2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জেলি ফিশ এমন খাবার হতে পারে যা অদূর ভবিষ্যতে অনাহার থেকে মানবতাকে রক্ষা করবে। তাদের সংখ্যা এত বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে যে এটি খাদ্য সমস্যাগুলির একটি অস্বাভাবিক সমাধান মানুষকে সরবরাহ করে।
ভূমধ্যসাগরে জেলিফিশ বিশেষত উচ্চ স্তরে পৌঁছেছে। অধ্যাপক সিলভিও গ্রেজিও, একজন অন্যতম বিখ্যাত ইতালীয় সামুদ্রিক জীববিজ্ঞানী, বছরের পর বছর ধরে একটি অস্বাভাবিক ধারণা নিয়ে কথা বলছিলেন। তিনি পরামর্শ দেন যে আমরা সামুদ্রিক জীবন খাওয়া শুরু করে জেলিফিশের জনসংখ্যার সাথে ডিল করি।
সমুদ্রের মধ্যে অবস্থিত বায়ু খামারগুলির পাশাপাশি তেল ও গ্যাস প্ল্যাটফর্মগুলি জেলিফিশ বিকাশের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ। আজকের দিনে সবচেয়ে সাধারণ হল আলোকিত জেলিফিশ, যা উত্তর ইউরোপে এর জনসংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে।
স্পর্শ করা হলে, ঝলকানো জেলিফিশ ব্যথা, তীব্র জ্বলন্ত এবং ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে। গ্রেসিওর মতে, তবে তাদের স্বাদ চিংড়ির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং খুব সামুদ্রিক খাবারের মতো। এটি যৌক্তিক, জেলিফিশ 90% সমুদ্রের জলের সমন্বয়ে গঠিত given তাদের স্বাভাবিকভাবে নোনতা স্বাদ রান্না করার সময় তাদের অতিরিক্ত স্বাদ সংরক্ষণ করে।
গত 13 বছরে, ভূমধ্যসাগরে জেলি ফিশের সংখ্যা 400% বৃদ্ধি পেয়েছে। জীববিজ্ঞানীরা অনড় আছেন যে এটি একটি গুরুতর সমস্যা। জেলিফিশ প্রকৃতির দ্বারা আক্রমণাত্মক এবং যে কোনও মুক্ত সমুদ্র অঞ্চল জয় করে area তারা ইতিমধ্যে স্থায়ীভাবে সামুদ্রিক খাদ্য শৃঙ্খলে এম্বেড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক জীবনে হস্তক্ষেপ করে। জেলিফিশ মোকাবেলায় আমাদের অবশ্যই শিকারী হয়ে উঠতে হবে যা তাদের ধ্বংস করে দেয়, জীববিজ্ঞানীরা বলেছেন। তাদের বিরোধিতা করার পক্ষে আর কেউ নেই।
জেলিফিশ খাওয়ার জন্য জনগণকে উত্সাহিত করার জন্য গ্রিজিওর প্রচারণা তাদের খাওয়ার সুবিধার উপর জোর দেয়। আসলে, তারা প্রকৃতপক্ষে প্রোটিন এবং কোলাজেন সমৃদ্ধ। এছাড়াও, এগুলিতে ক্যালরি কম থাকে এবং খুব কম ফ্যাট থাকে, যা তাদের স্বাস্থ্যকর করে তোলে। গ্রেসিওর মতে ভাজা জেলিফিশ সবচেয়ে সুস্বাদু তবে এগুলি অন্যান্য উপায়েও প্রস্তুত করা যায়।
প্রস্তাবিত:
কৃত্রিম খাবার - ভবিষ্যতের খাবার?
লন্ডনে একটি বিক্ষোভে প্রথম কৃত্রিম বার্গার উপস্থাপিত এবং খাওয়া হয়েছিল। মিটবলটি কৃত্রিম মাংস থেকে তৈরি, ল্যাবরেটরি-বর্ধিত স্টেম সেল দিয়ে তৈরি। প্রকল্পের নেতা, ফিজিওলজিস্ট মার্ক পোস্ট বলেছিলেন যে সিন্থেটিক মাংসকে স্বাভাবিক চেহারা দেওয়ার জন্য এটি খাবারের রঙিন রঙিন ছিল। ভবিষ্যতে, মায়োগ্লোবিন তৈরি করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, যা মাংসকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল রঙ দেবে। অধ্যাপক মার্ক পোস্ট ব্যক্তিগতভাবে ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা কীভাবে নেদারল্যান্ডসের মাষ্ট্রিচ্ট বিশ্ববিদ্য
ভবিষ্যতের খাবার - কাসাভা
কাসাভা গুল্ম দক্ষিণ আমেরিকা থেকে উত্পন্ন এবং ক্রান্তীয় এবং থাইল্যান্ডে বিতরণ করা হয়। এটি আফ্রিকার ১/৩ টি ফিড জনপ্রিয় টপিয়োকা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কাসাভা এমন একটি উদ্ভিদ যা সমৃদ্ধ ফসলগুলির জন্য ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজন। প্রচুর ক্যালরি সমৃদ্ধ স্টার্চটি কন্দ এবং শিকড় থেকে বের করা হয়। মিষ্টি প্রজাতির শিকড়গুলিও ভোজ্য। আখের পরে উত্পাদনশীলতায় গাছটি দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। এটির বিপরীতে, তবে, কাসাভা সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত এবং এটি ময়দাতে প্রক্রিয়া করা যায়। মানুষের
তারা ভবিষ্যতের খাবার আবিষ্কার করেছিল
অনেক ক্ষুদ্র বিজ্ঞানী, জীববিজ্ঞানী, জিনতত্ত্ববিদ, চিন্তাবিদ এবং দার্শনিকরা বিশ্বের ক্ষুধার ক্রমবর্ধমান সমস্যাটি কীভাবে মোকাবেলা করবেন তা ভাবছেন। সংস্থানসমূহের অবনতি এবং আবহাওয়া সংক্রান্ত অবস্থার পরিবর্তন ও পরিবর্তনের কারণে বিশ্ব শক্তিগুলি খাদ্য এবং বিভিন্ন ধরণের উত্পাদন চাষাবাদ করার প্রচেষ্টা শুরু করে, যা কেবল বাস্তুসংস্থার আরও ধ্বংস এবং ক্ষতিকারক সৃষ্টির দিকে পরিচালিত করে GMO খাবার .
একটি টেস্ট টিউবে মাংস - ভবিষ্যতের খাবার
বিজ্ঞানীরা পূর্বাভাস দিয়েছেন যে 2050 সালের মধ্যে পৃথিবীতে 9.6 বিলিয়ন মানুষ এবং সম্ভবত খাদ্য সংকট থাকবে। এ কারণেই তারা আমাদের বর্তমান খাবারের বিকল্প খুঁজতে বেরিয়েছে। গুঁড়ো খাবার, জেলিফিশ ডিশ, পোকামাকড়, শেত্তলা, পরীক্ষাগার মাংস, মল জলের, খাদ্য প্যাচ - এই কয়েকটি বিকল্পের মধ্যে রয়েছে। ডেনিশ বিজ্ঞানীরা ইতিমধ্যে ভিট্রো মাংস (একটি পরীক্ষার নলের মাংস) তৈরিতে সফল হয়েছেন। নাসা থেকে ধারণাটি এসেছে এবং নভোচারীদের জন্য উপযুক্ত খাদ্য তৈরির লক্ষ্য। বিজ্ঞানীরা কীটপতঙ্গ বা মিনি
একটি জেলিফিশ সালাদ, দয়া করে
জেলি ফিশ হ'ল ট্রান্সলুসেন্ট মলাস্কস। তাদের মস্তিষ্ক, হৃদয় বা ফুসফুস নেই, তবে তাদের কাছে প্রাথমিক স্নায়ুতন্ত্র রয়েছে যা আলো, গন্ধ এবং অন্যান্য উদ্দীপনা সনাক্ত করতে এবং প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম। জেলিফিশ মাত্র 5% শক্ত এবং অন্যান্য 95% জল! শুকনো জেলিফিশ এশিয়ার সেরা খাবারগুলির মধ্যে একটি। তাদের নিজস্ব কোনও স্বাদ নেই এবং কোনও খাবারে যুক্ত হলে তারা তা নিয়ে যায়। শুকানোর প্রক্রিয়াটি জেলিফিশকে স্যাল্টিং দ্বারা সমর্থিত। কয়েক মিনিটের পরে, লবণ ধুয়ে ফেলা হয় এবং জেলি ফিশ পান
