2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাবেন না যে ফ্লাফি সাদা ভাত রান্না করা অসম্ভব, যার দানা দইয়ের মতো না দেখে একে অপর থেকে পৃথক হয়ে গেছে। যদি আপনি কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় রহস্য যেমন, সঠিক পরিমাণে জল, তাপ এবং হাতে শক্ত idাকনা জানেন তবে এটি সম্ভব।
এই পদক্ষেপগুলি আপনাকে এই কাজটি সম্পাদন করতে সহায়তা করবে:
1. ধুয়ে ফেলুন এবং ভিজিয়ে রাখুন
চাল কয়েকবার ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। ধান ধোলানোর জন্য দুটি কারণ রয়েছে। কিছু চাল কারখানাগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ব্যবহার করে। অন্য কারণ হ'ল এটি স্টার্চটি ধুয়ে দেয় যা চালকে আঠালো করে তোলে।
বেশিরভাগ খাবারের জন্য আপনি ভাত ভিজিয়ে না দিয়ে একটি ভাল ফলাফল পেতে পারেন। চালটি পুরানো হলে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, যা শস্যগুলিকে আরও কোমল করে তোলে। আপনি যাতে রান্না করার সময় বেশি জল ব্যবহার না করেন সেজন্য জলটি ভালভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
2. রান্নার একটি সহজ পদ্ধতি
চাল রান্না করার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে তবে সবচেয়ে সহজ হল শোষণের পদ্ধতি: চালটি পরিমাপকৃত পরিমাণ জলে প্রস্তুত করা হয় যাতে রান্নার সময় সমস্ত জল শোষিত হয়। জলের স্তরটি নামার সাথে সাথে বাষ্প রান্না শেষ করবে।
এই পদ্ধতির মূল কীটি হ'ল জলের সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করা। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, 1-1 / 2 থেকে 1-3 / 4 কাপ লম্বা দানা সাদা চালের প্রতি কাপ জল ব্যবহার করুন এবং সরল চাল পানির সাথে 1: 3 অনুপাতের মধ্যে সিদ্ধ করা হয়।
বাদামি ধানের জন্য আরও জল প্রয়োজন, এবং খাটো শস্য কম লাগে। মনে রাখবেন যে আরও বেশি জল আপনাকে নরম এবং স্টিকিয়ার ভাত দেয় এবং কম পানির ফলে ভাতের স্যালাডের জন্য উপযুক্ত ভাত হয়।
3. তাকে মরতে দাও
প্রায় 12 মিনিটের পরে, তরলটি শোষণ করা উচিত। আপনি যদি এখন ভাত পরিবেশন করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে উপরের স্তরটি নীচের অংশের চেয়ে ফ্লাফিয়ার, যা আরও বেশি আর্দ্র এবং ভঙ্গুর হতে পারে। এখন আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে।
চাল কমপক্ষে 5 মিনিট বা সর্বাধিক 30 টির জন্য তাপ থেকে দূরে থাকুক, নিরবিচ্ছিন্ন এবং coveredাকা। এটি আর্দ্রতাটিকে পুনরায় বিতরণ করতে দেয়, ফলে আরও বেশি স্তর কাঠামো তৈরি হয়।
অবশ্যই, আপনি চাইলে একটি বিশেষ ধানের পাত্রে চাল রান্না করতে পারেন। তবে যদি আপনার এত বড় পরিমাণের প্রয়োজন না হয় তবে আপনি এই ক্রয়টি আরও ভাল করে সংরক্ষণ করুন এবং চুলায় রান্না করে চালিয়ে যান।
প্রস্তাবিত:
জাপানিগুলিতে ঝিনুকের সাথে কীভাবে ভাত রান্না করবেন
জাপানি খাবার, সুসি, মিসো স্যুপ এবং বিভিন্ন সয়া পণ্য ব্যবহারের জন্য বিখ্যাত, এটি প্রকৃতি থেকে অনুপ্রেরণা আকর্ষণ করে। এটি দেশে প্রচলিত ধর্মগুলি - বৌদ্ধ এবং শিন্তোর কারণে ঘটে। Ditionতিহ্যগতভাবে, জাপানে সব ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করা হয়, সেগুলি সুশির আকারে রয়েছে কিনা। কারণ জাপানি খাবার এটা শুধু সুশি নয় প্রতিটি দেশের বিভিন্ন খাবারের তৈরির জন্য যেমন নিজস্ব রেসিপি এবং কৌশল রয়েছে, তেমনি জাপানে ডনবুরি নামে পরিচিত খাবারগুলি প্রস্তুত করা খুব সাধারণ। সেদ্ধ করা
স্প্যানিশ ভাষায় কীভাবে কালো ভাত রান্না করবেন
স্পেনে আসা প্রত্যেক বিদেশি যিনি দেশের রান্নাঘরের সফরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, তা জানতে পেরে অবাক হয়ে যাবেন যে স্পেনীয় খাবারটি কেবল পেলা, টরটিলা এবং তপাসের সমন্বিত নয়, তবে তার অতিথিকে বিভিন্ন ধরণের সমুদ্রের খাবার সরবরাহ করে। এটি অস্বাভাবিক নয়, কারণ এই রৌদ্রোজ্জ্বল দেশটি জলের দ্বারা ঘিরে রয়েছে, যা কেবল সমস্ত ধরণের মাছই নয়, অনেকগুলি সমুদ্রের "
কী ভাত দিয়ে রান্না করবেন
অ্যানিস "পিম্পিনেলা আনিসাম" একটি জনপ্রিয় ভেষজ যা থেকে বিখ্যাত এবং অত্যন্ত দরকারী মশলা পাওয়া যায়। অ্যানিস ক্ষুধা পুনরুদ্ধার করে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর উপকার নিয়ে আসে। অ্যানিসের জন্মভূমি দক্ষিণ ইউরোপ এবং এশিয়ার উষ্ণতম অংশ। ভেষজটি সেন্নিকোৎসভেটনোভি পরিবার - ডিল এবং জিরা পরিবার। দুটি ধরণের আঁচা রয়েছে - সাধারণ এবং তারা-আকৃতির / তারা / / অ্যানিস রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর পাতা এবং ফল উভয়ই মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অল্প কিছুটা অ্যানিস ব্যবহ
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে দ্রুত রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে আপনার সময় ছোট করবেন?
রান্নার সময় এলে আমি ব্যক্তিগতভাবে পাগল হয়ে যাই। আমি রান্না করতে পছন্দ করি তবে এটি বাইরে খুব সুন্দর সময় এবং আমি বাইরে যেতে চাই। হ্যাঁ, আমি সত্যিই বাইরে যেতে চাই, তবে আমাকে রান্নাও করতে হবে। ভাল, উভয় করার উপায় আছে। এমন কৌশল আছে যা রান্নাটি অনেক ছোট করবে এবং তারপরে আমি হাঁটতে সক্ষম হব। দেখ কিভাবে:
