2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বোর্বান / বৌরবান / আমেরিকান হুইস্কি এক প্রকার যা বিশ্বের বহু অংশে জনপ্রিয়। এটিতে একটি অ্যাম্বার রঙ এবং একটি মিষ্টি নোট রয়েছে। বিশেষত, বোর্বান একটি নিঃসৃত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যার বেশিরভাগ অংশে কর্ন কার্নেলগুলির প্রয়োজন হয়। পানীয়টির নাম সেই জায়গা থেকে আসে যেখানে এটি প্রথম উত্পাদিত হয়। এটি কেনটাকি রাজ্যে অবস্থিত বোর্বান পৌরসভা।
বোরবোন উত্পাদন
এই ধরণের অ্যালকোহল একটি শস্য মিশ্রণ থেকে পাতিত হয়। কর্ন উপাদান হিসাবে কমপক্ষে 51 শতাংশ হতে হবে। আসলে এটিই এর নির্দিষ্ট স্বাদের কারণ। ধূমপায়ী ওক ব্যারেলগুলিতে বোরবোন পরিপক্ক। বোরবান সম্পর্কে আরও একটি আকর্ষণীয় বিশদটি হ'ল যে কোনও রঙের ব্যবহারের অনুমতি নেই, অর্থাত পানীয়টি অবশ্যই সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং কোনও উপাদান নেই যা কোনওভাবেই তার প্রাথমিক জোর পরিবর্তন করতে পারে।
বোর্ন স্ট্রেট বাউরবোন বিভাগে পড়তে কমপক্ষে দুই বছর বয়স্ক হতে হবে। গুণমানের ব্র্যান্ডগুলি সাধারণত অ্যালকোহল সরবরাহ করে যা কমপক্ষে চার বছরের জন্য পরিপক্ক হয়। তবে, এমন কিছু লোক আছেন যারা সস্তা পণ্য সরবরাহ করেন যা আরও কম পরিপক্ক হয়েছে। একটি আকর্ষণীয় ধরণের বরবন হ'ল তথাকথিত স্যুর ম্যাশ, যা এর উচ্চারিত নোনতা স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। এটি একটি সামান্য টক নোট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ধরণের একটি বিশেষ অ্যাসিড ধন্যবাদ দেওয়া হয় যা এর প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।
বরবনের গল্প
বোর্ন একটি দীর্ঘ ইতিহাস আছে। এটি সমস্তই অষ্টাদশ শতাব্দীতে শুরু হয়েছিল, যখন স্কটল্যান্ড এবং আয়ারল্যান্ডের স্থপতিরা যুক্তরাষ্ট্রে মদ শুল্কের বিরোধিতা করেছিল। এই বিদ্রোহের সূচনাকারীরা ধরা পড়েছিল, তবে রাষ্ট্রপতি জর্জ ওয়াশিংটন তাদের ক্ষমা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। বিদ্রোহীরা, যারা সক্রিয়ভাবে আত্মার ব্যবসায় করে, কেনটাকিতে বসতি স্থাপন করেছিল, যেখানে তাদের জমি দেওয়া হয়েছিল। তাদের সরবরাহিত ক্ষেত্রগুলির মধ্যে হ'ল বোর্বান, যেখানে আমেরিকান হুইস্কির উত্পাদন শুরু হয়েছিল।
ওহিও নদী বন্দরের জন্য ধন্যবাদ, পানীয়টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য অংশে বিতরণ করা হয়। বরবনের একটি পূর্বশর্ত হ'ল এটি যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি করা হয়েছে। যদি একই নীতিতে কোনও পানীয় প্রস্তুত করা হয় তবে আমেরিকার বাইরে এটির নাম বহন করার কোনও অধিকার নেই। 4 মে, 1964 সালে, বর্জন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি স্বতন্ত্র পণ্য হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল। ইতিমধ্যে ফেডারাল বোর্বান আইডেন্টিটি স্ট্যান্ডার্ড রয়েছে।
বোরবোন রচনা
বোর্বান হ'ল ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন পিপি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, মনো- এবং ডিস্যাকচারাইডস এবং অন্যান্য পদার্থের উত্স।
সংগ্রহস্থল এবং বরবনের পরিবেশন
বিশেষজ্ঞদের মতে, বোর্বান সত্যিকারের যোগাযোগের জন্য একটি পানীয় এবং যথাযথ দেখায় প্রত্যেকেরই এটি উপভোগ করা উচিত। যাইহোক, আমেরিকান হুইস্কির কিছু প্রেমিক মনে করিয়ে দেয় যে আরও বেশি বয়সী বোর্বানকে খাওয়ার পরে পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি হজমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
