2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কফি একটি প্রিয় সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পানীয় যা প্রতিদিন বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষকে জাগ্রত করে। এটিতে ক্যাফিন রয়েছে, যা সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় মনোজোজিত পদার্থ।
ক্যাফিন আজ বাজারে পাওয়া বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ফ্যাট বার্নি পরিপূরকগুলির একটি অংশ। এটি এডিপোজ টিস্যু থেকে চর্বি একত্রিত করার কারণ এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে এ কারণে এটি ঘটে।
কিন্তু কফি কি সত্যিই আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে? এই নিবন্ধে আমরা এর সাথে সম্পর্কিত কিছু আকর্ষণীয় তথ্যগুলি দেখব।
1. কফিতে উত্তেজক রয়েছে - ক্যাফিন, থোব্রোমাইন, থিওফিলিন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড।
এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হ'ল ক্যাফিন, যা খুব শক্তিশালী এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ অধ্যয়ন করা হয়। এটি অ্যাডেনোসিন নামক একটি ইনহিবিটরি নিউরোট্রান্সমিটারকে ব্লক করে কাজ করে। অ্যাডেনোসিনকে অবরুদ্ধ করে ক্যাফিন নিউরনের গুলিবর্ষণ এবং ডোপামাইন এবং নোরপাইনফ্রাইন জাতীয় নিউরোট্রান্সমিটারের মুক্তির কাজকে ত্বরান্বিত করে, যা আমাদের শক্তি জোগায় এবং আমাদের প্রাণবন্ত এবং শক্তিশালী বোধ করে। সুতরাং, কফি ক্লান্তির অনুভূতি হ্রাস করে আমাদের সক্রিয় থাকতে সহায়তা করে।
2. কফি অ্যাডিপোজ টিস্যু থেকে চর্বি একত্রিত করতে সহায়তা করতে পারে
ক্যাফিন রক্তে এপিনেফ্রিনের হরমোন স্তরকে বাড়িয়ে দেয় এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, যা ফ্যাট কোষগুলিতে সরাসরি সংকেত প্রেরণ করে, তাদের চর্বি ছিন্ন করতে বলে। এপিনেফ্রিন, যিনি অ্যাড্রেনালাইন নামেও পরিচিত, রক্তের মধ্য দিয়ে টিস্যুকে বাড়িয়ে তোলে, ফলে তাদের চর্বি কমে যায় এবং রক্তের প্রবাহে ছেড়ে যায়।
অবশ্যই, রক্তে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি একমাত্র রক্তে ছড়িয়ে দেওয়া চর্বি হ্রাসে সহায়তা করে না যতক্ষণ না আমরা খাবারের মাধ্যমে গ্রহণের চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ান। এই অবস্থাটি নেতিবাচক শক্তির ভারসাম্য হিসাবে পরিচিত।
আমরা কম খাওয়া বা বেশি অনুশীলন করে নেতিবাচক শক্তির ভারসাম্য অর্জন করতে পারি।
৩. কফি বিপাকের হার বাড়িয়ে তুলতে পারে
আমরা যে হারে বিশ্রামে ক্যালোরি জ্বালিয়েছি তাকে বিশ্রাম বিপাক (আরএমআর) বলা হয়। আমাদের বিপাকের হার তত বেশি, ওজন হ্রাস করা এবং ওজন না বাড়ানো সহজ, আমরা যতই খাব না কেন।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ক্যাফিন আরএমআরকে 3-11% বাড়িয়ে তুলতে পারে, উচ্চ মাত্রায় আরও বেশি প্রভাব রয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিপাকের বৃদ্ধি চর্বি পোড়া বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত। দুর্ভাগ্যক্রমে, প্রভাবটি বয়স্ক ব্যক্তি এবং স্থূল লোকদের মধ্যে কম দেখা যায়।
৪. দীর্ঘমেয়াদী সেবনে কফির প্রভাব
কিছু সময়ের জন্য, ক্যাফিন গ্রহণ করতে পারেন বিপাক গতি এবং চর্বি পোড়া বৃদ্ধি, কিন্তু ধীরে ধীরে শরীর ক্যাফিনের প্রভাব সহিষ্ণুতা বিকাশ করে, এটি অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং সময়ের সাথে সাথে এর প্রভাব হারাতে থাকে।
এই কারণে পানীয় কফি বা অন্যান্য ক্যাফিনেটেড পানীয় দীর্ঘমেয়াদে একটি অকার্যকর ওজন হ্রাস কৌশল হতে পারে। যাইহোক, কফি ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে এবং আমাদের কম খেতে সহায়তা করে।
প্রস্তাবিত:
সকালে কফি বিপাক বাধা দেয়
প্রায় সকলেই এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করে। এটি কেবল একটি সকালের আচার নয়, দ্রুত ঘুম থেকে ওঠা, স্বন বাড়ানো এবং সামনের দিনের জন্য একটি ভাল মেজাজ তৈরি করা প্রয়োজন। তবে যুক্তরাজ্যের বাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের মতে কফি জাগানো স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক কারণ এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। সুগন্ধযুক্ত পানীয়টির প্রেমীদের কাছে, এটি পুরোপুরি তাত্ত্বিক শোনায়, তবে বিশেষজ্ঞদের দলটি ইনসুলিনের মাত্রা এবং এর মধ্যে একটি লিঙ্ক সন্ধানের জন্য, পরীক্ষায় ২৯
কিভাবে আমার বিপাক বাড়াতে?
বিপাক একটি বিপাক যা আমাদের দেহে বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার প্রভাবের অধীনে ঘটে। তারা আলাদা বিপাককে গতিময় করার উপায়গুলি । আজ আমরা তাদের সম্পর্কে কথা বলতে হবে। জীবনের আধুনিক ছন্দ রান্নার জন্য খুব বেশি সময় দেয় না। তবে চর্বি পোড়াতে সাফল্য ডায়েটের উপরও নির্ভর করে। ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ তীব্র হ্রাস করার সাথে সাথে শরীর চর্বি জমা হতে শুরু করে, যা এর বেঁচে থাকার যত্ন নেয়। ন্যূনতম ক্যালোরির সংখ্যা কমপক্ষে 1200 ক্যালোরি হওয়া উচিত। কম ক্যালোরি গ্রহণ কেবল স্বল্পমেয়া
দিনে 4 কাপ কফি আমাদের মেরে ফেলতে পারে
কফি বিশ্বের এক নম্বর সতেজ পানীয়। সুতরাং, মানব স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব সবচেয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে একটি। মার্কিন বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে ২৮ কাপ কফি অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি 50% বৃদ্ধি করে। এই গবেষণাটি 20 থেকে 87 বছর বয়সী 43,727 জন স্বেচ্ছাসেবীর মধ্যে পরিচালিত হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে আপনার 55 বছরের কম বয়সী ক্যাফিনের আসক্তি স্বাস্থ্যের অপূরণীয় ক্ষতি হতে পারে। পুরো গবেষণায় ২,৫০০ মৃত্যুর খবর পাওয়া গেছে। অংশগ্রহণকারীদের এক তৃতী
কফি পান করা বিপাক বাড়ায়
যদিও উচ্চ ক্যাফিন উপাদানের কারণে একটি অস্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে বিবেচিত হওয়া পর্যন্ত, আজকের বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে রিফ্রেশ পানীয়টি স্বাস্থ্যের পক্ষে এ জাতীয় শত্রু নয়। নতুন গবেষণা প্রমাণ করে যে কফি পান করা শরীরের উপর স্বাস্থ্যকর প্রভাব ফেলে, যার মধ্যে একটি বিপাক বৃদ্ধি। বিপাক বর্ধিত অনেক কফি প্রেমিকরা খুব শীঘ্রই শক্তির উত্সাহ পেতে, পাশাপাশি তাদের ঘনত্ব বাড়াতে এই ধারণাটি নিয়ে সকালে এক কাপ পান করেন। রিফ্রেশ পানীয় পান করার পরে দেহে উদ্দীপক এই প্রক্রিয়াগ
ব্রাজিলের খারাপ আবহাওয়া আমাদের কফি এবং কমলা ছাড়াই ছেড়ে দিতে পারে
ব্রাজিলে এই বছরের শুকনো গ্রীষ্মটি বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত, আরবিকা এবং রোবস্তা কফি উৎপাদনের জন্য বিপর্যয়কর হতে পারে। অন্যদিকে, যে দেশের দেশগুলিতে সিট্রাস ফল পাওয়া যায়, তারা বছরের সময় ভারী বৃষ্টিপাতের বিষয়ে অভিযোগ করে, যা তাদের ফসলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলেছে। দেশটির কর্তৃপক্ষের মতে তাপমাত্রার প্রশস্ততা বছরের পর বছর ধরে বেশিরভাগ উত্পাদককে প্রভাবিত করে। তবে কফি, কমলা এবং আখের আবাদে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়েছিল। বাজারের জন্য, এর অর্থ পণ্যের অভাব এবং তাদের মূল্য বৃদ্
