2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আজ, আন্তর্জাতিক কফি দিবসটি বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে পালিত হয়। শয়তানের জ্বালানী আবিষ্কার বলে পরিচিত কফি, সমস্ত জাতির মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয় এবং নিঃসন্দেহে সবচেয়ে আসক্তিযুক্ত গরম পানীয় is তবে কীভাবে এলো?
একটি অতি প্রাচীন কিংবদন্তি বলেছেন যে ইথিওপীয় পর্বতমালায় ক্যাল্ডি নামে এক মেষশাবক দেখতে পেল যে একটি নির্দিষ্ট গাছের পাতা খেয়ে ছাগল বেশ প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছিল। ক্যাল্ডি তার আবিষ্কারটি স্থানীয় মঠের তলদেশের কাছে ব্যাখ্যা করেছিলেন এবং দুজনেই একই গাছের বীজ থেকে পানীয় তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। সুতরাং, কফির অজস্র বৈশিষ্ট্যগুলি প্রথম আবিষ্কার করা হয়েছিল এবং এটি শীঘ্রই আরব বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে।
লোকেরা এটি চাষ এবং বিক্রি শুরু করে। ধীরে ধীরে, একটি গরম পানীয় পান করা একটি traditionতিহ্য হয়ে ওঠে এবং এর ফলে কাহভেহ খানাহ নামে বেশ কয়েকটি ক্যাফে খোলা হয়েছিল।
17 শতকের মাঝামাঝি সময়ে, কফি পুরো ইউরোপ জুড়ে মাতাল হতে শুরু করে। তবে সেখানে এটি ভেনিসের পুরোহিতদের দ্বারা অপমান করা হয়েছে, যারা বলে যে এটি শয়তানের সত্যিকারের তিক্ত আবিষ্কার। তাদের মতামত এত বিতর্কিত যে পোপ ক্লিমেন্ট অষ্টমকে টনিকের অবাধ ব্যবহারের অনুমতি দিতে হয়েছিল।
অস্ট্রিয়া, ইংল্যান্ড, ফ্রান্স, জার্মানি এবং নেদারল্যান্ডসের বড় শহরগুলিতে বিতর্ক সত্ত্বেও ক্যাফেগুলি দ্রুত যোগাযোগ এবং সামাজিক ক্রিয়াকলাপের সেরা স্থান হয়ে উঠছে।
যেমনটি আমরা জানি, আজও এই জায়গাগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে কারণ তাদের মধ্যে লোকেরা কথা বলতে, গেম খেলতে বা টিভি দেখতে পারে। কফির কারণে, পেনি বিশ্ববিদ্যালয়গুলি ইংল্যান্ডে প্রকাশিত হয়েছিল, তাই নামকরণ করা হয়েছে, কারণ এক পয়সের জন্য একজন ব্যক্তি এক কাপ কফি নিতে পারেন এবং কথোপকথনে অংশ নিতে পারেন।
আজ, এশিয়া, আফ্রিকা, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, ক্যারিবীয় ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জে কফির চাষ হয়। নিঃসন্দেহে, কফি শিম ব্যবসায় ব্রাজিল শীর্ষস্থানীয় রয়েছে। এক বছরে সেখান থেকে 17,000,000 থেকে 20,000,000 টন রফতানি করা হয়।
কফির সর্বাধিক বিখ্যাত জাত হ'ল রোবস্তা এবং আরবিকা এবং শয়তানের সবচেয়ে ব্যয়বহুল তিক্ত উদ্ভাবন ইন্দোনেশিয়ায় উত্থিত হয় এবং তাকে বলা হয় কোপি লুওয়াক।
প্রস্তাবিত:
আমরা আন্তর্জাতিক বিয়ার দিবস পালন করি
আজ আমরা উদযাপন আন্তর্জাতিক বিয়ার ডে যা বিশ্বব্যাপী অন্যতম জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় হওয়া ছাড়াও বিয়ারও প্রাচীনতম পানীয়গুলির মধ্যে একটি। গবেষণায় দেখা যায় যে বিয়ার জল এবং চায়ের পরে বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পানীয় beverage স্ফুলিঙ্গ তরলটি সুমেরীয়দের সময় থেকে খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীর সময় থেকে একটি নথিতে উল্লেখ করা হয়েছিল। সুমেরিয়ান বিয়ারকে সিকারু বলা হত। প্রাচীন সুমেরীয়দের প্রযুক্তি মূলত উদ্বৃত্ত শস্য সংরক্ষণের উপায় হ
পুরো বিশ্ব আজ আন্তর্জাতিক চা দিবস উদযাপন করে
আজ, 15 ডিসেম্বর, সারা বিশ্ব জুড়ে পালিত হয় আন্তর্জাতিক চা দিবস । গরম পানীয় উত্সব তুলনামূলকভাবে নতুন এবং 2005 সালে আন্তর্জাতিক সামাজিক ফোরামের সিদ্ধান্ত দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। আন্তর্জাতিক চা দিবসটির ধারণাটি হ'ল চা পাতার ব্যবসায়ের সমস্যাগুলির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। ছোট উত্পাদনকারীরা বড় সংস্থাগুলির নীতিতে অসন্তুষ্ট, যারা কম দামে কাঁচামাল কিনে। অর্থনৈতিক লক্ষ্য ছাড়াও, চা উত্সব আরও লক্ষ লক্ষ মানুষের প্রিয় পানীয়কে উত্সাহ দেয়। 15 ডিসেম্বর সুযোগ হিসাবে অফিসিয়াল
শুভ আন্তর্জাতিক শেফ দিবস
চালু 20 অক্টোবর সব রান্না , যার জন্য রান্না করা একটি পেশা এবং শখ, উদযাপন করুন আন্তর্জাতিক শেফ ডে . ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ কুকিং সোসাইটিস (ডাব্লুএইচএস) দ্বারা উদযাপনের সূচনা হয়েছিল। শেফস ডে ২০০৪ সাল থেকে বিশ্বের 70 টিরও বেশি দেশে উদযাপিত হচ্ছে এবং বুলগেরিয়া তাদের মধ্যে অন্যতম। আমাদের দেশে প্রতিবছর আয়োজন করা মিছিল এবং রন্ধনসম্পর্কিত কর্মশালাগুলি লক্ষ্য করা হয় যাতে তরুণদের এই পেশায় আকর্ষণ করা যায়। উত্সব ইভেন্টগুলি ছাড়াও, রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্থাগুলি এই ব্যব
আজ আন্তর্জাতিক বেকন দিবস
প্রতি বছর 14 সেপ্টেম্বর, বিশ্ব আন্তর্জাতিক বেকন দিবস পালন করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে বেকন হ'ল তৃতীয় সর্বাধিক গ্রাসিত মাংস জাতীয় খাবার। বেকন পুরোপুরি শুয়োরের মাংস থেকে প্রস্তুত, শুয়োরের পেছন বা পেট থেকে প্রক্রিয়াজাত হয়, যার বয়স 6-7 বছরের বেশি নয়। একমাত্র যুক্তরাষ্ট্রে, প্রায় ১১০ মিলিয়ন বেকন শূকর হত্যা করা হয়। কিছু দেশ লবণাক্ত জলের সাথে স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদ বাড়াতে পছন্দ করে। অন্যান্য দেশে, তারা এর লাল রঙের সাথে লেগে থাকে এবং মাংসকে সোডিয়াম নাইট্রাইট দিয়
আমরা আন্তর্জাতিক কফি দিবস উদযাপন
১ অক্টোবর, পুরো বিশ্ব উদযাপন করে আন্তর্জাতিক দিবস আমার প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি - কফি। আজ উপলক্ষে যুক্তরাজ্যে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি প্রেমীরা অন্যের চেয়ে বেশি ধনী ও সুখী। কফি প্রস্তুতকারকরা বিভিন্নভাবে চা প্রেমীদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। কফি প্রেমীদের চা প্রেমীদের জন্য £ 26,000 এর তুলনায় বছরে গড়ে 28,000 ডলার উপার্জন করতে দেখা গেছে। যুক্তরাজ্যে, দুই ধরণের গরম পানীয়ের অনুপাত চায়ের জন্য 53.
