ে পিষে সস প্রস্তুত করুন। ব্রুকলি এবং পেস্টো সস দিয়ে সজ্জিত এক টুকরো মাংস দিয়ে অতিথিদের পরিবেশন করুন, গ্রেড পনির দিয়ে পুরো প্লেটটি ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: