2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
গাজর এমন সবজি যাগুলির মূল্যবান স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গাজর তাদের ক্যারোটিনের উচ্চ সামগ্রীর জন্য পরিচিত, যা আমাদের দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয়
ক্যারোটিন চর্বিযুক্ত সাথে মিলিত হলে শরীরের দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয়, কারণ এটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়। তাই গাজর তেল, জলপাই তেল, ক্রিম বা অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত।
ক্যারোটিন ছাড়াও, গাজরে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে - বি 1, বি 2, বি 6, সি, ডি, ই, কে এবং পিপি পাশাপাশি অনেকগুলি দরকারী খনিজ এবং এনজাইম, পাশাপাশি প্রয়োজনীয় তেল।
এর মূল্যবান রচনাটির কারণে, গাজর মানব দেহের সমস্ত সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
গাজর অনেকগুলি রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে দরকারী, এবং এটি প্রোফিল্যাকটিক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এগুলির একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব রয়েছে, তদুপরি তাদের একটি ল্যাক্সেটিভ, এন্টিসেপটিক, মূত্রবর্ধক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যানালজেসিক এবং ক্ষত নিরাময়ের সুবিধার্থে সুবিধা রয়েছে।
গাজর বেরিবেরি, রক্তাল্পতা, সর্দি, পেটের ব্যাধি, নার্সিং মায়েদের বুকের দুধ হ্রাস করার জন্য ব্যবহৃত হয়। গাজর হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির পাশাপাশি কিডনিতে পাথর রোগে উপকারী।
পেট এবং ডুডোনাল আলসারগুলির জন্য গাজর সুপারিশ করা হয় না। তবে medicষধি উদ্দেশ্যে গাজর ব্যবহার করার আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
রক্তাল্পতার ক্ষেত্রে, প্রতিদিন গাজরের রস, বিটরুট এবং শালগম মিশ্রণের একটি চা কাপ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিন সকালে তেল দিয়ে একশ গ্রাম ছোলা গাজর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সর্দি-কাশির জন্য, নাকের সমান অংশে গাজরের রস এবং তেলের মিশ্রণের ফোঁটা ফোঁটা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাশি জন্য, সম পরিমাণে মধুর সাথে গাজরের রস মিশ্রিত করা বাঞ্ছনীয় - এই মিশ্রণটি এক চা চামচ দিনে সাতবার খাওয়া হয়। একই পরিমাণ দুধ মিশ্রিত গাজরের রস খাওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয়। এক টেবিল চামচ দিনে সাত বার খাওয়া।
এনজাইনা জন্য, সমান অংশ গাজরের রস, মধু এবং সিদ্ধ জল মিশ্রিত সঙ্গে গারগল সুপারিশ করা হয়।
উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে সমান অংশের গাজরের রস, লেবুর রস, ঘোড়ার রস এবং মধুর মিশ্রণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে তিনবার দুই চা চামচ পান করুন।
বুকের দুধ হ্রাস করার সময়, গাজরের রস খানিকটা দুধের সাথে মিশিয়ে মধুর সাথে মিষ্টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দিনে তিনবার আধ গ্লাস পান করুন।
কিডনিতে পাথরগুলির জন্য দিনে তিনবার গাজরের রস, এক অংশ লাল বীটের রস, এক অংশ শসার রস মিশ্রিত করে দিনে দু'বার আধা গ্লাস পান করুন।
জ্বলন্ত এবং হিমশীতলের ক্ষেত্রে, ছোলাযুক্ত গাজরটি সেই জায়গায় রাখা হয়।
প্রস্তাবিত:
কালো রাস্পবেরি - নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা
তুমি কি দেখেছ কালো ফলের সাথে রাস্পবেরি ? অনেকে তাদের ব্ল্যাকবেরি দিয়ে বিভ্রান্ত করেন। প্রকৃতপক্ষে, বাহ্যিক সাদৃশ্যটি খুব দুর্দান্ত: একটি বেগুনি রঙের কাঁচ এবং কাঁটাযুক্ত ডালযুক্ত বড় কালো ফল। ব্ল্যাক রাস্পবেরি লাল রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলির অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্যের সাথে একত্রিত হয় এবং ফলন, স্বাদ এবং সর্বোপরি স্বাস্থ্যগত সুবিধার ক্ষেত্রে এগুলি ছাড়িয়ে যায়। কালো রাস্পবেরি লাল তুলনায়, আরও ক্যালরিযুক্ত - 46-60 এর বিপরীতে 100 গ্রামে 72 কেসিএল। কম প্রোটিন এবং ফ্যাটযুক্ত
মেডলারের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
স্বদেশের পদক দক্ষিণ পশ্চিম এশিয়া। এটি ক্যাস্পিয়ান সাগর এবং উত্তর ইরানের আশেপাশের অঞ্চলে তিন সহস্রাধিক বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হয়েছিল এবং খ্রিস্টপূর্ব 700০০ অব্দে প্রাচীন গ্রিসে আনা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, এর ফলগুলি ব্যবহার করা হত তাদের নিরাময় বৈশিষ্ট্য , কিন্তু একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে না। মেডলার গাছের পাতা, ছাল, ফুল এবং বীজ ব্যবহৃত হত। মেডেলর রোমান সাম্রাজ্য এবং মধ্যযুগে বিশেষত জনপ্রিয় হয়েছিল, যখন এর পাকা ফল খাওয়া শুরু হয়েছিল। আমাদের দেশগুলিতে এটি থ্রেসিয
লাতিনের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
সুপরিচিত এবং অনেক পছন্দ করা ল্যাটিন ফুল দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকা থেকে আগত একজন অতিথি। মূলত হলুদ এবং কমলা বর্ণের কারণে একে বেনিডিক্ট এবং হলুদ গোলাপও বলা হয়। এঞ্জিওস্পার্মসের পরিবার থেকে এই গ্রীষ্মের আলংকারিক ফুল প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ধ্রুবক ফুল দিয়ে চোখকে সন্তুষ্ট করে। এর সুন্দর চেহারা ল্যাটিন এটা তার একমাত্র মর্যাদা নয়। এটির রচনাটির কারণে এটি একটি উল্লেখযোগ্য medicষধি গাছ। উদ্ভিদের উপরের অংশগুলি মূল্যবান কারণ এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যা তারা ধারণ করে। কান্ডে এটি 100-15
আখরোট শাঁস নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
আখরোট বিপাক সিনড্রোম, কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য অপরিহার্য। আখরোটে প্রদাহ বিরোধী পদার্থ হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, ওজন হ্রাসে অবদান এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতির এই মূল্যবান উপহারটি লিঙ্গ এবং বয়স নির্বিশেষে প্রত্যেকেরই প্রয়োজন, এটি কারও কাছে খুব কমই গোপনীয় বিষয়। আখরোট বাদাম কেবল সুস্বাদু নয়, বাড়াবাড়ি ছাড়াই আমাদের বাঁচতে সহায়তা করে। আখরোটে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থের সামগ্রীর কারণে, এ
তুঁত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
তুঁত চীন থেকে ইউরোপে আনা হয়েছিল। বুলগেরিয়ায় দুটি ধরণের তুঁত রয়েছে - কালো এবং সাদা। তুঁত ফল শিল্প এবং পরিবারের উভয়ের জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল, যেখানে তাজা খাওয়ার পাশাপাশি তারা medicষধি এবং প্রসাধনী পণ্য হিসাবেও কাজ করে। তুঁতলে থাকা পদার্থের সাহায্যে এটি শরীরে ক্ষারীয়-অ্যাসিড ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে, স্নায়ু এবং পেশীবহুল ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, হজমে উন্নতি করে (বিশেষত শিশুদের অ্যানোরেক্সিয়ায়) রক্তাল্পতায় হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, ডিউরেসিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।