অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়

ভিডিও: অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়

ভিডিও: অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়
ভিডিও: পার্টি স্ন্যাক আইডিয়াস - পার্টির জন্য 6টি সেরা ফিঙ্গার ফুড রেসিপি - স্টার্টার/এপেটাইজার 2024, নভেম্বর
অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়
অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়
Anonim

অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করার সময়, জামাইকান মুরগির সালাদ দিয়ে তাদের অবাক করে দিন। এটি দ্রুত রান্না করে এবং খুব সুস্বাদু হয়।

উপকরণ: মুরগির স্তন 300 গ্রাম, চাইনিজ বাঁধাকপি 300 গ্রাম, ক্রিম 50 টি মিলিলিটার, লেবুর রস, লবণ, জলপাই তেল, মুরগির লিভার 50 গ্রাম, একটি সামান্য মাখন, সরিষা, গোলমরিচ।

মুরগির স্তন ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। চাইনিজ বাঁধাকপি বড় টুকরো টুকরো করা হয় এবং একটি সালাদ পাত্রে রাখা হয়। এটিতে ভাজা মাংস ছড়িয়ে দিন।

মাখনের মুরগির জীবিকারা ভাজুন, একটি মিশ্রণে একসাথে একটি তেল দিয়ে তৈরি তরল দিয়ে ভাজুন, ক্রিম, লেবুর রস, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। স্যালাডের উপরে সস Pেলে পরিবেশন করুন।

অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়
অতিথিদের জন্য কী রান্না করা যায়

আপনার অতিথিদের জন্য মূল কোর্সটি ইতালীয় মুরগির হতে পারে।

উপকরণ: 2 পেঁয়াজ, 4 লবঙ্গ রসুন, 1 ডাঁটা সেলারি, জলপাইয়ের তেল, 400 গ্রাম পা - নীচে, মুরগির ডানা 400 গ্রাম, বেকন 200 গ্রাম, সাদা শুকনো ওয়াইন 200 মিলিলিটার, 2 তে তেজপাতা, গোলাপের এক চিমটি, রেডিমেড শিম 200 গ্রাম, ফ্রাইং অয়েল, 300 গ্রাম টমেটো টমেটো।

পেঁয়াজ এবং রসুনটি কেটে নিন। সেলারি ডাঁটা ধুয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিন। অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ, রসুন এবং সেলারি ভাজুন। বেসনটি কেটে নিন, সবজিগুলিতে যুক্ত করুন এবং সাত মিনিটের জন্য ভাজুন ring

মুরগির পা ও ডানা ধুয়ে শুকানো হয়। মুরগীর মাখন মাখিয়ে প্রতিটি দিকে চার মিনিট রেখে দিন, স্বাদে লবণ দিন।

সাদা ওয়াইন উপর Pালা, উচ্চ তাপ উপর রান্না করুন, ক্রমাগত আলোড়ন, যতক্ষণ না ওয়াইন সম্পূর্ণরূপে বাষ্প হয়ে যায়। টিনজাত টমেটো, রোজমেরি এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। 100 মিলিলিটার ঠাণ্ডা জল যোগ করুন, নাড়ুন এবং ফোঁড়া আনা।

বেকন দিয়ে প্রাক-ভাজা শাকসবজি যুক্ত করুন। ক্যানড লাল মটরশুটি যোগ করুন, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে নিন এবং কম আঁচে পনের মিনিট সিদ্ধ করুন।

ব্রাজিলিয়ান কফি ক্রিম দিয়ে আপনার অতিথিদের অবাক করে দিন। উপকরণ: 55 গ্রাম কফি, 15 গ্রাম জিলটিন, 3 টি ডিমের কুসুম, 1 ভ্যানিলা, খোসা ছাড়ানো আখরোট 50 গ্রাম, চিনি 50 গ্রাম, ক্রিম 300 মিলিলিটার, গুঁড়ো চিনি 30 গ্রাম।

200 মিলিলিটার ঠান্ডা সিদ্ধ জল দিয়ে জেলটিন andালা এবং এটি ফুলে উঠতে দিন।

300 মিলিলিটার জল দিয়ে কফি সিদ্ধ করুন এবং একটি চালনী মাধ্যমে স্ট্রেন।

চিনির সাথে কুসুমকে পেটান, কফি এবং তাপ যোগ করুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ফোলা জেলটিন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং নাড়ুন।

গুঁড়া চিনি দিয়ে ক্রিমটি চাবুক দিয়ে ঠাণ্ডা করা কফির মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন। ছাঁচে বিতরণ করুন এবং ফ্রিজে সেট করার অনুমতি দিন। প্রতিটি ক্রিম একটি আখরোট দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

প্রস্তাবিত: