আজ আন্তর্জাতিক বেকন দিবস

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রতি বছর 14 সেপ্টেম্বর, বিশ্ব আন্তর্জাতিক বেকন দিবস পালন করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে বেকন হ'ল তৃতীয় সর্বাধিক গ্রাসিত মাংস জাতীয় খাবার।

বেকন পুরোপুরি শুয়োরের মাংস থেকে প্রস্তুত, শুয়োরের পেছন বা পেট থেকে প্রক্রিয়াজাত হয়, যার বয়স 6-7 বছরের বেশি নয়।

একমাত্র যুক্তরাষ্ট্রে, প্রায় ১১০ মিলিয়ন বেকন শূকর হত্যা করা হয়। কিছু দেশ লবণাক্ত জলের সাথে স্বাদযুক্ত খাবারের স্বাদ বাড়াতে পছন্দ করে।

অন্যান্য দেশে, তারা এর লাল রঙের সাথে লেগে থাকে এবং মাংসকে সোডিয়াম নাইট্রাইট দিয়ে চিকিত্সা করে।

বিশ্বে 10 প্রকারের বেকন পরিচিত এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য কেবল যে কাটাটি দ্বারা প্রাপ্ত হয় তা কেবল।

যে জাতিটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্বাদ গ্রহণ করে তারা হ'ল আমেরিকানরা, যারা প্রতি বছর এটির 18 টন খায় তবে তার শুদ্ধতম আকারে বেকন উত্পাদিত হয় আয়ারল্যান্ড এবং ব্রিটেনে।

বেকনে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা এটি হ্যাংওভারের জন্য একটি আদর্শ প্রতিকার হিসাবে তৈরি করে। এর ব্যবহার নিউরোট্রান্সমিটারগুলি পুনরুদ্ধার করে, যা অ্যালকোহল গ্রহণের সময় হ্রাস হয়।

1920 সালে, বেকন এর গন্ধ একটি সুগন্ধি সংস্থার জন্য অনুপ্রেরণা হয়ে ওঠে, যা তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধি 11 টি প্রয়োজনীয় তেলের সাথে একত্রিত করার এবং একটি অনন্য সুগন্ধি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

এটি যতটা অবিশ্বাস্য শোনা যায়, তেমন একটি টুথপেস্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। অতীতে, যখন দাঁতের ফ্লসটি এখনও তৈরি হয়নি, তখন দাঁত পরিষ্কার করার জন্য লোকেরা বেকন খেত।

আজ, এই পদ্ধতিটি মাংসের স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত টুথপেস্ট এবং ফ্লস তৈরিতে উদ্দীপিত করেছে।

যদিও বেকন নিঃসন্দেহে সবচেয়ে সুস্বাদু একটি খাবার, তবুও চিকিত্সকরা এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

আপনার শরীরের জন্য দরকারী যা কেবল তা নিষ্কাশন করতে সপ্তাহে একবারে বেকন খাওয়া যথেষ্ট।