2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের টেবিলে প্রায়শই উপস্থিত মাছগুলির মধ্যে মুললেট অন্যতম। এটি সমুদ্র বা নদী হতে পারে। নদীটি ম্যাপেল হিসাবে বেশি পরিচিত। এই মাছটিকে সুস্বাদুভাবে রান্না করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই এর ভঙ্গুরতা বিবেচনা করতে হবে মুললেট একটি ভঙ্গুর মাছ যা তুলনামূলকভাবে দ্রুত রান্না করে এবং দীর্ঘ তাপের চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।
অপ্রীতিকর অংশটি এমনটি থেকে আসে যে পরিষ্কার করার জন্য স্কেল রয়েছে। তবে ভাল জিনিসটি হ'ল এগুলি বড় এবং এটি সরাতে খুব বেশি সময় লাগবে না।
নদী মাল্ট কার্প পরিবারের সাথে এবং সমুদ্রের ত্বকটি বহুবিচ্ছিন্ন পরিবারের অন্তর্গত। মাছের আকারের উপর নির্ভর করে বহুগুণকে প্লেটেরিনা, ইলরিয়া এবং বহুগুণে বিভক্ত করা হয়।
আপনি যখন মাছের অভ্যন্তরগুলি সরিয়ে ফেলেন, আপনি তার পেটে একটি জিপার লক্ষ্য করবেন। এটি কালো রঙের এবং আপনার এটি অপসারণ করতে হবে। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল চলমান পানির নিচে, আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে এটি পড়ে না যাওয়া পর্যন্ত কেবল এটিকে চাপ দিন। তারপরে মাছের পেট ভাল করে ধুয়ে নিন এবং এটি তাপ চিকিত্সার জন্য প্রস্তুত।
তুঁত তৈরির জন্য সেরা বিকল্পটি ওভেনে এটি বেক করা। আপনি পেঁয়াজ, টমেটো লাগাতে পারেন এবং এটি ভুনা করতে পারেন, এটি পূরণ করার আরও একটি বিকল্প। এটি আপনার কত বড় মাছের উপর নির্ভর করে।
শাকসবজি, মাশরুম, গাজর এবং যেমন ইতিমধ্যে উল্লিখিত রয়েছে টমেটো এর স্বাদে তুঁত খুব ভালভাবে যায়। যদি আপনি আখরোট পছন্দ করেন তবে আপনি আপনার মাছটি পেঁয়াজ, আখরোট এবং মাশরুম দিয়ে ভরাতে পারবেন - এটি খুব সুস্বাদু এবং খুব দীর্ঘ প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই। আপনি এই ভর্তিতে কিছু কিসমিসও যোগ করতে পারেন।
ভাজাভুজি mullet একটি দুর্দান্ত ধারণা। প্রাক-পরিষ্কার করা মাছ লবণ, মরিচ, ডেভিল দিয়ে ছড়িয়ে দিন, লেবুর রস এবং গ্রিল যোগ করুন। আপনি যদি পছন্দ না করেন তবে আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা যোগ করতে পারেন।
একটি আকর্ষণীয় পরামর্শ হ'ল মাছটি মেরিনেডে রাখা, তারপরে সেগুলি আবার গ্রিল করুন, তবে এবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মোড়ানো। মেরিনেডের জন্য আপনি তেল, সরিষা এবং সামান্য লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন।
চর্বিযুক্ত মাংসযুক্ত সমুদ্রের তীরে জন্য, তাপের সবচেয়ে ভাল চিকিত্সা হ'ল কাঠকয়লা গ্রিল। আপনার যদি না থাকে তবে আপনি বৈদ্যুতিক একটিও ব্যবহার করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
তুঁত
তুঁত / মরিস নিগ্রা এল। / এ্যানজিওস্ফর্মগুলির একটি বংশ যা চেরেনিচেভি পরিবারের অন্তর্গত। এই গোষ্ঠীতে প্রায় 10 টি গাছ রয়েছে, যা মূলত ইউরোপ, এশিয়া, আমেরিকা এবং আফ্রিকার উপ-উষ্ণ অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। এই গাছগুলি প্রায় 15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, একটি ছড়িয়ে পড়া মুকুট রয়েছে, প্রচুরভাবে খাঁজ কাটা ছাল এবং একটি ঘন কান্ড রয়েছে। এগুলির পাতা সবুজ এবং ফলগুলি 3-5 সেন্টিমিটারের মধ্যে আকারে পৌঁছে যায় They এগুলি বৃত্তাকার, রসালো সাথে সুস্বাদু, সংক্ষিপ্ত ডালপালা এবং অনেক বীজযুক্ত। জ
