উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়

ভিডিও: উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়

ভিডিও: উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়
ভিডিও: সিল্কি, ব্রাহামা, তিতির মুরগী পালন করে মাসে ১ লক্ষ ৫০ হাজার টাকা আয় || কৃষি প্রতিদিন || পর্ব ৫২ 2024, নভেম্বর
উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়
উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়
Anonim

মাংস খাওয়া অস্বীকার করে এমন কারও জন্য সুখবর! চিকেন, যা সত্যিকারের মাংস থেকে প্রায় পৃথক পৃথক, ইতিমধ্যে একটি সত্য এবং নিরামিষাশীদের ডানা বা পায়ে স্বাদ স্পর্শ করতে দেয়। ডিস্কোভারির খবরে বলা হয়েছে, বিকল্প মুরগির মাংস উদ্ভিদের উত্স থেকে উদ্ভূত।

নিরামিষ মেনুর জন্য বিপ্লবী পণ্যটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিসৌরি বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা 10 বছরেরও বেশি নিবিড় পরীক্ষার ফলাফল। অবশেষে, সিন্থেটিক খাবার ফকিররা তাদের কাজকে একটি সফল সিদ্ধান্তে নিয়ে এসেছিল এবং অন্যথায় নজিরবিহীন সয়াবিনকে প্রায় আসল মুরগির মাংসে রূপান্তরিত করতে সক্ষম হয়।

সয়া পণ্য পোল্ট্রি থেকে প্রায় পৃথক পৃথক - দুটি খাবারের স্বাদ, চেহারা এবং জমিন সত্যিই অভিন্ন। নতুন নিরামিষ মুরগি সয়া প্রোটিন, গমের আটা এবং জল মিশ্রণের প্রযুক্তি দ্বারা প্রাপ্ত। এইভাবে, এক ধরণের ময়দা পাওয়া যায়, যা একটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ একটি এক্সট্রুডার দিয়ে যায়।

উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়
উদ্ভিজ্জ মুরগি নিরামিষাশীদের আনন্দ দেয়

উচ্চ তাপমাত্রায় ধারাবাহিকতা দৃ real় হয় এবং আসল মুরগির মাংসের উপস্থিতি অর্জন করে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সয়া মুরগি আসল জিনিসটির স্বাদ না পৌঁছানো পর্যন্ত এখনও কিছু করার প্রয়োজন রয়েছে। তবে এর কাঠামোটি মুরগির স্তনের সাথে বেশ মিল।

সয়া থেকে তৈরি সত্যিকারের মাংসের অনেকগুলি বিকল্প বাজারে দীর্ঘদিন ধরে পাওয়া যায়। তবে, তাদের বেশিরভাগেরই প্রতিস্থাপন করা পণ্যটির সাথে সম্পর্কিত কোনও অনুরূপ স্বাদ বা উপস্থিতি নেই। টার্কির মাংসের একটি খুব জনপ্রিয় এনালগ হ'ল টফুরকি, তবে এটির একটি বিশেষ নির্ভরযোগ্য স্বাদও নেই।

প্রস্তাবিত: