ঘরে বসে জলচক্র বাড়ানো যাক

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ওয়াটারক্রিস এমন একটি উদ্ভিদ যা আপনি সহজেই বাড়িতে বাড়তে পারেন। আপনি এটি বারান্দায় বা উইন্ডোজিলটিতে রাখতে পারেন। এটি বাড়ার জন্য তাপ এবং আলো প্রয়োজন।

জলছবিতেও প্রচুর জলের প্রয়োজন হয় এবং এজন্য এটিকে জলজ উদ্ভিদ বলা হয়। এর বীজগুলি খুব সহজেই অঙ্কুরিত হয় এবং মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে 10 সেন্টিমিটারে বৃদ্ধি পায়। আপনি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা ভেজা তুলার উপর বীজ রাখতে পারেন।

বীজগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হয় এবং আপনি শীঘ্রই এটি একটি পাত্রে রোপণ করতে সক্ষম হবেন এবং বিভিন্ন পাতা কাটাতে এর পাতা ব্যবহার করুন। ওয়াটারক্রিসের একটি খুব পাতলা এবং সূক্ষ্ম কান্ড রয়েছে তবে এর সুগন্ধটি খুব শক্ত। এটি সিজনিং সালাদ এবং স্যুপের জন্য উপযুক্ত, তবে এর দৃ strong় সুগন্ধের কারণে এটি একা ব্যবহৃত হয় না। পাতা এবং কান্ড উভয়ই বিভিন্ন খাবারের স্বাদে ব্যবহৃত হয়।

জলছবি বার্ষিক গাছপালার গ্রুপ থেকে। এটি একটি শক্তিশালী এবং খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে। এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং 90 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে যায়। এর পাতায় এমন একটি পদার্থ থাকে যা প্রয়োজনীয় তেল ছেড়ে দেয়। এর পাতার স্বাদ কিছুটা মশলাদার। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এর পাতাগুলি কেবলমাত্র তাজা ব্যবহার করা উচিত, পছন্দসইভাবে নতুন করে কাটা উচিত। শুকিয়ে গেলে, তারা তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। জলচক্রের পাতায় ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন সি রয়েছে

ওয়াটারক্র্রেসে বেশ কয়েকটি দরকারী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটিতে খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে এবং তাই এটি কেবল মশলা হিসাবেই নয়, ভেষজ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটি কাশি, ফুলে যাওয়া পেট, হজমজনিত সমস্যা, কাশক এবং ব্রোঙ্কাইটিসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। জলাবদ্ধতা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং সর্দি এবং ফ্লু মোকাবেলা করতে সহায়তা করে। এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে এবং ডায়ুরেটিক প্রভাবও রয়েছে।

জলচাপ একটি আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ। ঘন ঘন জল এবং সূর্যের আলো প্রয়োজন। এটি তাপ প্রয়োজন। ওয়াটারক্রিস এমন একটি উদ্ভিদ যা ঠান্ডা সহ্য করে না। অতএব, এটি বসন্তে রোপণ করা উপযুক্ত, যখন তাপমাত্রা আর কমতে পারে না বলে প্রত্যাশা করা হয়।

আপনি যদি বাইরে এটি বাড়িয়ে থাকেন তবে উদাহরণস্বরূপ কোনও বাগানে। আপনি যদি বাড়িতে এটি একটি পাত্রের মধ্যে বাড়ান, তবে এটি লাগানোর কোনও নির্দিষ্ট সময় নেই, যতক্ষণ আপনি এটি তাপ, হালকা এবং নিয়মিত জল সরবরাহ করেন না।

রোপণের পরে এটি কেবলমাত্র এক মাস অপেক্ষা করতে হবে এবং পাতা এবং ডালগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। আপনি যদি উদ্ভিদটির ভাল যত্ন নেন তবে আপনার দীর্ঘদিন এবং প্রচুর পরিমাণে তাজা মশলা থাকবে।