2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাড় একটি জটিল শর্করা যা আমাদের দেহ সমস্ত কোষকে গ্লুকোজ সরবরাহ করতে ব্যবহার করে। তবে আমরা যে স্টার্চ ব্যবহার করি সেগুলির উত্সগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সেরা ক্ষেত্রে ডায়েটে স্টার্চ আমাদের তাজা পণ্য, পুরো শস্য এবং শস্য থেকে আসা উচিত।
আমাদের প্রিয় কিছু প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য প্রলোভনও তা নয় স্টার্চ থাকে, এগুলিতে পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকে না।
এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেব মাড় স্বাস্থ্যকর খাদ্য উত্স আপনার ডায়েট অন্তর্ভুক্ত।
বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি
সমস্ত সবজিতে কমপক্ষে কিছু স্টার্চ থাকে তবে কিছু কিছু স্টার্কিহীন হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এই সবজিগুলি লেটুস, মরিচ, অ্যাস্পারাগাস, পেঁয়াজ, বেগুন এবং আর্টিকোকস এবং স্টার্চ খুব কম। অন্যান্য সবজিতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে। এই বিভাগে কর্ন, পার্সনিপস, সবুজ মটর, আলু, শীতের স্কোয়াশ এবং মিষ্টি আলু রয়েছে।
কিছু ফল
ফলগুলি সাধারণত স্টার্চের চেয়ে বেশি চিনির উত্স, যদিও মোট কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী এটি থেকে আসে। অ্যাভোকাডোস, আম, কমলা, নেকেরাইনস, পীচ, আপেল, বেরি, আঙ্গুর, আনারস, আঙ্গুর এবং তরমুজ এর কয়েকটি মাত্র স্টার্চযুক্ত ফল । এমনকি শুকনো ফল যেমন খেজুর, ছাঁটাই এবং কিসমিসের স্টার্চ খুব কম থাকে।
শিম এবং ডাল
মটরশুটি এবং মসুর ডালগুলি কেবল প্রোটিনই নয়, এছাড়াও স্টার্চ সমৃদ্ধ। আপনি প্রায় সব জাতের মটরশুটি থেকে স্টার্চ পেতে পারেন। বাদামী, হলুদ এবং সবুজ মসুর ডাল এই জটিল কার্বোহাইড্রেটের অতিরিক্ত উত্স।
সিরিয়াল
সবগুলিতেই সিরিয়াল স্টার্চ আছে । এটি বেশিরভাগই সুপারিশ করা হয় ডায়েটে সিরিয়াল পুরো শস্য জাতীয় খাবার হতে। স্টার্চ ছাড়াও এই খাবারগুলিতে বি ভিটামিন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। পুরো শস্যের পাস্তা, বাদামি চাল বা বুনো চাল খান। স্টার্চযুক্ত অন্যান্য স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি হ'ল কসকস, বাজরা, পোরিজ বা কুইনোয়া।
প্রস্তাবিত:
সিলিকন খাদ্য উত্স
আমরা সকলেই জানি যে স্বাস্থ্যকর, শক্তিশালী এবং একটি স্থিতিশীল প্রতিরোধ ব্যবস্থা রাখতে আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান সরবরাহ করা প্রয়োজন, বিভিন্ন এবং সম্পূর্ণ ডায়েট খাওয়া দরকার। সিলিকন স্বাস্থ্যের জন্য অন্যতম মূল্যবান খনিজ, অক্সিজেনের পরে দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক উপাদান chemical তিনি সক্রিয়ভাবে বিনিময় প্রক্রিয়ায় অংশ নিয়েছেন, তাদের অনেকের গতিপথকে সমর্থন করে। শরীরে সিলিকনের অভাব শক্তির ভারসাম্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত
ইনুলিনের খাদ্য উত্স
ইনুলিন ফ্রুক্ট্যানস নামে পরিচিত শর্করাগুলির একটি শ্রেণীর অন্তর্গত। ফ্রুক্ট্যানস প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করে। ইনুলিন ক্যালসিয়াম শোষণ বৃদ্ধি করে এবং রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে হাড়ের স্বাস্থ্যকে উদ্দীপিত করে। তারা কে তা জানতে এখানে পড়া বন্ধ করবেন না ইনুলিনের সেরা ডায়েটরি উত্স আপনার ডায়েটে যোগ করতে। আর্টিকোক জেরুজালেম আর্টিকোক,
দাঁতে ব্যথা এবং মাড়ির মাড়ির জন্য পুদিনা
পুদিনা একটি প্রাচীন ধরণের পুদিনা যা মধ্য এবং দক্ষিণ ইউরোপের অঞ্চলে জন্মে। এটি একটি শক্তিশালী সুগন্ধ এবং তীক্ষ্ণ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি স্যুপ, স্টিউস এবং মাংসের খাবারের জন্য একটি মশলা হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মসলা ছাড়াও পুদিনা ওষুধ হিসাবে বহুল ব্যবহৃত হয়। এর গ্রহণ গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের ক্ষরণ বাড়ায় যা ক্ষুধা জাগায় এবং হজমে উন্নতি করে। মেডিসিনে এটি অ্যানালজেসিক এবং অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত স্প্যাসসের জন্য। দাঁত ব্যথা এবং ফুলে যাওয়া
ভিটামিন এফ এর উত্স উত্স
ভিটামিন এফ এটি মূলত ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমন্বিত একটি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড। প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পর্কে আমরা যা জানি তা এই ভিটামিনের জন্য প্রযোজ্য - আমাদের দেহ সেগুলি নিজে থেকে উত্পাদন করতে পারে না এবং তাই বাইরে থেকে অর্থাত্ খাবারের মাধ্যমে সেগুলি গ্রহণ করে। আমাদের দেহের জন্য ভিটামিন এফ এর সুবিধা কী?
গ্রীষ্মের ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য - স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু উত্স
বহু শতাব্দী ধরে, traditionalতিহ্যবাহী স্বাস্থ্যকর খাওয়া রোগ নিরাময়ে এবং রোদে ভূমধ্যসাগর উপকূলের বাসিন্দাদের জীবন দীর্ঘায়িত করেছে। এই ঘটনাটি অধ্যয়নরত চিকিত্সকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে এই দেশগুলিতে সাধারণ রেসিপিগুলির ব্যবহার বিশ্বের অন্য সবার জীবনকে বদলে দিতে পারে। বিশ বছর আগে, মার্কিন কংগ্রেস স্বাস্থ্যকর খাদ্যের "