একে খাঁটি আকারে সেবন করবে কিনা তা প্রত্যেককেই নিজেরাই স্থির করতে হবে। বরফ কিউব যুক্ত করা বা এটি কার্বনেটেড জল বা অন্য কোনও সফট ড্রিঙ্কের সাথে মিশ্রিত করা উচিত তাও পছন্দের বিষয়। বোরবনের সাথে কিছু লিকারও মেশানো যেতে পারে। আগ্রহী ভক্তদের মতে, এটি একটি পরিষ্কার গ্লাসে beেলে দেওয়া উচিত, যা সিলিন্ডারের আকারযুক্ত।
কাপটি কেবল 1/3 টি পূরণ করুন। বোর্বান আস্তে আস্তে এবং ছোট চুমুকের মধ্যে মাতাল হয়, যাতে আপনি পুরোপুরি এর কবজটি অনুভব করতে পারেন। মদ্যপানের আগে, সত্য প্রেমীরা এটি গন্ধ পান, কারণ তারা এর অবিশ্বাস্য সুগন্ধ উপভোগ করতে পছন্দ করেন।
কিছু বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে বোর্ন ফ্রিজে রাখা উচিত নয় তবে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। আপনি যদি এখনও বর্বন পান করার সময় খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি ধূমপায়ী মাছ বা ঝিনুকের উপর বাজি রাখতে পারেন তবে অবশ্যই আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী একটি পরিপূরক চয়ন করতে পারেন। বোরবান খাওয়ার জন্য একটি বাধ্যতামূলক শর্তটি এখনও মনোরম সংস্থা is
রান্নায় বোর্ন
সময়ের সাথে সাথে, বোর্বান ক্রমশঃ রন্ধন বিশ্বে প্রবেশ করছে। কর্ন ককটেল উভয় মহিলা এবং ভদ্রলোকদের পছন্দের মধ্যে রয়েছে। বার্বন সফলভাবে পুদিনা, সোডা, বিভিন্ন ধরণের লিকার সাথে মিশ্রিত হয়। এতে ফলের স্বাদ যুক্ত হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বার্বন কেবল ককটেলগুলিতেই নয় কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যেও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে। অভিজ্ঞ শেফরা এটি শুয়োরের মাংসের চপ, ফিশ ফিললেট এবং মুরগির স্টিকগুলি স্বাদে ব্যবহার করে। এটি তাজা সালাদ এবং ক্ষুধিত মিষ্টান্নগুলি মরসুমেও ব্যবহৃত হয়।
বরবনের উপকারিতা
মাঝারি মানের ব্যবহার বোর্ন মানবদেহের জন্য বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে। এটি মূলত পানীয়টিতে থাকা কর্নের কারণে ঘটে। এই জাতীয় অ্যালকোহল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স যা আমাদের দেহে ভাল প্রভাব ফেলে। বর্বন পান করা অবশ্যই ছোট মাত্রায় রক্তচাপ হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলি dilates করে। একই সাথে, এর মাঝারি ব্যবহার স্ট্রোক এবং কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করে।
প্রায়শই বোর্ন কিছু চিকিত্সা মিশ্রণের অংশ যা টেচিকার্ডিয়া, রক্তচাপ সমস্যা এবং দুর্বল ঘুমে সহায়তা করে। কর্ন ড্রিংক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগগুলির সাথে মানুষের সহায়তা করে। অন্যদিকে, এই পানীয়টি খাওয়ার ফলে নার্ভাস উত্তেজনা ও স্বস্তি হয় es পরিমিত বুর্বনের গ্রহণ পিত্তথলিতেও উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি শারীরিক এবং মানসিক অবসাদের জন্য ভাল কাজ করে।
বোর্বান থেকে ক্ষতি
যদিও বোর্ন যে কোনও অ্যালকোহলের মতো ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এটি খুব বিপজ্জনক হতে পারে। কর্ন ড্রিঙ্কের ঘন এবং অযৌক্তিক সেবন অ্যালকোহলের বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের বোরবনের ব্যবহার এড়ানো উচিত। মারাত্মক রোগে আক্রান্ত লোকদেরও এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়টি ব্যবহারে সতর্ক হওয়া উচিত।
