চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?

সুচিপত্র:

ভিডিও: চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?

ভিডিও: চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?
ভিডিও: মাত্র ৫ মিনিটে তৈরি করুন আমের পুডিং || Mango pudding easy recipe 2024, সেপ্টেম্বর
চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?
চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?
Anonim

চাইনিজ আমের পুডিং একটি দুর্দান্ত বিদেশী মিষ্টি যা আপনার প্রিয়জনকে মোহিত করবে। এটি প্রস্তুত করাও অন্যতম সহজ।

যা এটি অত্যন্ত ভাল করে তোলে তা হ'ল এটি ক্রিম বা সরল দুধের পরিবর্তে নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি। দুগ্ধজাত পণ্যের থেকে ভিন্ন, নারকেল দুধ আমের স্বাদ প্রকাশ করে এবং উন্নত করে।

এটি আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর (ল্যাকটোজ-মুক্ত এবং চর্বিও সরবরাহ করে যা আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল)। চেহারা কীভাবে চাইনিজ আমের পুডিং তৈরি করবেন:

উপকরণ:

2 মাঝারি থেকে বড় পাকা আম;

জেলটিনের 1 প্যাকেট (3 চামচ);

1/2 কাপ গরম জল;

1/3 কাপ সাদা চিনি;

1 কাপ মানের নারকেল দুধ।

চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?
চাইনিজ আমের পুডিং: এটি কীভাবে তৈরি করবেন?

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত উপাদান প্রস্তুত। আপনার আমের ভাল পাকা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন - ফলটি উজ্জ্বল কমলা বা হলুদ এবং বেশ নরম হওয়া উচিত। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন। মসৃণ পিউরি তৈরির জন্য ফলটিকে একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে রাখুন। আমের ব্লেন্ডারে রেখে দিন।

একটি সসপ্যানে, ফুটন্ত জল গরম করুন heat উত্তাপ থেকে সরান। জল আলোড়ন করার সময়, এর তলদেশে জেলটিন ছিটিয়ে দ্রুত নাড়ুন যাতে আপনার কোনও গলদ না পড়ে। গরম জল এবং জেলটিনের সাথে মিশ্রণে চিনি যুক্ত করুন এবং সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

এই মিশ্রণটি আমের সাথে ব্লেন্ডারে পাশাপাশি নারকেলের দুধ যুক্ত করুন। উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তভাবে বীট করুন। মিষ্টান্নের বাটি বা কাপগুলিতে.ালা এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। নিজেরাই বা কিছু টাটকা ফল দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

রেসিপি রূপগুলি:

নারকেলের দুধের পরিবর্তে আপনি ১ কাপ সরল দুধও ব্যবহার করতে পারেন। আরও পুডিংয়ের জন্য, 1 কাপ হুইপযুক্ত ক্রিম বা 1/2 কাপ ক্রিম এবং 1/2 কাপ দুধ ব্যবহার করুন।

শীতকালে, প্রায়শই একটি ভাল তাজা আমের সন্ধান করা কঠিন। সর্বোপরি, আপনি সর্বদা ডাবের আমের টুকরা ব্যবহার করতে পারেন। ফলটি ভালভাবে চেপে ধরতে ভুলবেন না।

প্রস্তাবিত: