2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সুগন্ধযুক্ত মশলা উপস্থিত রয়েছে বুলগেরিয়ান খাবারে। আমাদের দাদা-দাদীরা থাইম, পার্সলে, রোজমেরি, ageষি এবং আরও অনেকগুলি ব্যবহার করেছিলেন। কিছু সময়ের জন্য কিছু ভুলে গিয়েছিল তবে এখন আমরা বিশ্বজুড়ে সুগন্ধের theশ্বর্য উপভোগ করি। আমরা এগুলি বাজার থেকে চয়ন করি বা আমরা সেগুলি নিজেরাই বৃদ্ধি করি বাগান তুমি. আপনারও যদি ভেষজ বপন করার জায়গা থাকে তবে দেখুন সুগন্ধযুক্ত এবং যে কোনও বাগানের জন্য দরকারী গাছপালা.
1. তুলসী উদ্বেগ থেকে মুক্তি দেয়
মূলত ভারত এবং ইরানের বাসিন্দা, তুলসী তার তিক্ত এবং কিছুটা মশলাদার স্বাদে ইউরোপকে জয় করেছে, তবে বেশিরভাগ কারণেই এটি ইতালিয়ান রান্নায় বিজয় অর্জন করে। তুলসী প্রথমে স্নায়ুতন্ত্রে কাজ করে, বিরক্তিকরতা, হতাশা, উদ্বেগের মতো নির্দিষ্ট লক্ষণগুলিতে উপকারী প্রভাব নিয়ে। প্রভাবের আরেকটি ক্ষেত্র হজম ব্যবস্থা - পেট ফাঁপা করে, পেট খারাপ করে, শ্বাসকষ্ট ও বদহজমকে প্রশ্রয় দেয়।
২. পার্সলেতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে
তিনি রান্নাঘরের একটি তারকা, তবে বাড়িতে ছোট ফার্মাসিতেও! তাঁর বেশ সুনাম রয়েছে, যা গতকাল থেকে নয়। প্রাচীন কাল থেকেই তাঁর অনুসারীরা তাঁর চিকিত্সাগত গুণাবলীটির প্রশংসা করেছিলেন। ভিটামিন (বি 9, কে এবং সি) এবং খনিজগুলি (আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ) সরবরাহ করার পাশাপাশি পার্সলেতে দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি রয়েছে - এতে অ্যাপিজিন রয়েছে (অ্যান্টি-ক্যান্সারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্ল্যাভোনয়েড), লুটিন এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা বিনামূল্যে র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে ।
৩. পুদিনা সতেজ হয়
পুদিনা মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্টুয়ের স্বাদকে সমৃদ্ধ করে। অবশ্যই এটি পানীয়গুলিতে সতেজতা যোগ করে। পুদিনা গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণের মাধ্যমে উত্তেজক হয়ে পাচনতন্ত্রের যত্ন নেয় তবে এটি বমি বমি ভাব, ফোলাভাব এবং ডায়রিয়ার অনুভূতিকে দমন করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিও এটির জন্য দায়ী। এটি সর্দি এবং ফ্লুতেও উপকারী, কারণ পুদিনায় মেন্থল রয়েছে যা কাশি নিরাময়ে সহায়তা করে।
৪. রোজমেরি স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
স্মৃতিশক্তি বজায় রাখার জন্য দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহৃত, টনিক সুগন্ধীর কারণে রোজমেরি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব এবং পেটের ব্যাধিগুলিতে স্বীকৃত সুবিধা রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
যে কোনও মহাদেশ থেকে সবচেয়ে দরকারী গাছপালা