তুঁত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
তুঁত চীন থেকে ইউরোপে আনা হয়েছিল। বুলগেরিয়ায় দুটি ধরণের তুঁত রয়েছে - কালো এবং সাদা। তুঁত ফল শিল্প এবং পরিবারের উভয়ের জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল, যেখানে তাজা খাওয়ার পাশাপাশি তারা medicষধি এবং প্রসাধনী পণ্য হিসাবেও কাজ করে। তুঁতলে থাকা পদার্থের সাহায্যে এটি শরীরে ক্ষারীয়-অ্যাসিড ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে, স্নায়ু এবং পেশীবহুল ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে, হজমে উন্নতি করে (বিশেষত শিশুদের অ্যানোরেক্সিয়ায়) রক্তাল্পতায় হিমোগ্লোবিন বাড়ায়, ডিউরেসিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
তুঁত ডিকোশন রক্তচাপ কমায়
উচ্চ রক্তচাপ কেবল ওষুধের সাথেই নয়, ভেষজ ডিকোশনগুলির সাথেও নিয়ন্ত্রিত হতে পারে - লোক চিকিত্সা এই অবস্থার সাথে সহায়তা করে। এ জাতীয় চিকিত্সা নেওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে ভুলবেন না। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাধারণত ব্যবহৃত একটি গুল্ম হ'ল রক্তের জেরানিয়াম। আপনি উদ্ভিদ একটি শীতল নির্যাস প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার 2 চামচ দরকার। গুল্মের রাইজোম থেকে - এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে 2 চামচ করে ভিজিয়ে রাখুন। ঠান্ডা পানি.
তুঁত স্বাস্থ্যের সুবিধা
তুঁত রসালো, স্বাদে খানিকটা টার্ট এবং এর অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। আমরা তিন ধরণের তুঁতিকে পৃথক করি: সাদা তুঁত, পূর্ব এবং মধ্য চীনের স্থানীয়, পূর্ব আমেরিকা থেকে লাল তুঁত (আমেরিকান তুঁত), এবং কালো তুঁত, যা পশ্চিম এশিয়ার স্থানীয়। এটি এশিয়া, আফ্রিকা, উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকার উষ্ণ, নাতিশীতোষ্ণ এবং উপনিবেশমূলক অঞ্চলে বড় পাতলা গাছের উপর বৃদ্ধি পায়। এই সুস্বাদু, মাংসল এবং সরস ফলগুলিতে ক্যালোরি কম থাকে এবং এতে প্রচুর প্রোটিন, খনিজ, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থ
সুস্বাদু তুঁত সঙ্গে লোক Medicineষধ
সাদা এবং কালো তুঁতগুলি বুলগেরিয়ায় বিস্তৃত, অন্যথায় প্রায় দশ প্রকার রয়েছে। উভয় প্রজাতি, আমাদের দেশে পরিচিত, ভিটামিনে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, তাদের মধ্যে ফসফরাস, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, পেকটিন এবং অন্যান্য রয়েছে। কার্ডিওভাসকুলারের পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষেত্রেও ত্বকের ভাল প্রভাব রয়েছে। যদি আপনার হার্টের সমস্যা হয় তবে প্রতিদিন মুলবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - এক মাসের জন্য প্রতিদিন প্রায় 300 গ্রাম। এইভাবে আপনি হৃদয়ের কাজ উল্লেখযোগ্যভ
