2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সিরনি জাগোভেজনি সম্মানিত খ্রিস্টান ছুটির এক। এই দিনে ক্ষমা চাওয়া হয়। তরুণরা বড়দের সাথে দেখা করতে এবং ক্ষমা প্রার্থনা করতে যায়, তারপরে বড়রা অল্প বয়স্কদের ক্ষমা প্রার্থনা করে। ইস্টার লেন্টের আগের দিন সিরনি জাগোভেজনি। সে কারণেই আমরা শেষবারের মতো টেবিলে দুগ্ধজাত পণ্য যেমন ডিম, পনির, দই, হলুদ পনির রাখি। এখানে সিরনি জাগোভেজনিতে কী রান্না হচ্ছে:
ভাত পুডিং
প্রয়োজনীয় পণ্য:
টাটকা দুধ - 1 লিটার
ভাত - 1 চামচ।
চিনি - 1/2 চামচ। স্ফটিক
দারুচিনি - ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
একটি সসপ্যানে দুধ, চিনি এবং চাল.ালুন। চুলাটি রেখে চাল নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে ছোট ছোট বাটি andেলে ঠান্ডা ছেড়ে দিন। দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করুন সিরনি Zagovezni জন্য টেবিল.
বেকড কুমড়ো
প্রয়োজনীয় পণ্য:
কুমড়ো - 1 কেজি
মাখন
চিনি - স্ফটিক
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে বীজগুলি কেটে নিন। কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি বড় প্যানে সাজিয়ে নিন (জল pourালার প্রয়োজন নেই, কুমড়ো প্রকাশ হয়), প্রতিটি টুকরোতে মাখনের একটি ছোট টুকরা রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় দেড় ঘন্টা ধরে ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। ভাজা কুমড়ো ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। এটি থেকে একটি সুস্বাদু মিষ্টি হয়ে যায় সিরনি জাগোভেস্নির জন্য মেনু.
পনির শপসকি স্টাইল
প্রয়োজনীয় পণ্য:
পনির - 500 গ্রাম
ডিম - 3 পিসি।
টমেটো - 2 পিসি।
মাখন
গোলমরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
মিটলেস পাত্রগুলি সিরনি জাগোভেস্নির জন্য পছন্দসই পছন্দ। কাসেরোলে একগুঁড়ো মাখন, টমেটো টুকরো, কাঁচা পনির রাখুন, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, idsাকনাগুলি রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। তারপরে আমরা বাইরে বের হয়ে প্রতিটি পাত্রের একটি করে ডিম আটকাই। ডিম রান্না না হওয়া পর্যন্ত চুলায় ফিরে আসুন।
স্টাফড ডিম
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ডিম -6 পিসি।
ক্রিম পনির - 200 গ্রাম
পেঁয়াজ - 2 ডালপালা
গোলমরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ডিম সিদ্ধ করুন, তারা খুব শক্ত হতে হবে। ডিম ঠান্ডা হয়ে এলে খোসা ছাড়িয়ে আধা কেটে নিন। কুসুম আলাদা করুন। ক্রিম পনির, ডিমের কুসুম, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং কালো মরিচ মিশ্রণ করুন এবং সেগুলি মেশান। প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে প্রোটিনগুলি পূরণ করুন।
পনির দিয়ে বনিতসা
প্রয়োজনীয় পণ্য:
কোরি - 1 প্যাকেজ
পনির - 300 গ্রাম
ডিম - 4 পিসি।
দই - 300 গ্রাম
মাখন
বেকিং সোডা - 1 চামচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
একটি পাত্রে মাখন এবং দুটি ডিম বাদে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন। আমরা প্রতিটি ক্রাস্টে স্টফিংয়ের একটি অংশ রাখি। ক্রাস্টটি রোল করুন এবং একটি গ্রাইসড প্যানে সাজান, পাই ক্রাস্টগুলি শেষ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। অন্য দুটি ডিমকে পেট করুন এবং পাইটি pourালুন, বেকিংয়ের কয়েক ঘন্টা আগে এটি ছেড়ে দেওয়া দ্রুত।
তারপরে মাখনের কয়েক টুকরো টুকরো রাখুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
আমরা আমাদের পরামর্শ দিয়ে শেষ করব সিরনি জাগোভেস্নির জন্য থালা - বাসন এবং একটি প্রধান কোর্স সহ।
চুলায় ম্যাকেরেল
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ম্যাকেরেল - 3 পিসি।
টমেটো - 1.5 কেজি