প্রতিটি দেশে আলাদা আলাদা উদ্ভিদ রয়েছে যা কেবল সেখানে পাওয়া যায় এবং যাগুলি গুল্ম হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়া হয়। এখন আমি আপনাকে কিছু দেশে স্বাস্থ্যকর যাত্রায় নিয়ে যাব। প্রথমে আমরা আফ্রিকা, তিউনিসিয়া এবং মিশরে যাব। এই দেশগুলিতে তিলকে শ্রদ্ধা করা হয়। এটিতে পুনরায় উত্পন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ। এটি দরকারী কারণ এটিতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে যা সহজেই দেহের দ্বারা শোষিত হয়। তিলতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। হৃদয়কে শক্তিশ
আপনার বাগানের দরকারী গাছপালা যা আপনি পাশ দিয়ে যান
আপনি খুব কষ্ট করেই ভাবেননি যে এই গাছগুলি আপনার বাগানে জন্মে। 1. ড্যান্ডেলিয়ন - বিস্তৃত, এটি অনেক রোগের সাথে সহায়তা করে এবং এটি অত্যন্ত সুস্বাদু, সালাদ / পাতা / আকারে নেওয়া; ২. পার্সলেন - আমাদের দাদীদের জন্য এটি একটি জীবন্ত ঘাস, তবে আমরা জানি যে পার্সেলেন খুব দরকারী, এবং টেরেটর আকারে অপ্রতিরোধ্য। আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ থাকে বা ওজন হ্রাস করতে চান তবে ঘরে তৈরি পার্সেলেন করুন;
মধু গাছপালা
রোপণের মাধ্যমে বাগানে পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করা সহজ মধু গাছপালা । ফুলের গাছপালা, সুগন্ধযুক্ত গাছপালা, ঝোপঝাড়, বন্য ফুল এবং herষধিগুলি উল্লেখ না করা: মধুর প্রজাতি প্রচুর পরিমাণে এবং জীববৈচিত্র্যের অঙ্গভঙ্গি, বাগানের ভাল বন্ধু! উদ্যান পরাগায়িত পোকামাকড় আকর্ষণ করতে আগ্রহী। মৌমাছি এবং প্রজাপতিগুলি শাকসবজি এবং ফলমূলগুলিকে পরাগায়িত করে। মৌমাছিদের সাথে বাজানো একটি বাগান হ'ল একটি দুর্দান্ত ফসলের প্রতিশ্রুতি। এবং বিভিন্ন ধরণের পোকামাকড়কে স্বাগত জানানো জৈবিক নিয়ন্ত্
শরীরের জন্য সবচেয়ে সুরক্ষামূলক ফাংশনযুক্ত গাছপালা
অনেক সময় পরীক্ষিত traditionalষধ আছে। আমি প্রায়শই তাজা বাতাসে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, কঠোর পদ্ধতিতে traditionalতিহ্যবাহী হাঁটার সাথে চিকিত্সার পরিপূরক করি। মধু, রসুন, আখরোট, প্রাকৃতিক রস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। বিভিন্ন bsষধিগুলির ডিককোশনগুলি প্রস্তুত করা সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকর। তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য, শরীরের প্রতিরক্ষা এবং ব্যবহারের সুরক্ষা পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা সর্বোত্তম উপায়ে স্বাস্থ্যের উন্নতি সম্ভব করে তোলে। আপনাকে কেবল সবচেয়ে উপযুক্ত উদ্ভিদ
খাবারগুলি যে কোনও শেফ কখনই কোনও রেস্তোঁরায় অর্ডার করে না
কেন দিনের বিশেষত্ব এত বিশেষ নয় আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে বেশিরভাগ রেস্তোঁরাগুলি দিনের একটি বিশেষত্ব দেয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই জাতীয় খাবারের জন্য তাদের উদ্দেশ্যগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় না হয়ে অর্থনৈতিক। রান্না বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই বিশেষত্বগুলি সাধারণত এমন পণ্য ব্যবহার করে যা প্রায় শেষ হয়ে গেছে। লক্ষ্যটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তাদের ব্যবহার এবং বিক্রি করা, যা অবশ্যই দিবসের বিশেষত্বের প্রস্তাব দেয় ওয়েটারদের বুদ্ধিমান পদ্ধতির সাহায্যে সহজতর হয়। মুরগির কথা ভুলে যাও