পেঁয়াজ - 4 পিসি।
তেল - 1/2 চামচ।
বে পাতা
সল
গোলমরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
আমরা মাছ অর্ধেক কাটা এবং এটি পরিষ্কার, এটি লবণ। এই সময়ে, টমেটো খোসা ছাড়ান এবং এগুলি কষান। একটি প্যানে সমস্ত পণ্য রাখুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। তাদের উপর মাছ রাখুন, ফয়েল দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন। টমেটো সস দিয়ে ম্যাক্রেলটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি বেক করুন। তারপরে ফয়েলটি সরিয়ে দিয়ে বেক করুন।
সিরনি জাগোভজনির টেবিলের জন্য আমাদের অন্যান্য ধারণাগুলি দেখুন।
প্রস্তাবিত:
সিরনি জাগোভেস্নির টেবিল
চালু পনির জাগোভজনি - কঠোর ইস্টার রোজা শুরুর আগের রবিবারে, প্রাণীর পণ্য দিয়ে একটি টেবিল তৈরি করা হয় তবে মাংস ছাড়াই। পনির এবং ডিম দিয়ে তৈরি খাবার, মাখন এবং দুধ টেবিলে পরিবেশন করা হয়। Ditionতিহ্য অনুসারে এই দিনটিতে পনির দিয়ে পাই তৈরি করতে এবং বাদামের সাথে একটি সাদা হালভা থাকে। হালকা হামকানের প্রথাটির জন্য ব্যবহৃত হয় - এটি একটি সুতোর সাথে বেঁধে দেওয়া হয় এবং প্রত্যেকে প্রত্যেকে নিজের হাত ব্যবহার না করে এটিকে গ্রাস করার চেষ্টা করে। ট্র্যাডিশনাল পাই ছাড়াও সিরনি Z
আলু সস্তা হচ্ছে, মুরগি আরও ব্যয়বহুল হচ্ছে
বাজারজাতের মূল্য সূচক, যা পাইকারি খাবারের মূল্যকে প্রভাবিত করে, এই সপ্তাহে 0.69 শতাংশ বেড়ে 1,449 পয়েন্টে পৌঁছেছে। কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটগুলি সম্পর্কিত স্টেট কমিশন ঘোষণা করেছিল, বেসিক খাদ্য সামগ্রীর দামগুলিতে কী পরিবর্তন আসবে তা ঘোষণা করে। উদাহরণস্বরূপ, দেখা যাচ্ছে যে এক কেজি আমদানিকৃত গ্রিনহাউস টমেটো বিজিএন 1.
মাংস জাগোভেজনিতে টেবিলটি কেবল মাংসের থালাযুক্ত হওয়া উচিত
আজ, গির্জার ক্যানন অনুসারে এটি উদযাপিত হয় রবিবার ধার দেওয়া বা মাংস জাগোভেজনি যা ইস্টার লেন্টের শুরু চিহ্নিত করে। এই দিন টেবিলে কেবল মাংসের থালা উপস্থিত থাকতে হবে। মাংস জাগোভেজনি সর্বদা ইস্টারের ঠিক 8 সপ্তাহ পূর্বে উদযাপিত হয় এবং traditionতিহ্য অনুসারে আজ খ্রিস্টের পুনরুত্থানের পূর্ব পর্যন্ত শেষ মাংসের জন্য খাওয়া হয়। ছুটির নামটি এসেছে মেসনি জাগোভেস্নির চিরায়ত রাতের খাবার যার মধ্যে কেবল মাংসের থালা রাখা উচিত। লোকের আচার অনুসারে, নববধূকে অবশ্যই তাদের গডপ্যারেন্ট
সিরনি জাগোভেস্নির জন্য কী রান্না করা যায়
2019 সালে, সিরনি জাগোভেজনি 10 মার্চ পড়ে। এই দিনের পরে ইস্টার লেন্টের শুরু। চালু চিজ জাগোভজনি প্রস্তুত দুগ্ধজাত খাবার থেকে তৈরি খাবার চালু পনির জাগোভেজনি প্রস্তুত হচ্ছে পনির সঙ্গে বাধ্যতামূলক পাই। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার খোসার ক্রাস্টসের 1 প্যাকেজ, 2 টি ডিম, 400 গ্রাম পনির প্রয়োজন, যা অর্ধেক কুটির পনির, একটু মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। গ্রিজযুক্ত প্যানে অর্ধেক ক্রাস্টসের ব্যবস্থা করুন। গলিত তেল তাদের উপর স্প্রে করা হয়। পনির বিতরণ করুন, সম্ভবত দইয়ের
সিরনি জাগোভেসনির টেবিলের জন্য অপ্রচলিত ধারণা
থালা বাসন পরিবেশন করা সিরনি Zagovezni জন্য টেবিল সেগুলি সুস্বাদু, বৈচিত্রময় এবং দুগ্ধজাত উভয় পণ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত], ডিম (যা হ্যামের রীতিতেও আবদ্ধ) এবং মাছ fish হালভা, পাই এবং রুটি .তিহ্যগতভাবে ছুটির সাথে জড়িত। অতীতে ইস্টার উদযাপিত হওয়া অবধি আসন্ন দ্রুত সপ্তাহগুলি। টেবিলে কিছু থাকতে হয়েছিল এবং প্রত্যেকে দীর্ঘ রোজা পালন থেকে বিরত থাকার আগে খেতে পারত। আপনি যদি ছুটির টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করতে চান তবে এখানে এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যা প্রস্তুত করা সহজ এবং এতে কিছুট