2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পেঁয়াজ এবং রসুনের এক নিকটাত্মীয়, লিক্স অনেকগুলি খাবারের মধ্যে এটির স্থান খুঁজে পায় যা কেবল তাদের স্বাদই নয় বরং তাদের পুষ্টিরও সমৃদ্ধ করে। লিক শরৎ এবং শীতের টেবিলের একটি প্রিয় পণ্য।
এটি প্রাচীন মিশরে মূল্যবান ছিল। জনশ্রুতিতে রয়েছে যে সেরা মিশরীয় যোদ্ধাদের লিকের বান্ডিল দিয়ে পুরস্কৃত করা হয়েছিল। বর্তমানে এটি বিশ্বের অনেক অঞ্চলে জন্মে এবং বুলগেরিয়ার একটি জনপ্রিয় শাকসব্জী। লেকের সূক্ষ্ম সুবাস এটি স্যুপ, স্টিউস, সস, সালাদ, স্প্যাগেটির জন্য আদর্শ করে তোলে। ডিম বা মাশরুমের সংমিশ্রণে এটি পাই, স্যান্ডউইচ, স্যুইরিটি পাইগুলির জন্য দুর্দান্ত ফিলিং।
লিক সংমিশ্রণ
লিক কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদানই নয়, এটি পুষ্টিকর গুণাবলী পূর্ণ খাবারও রয়েছে: এতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে (100 গ্রাম প্রতি 30 ক্যালোরি), প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, ভিটামিনের একটি ভাল উত্স (সি, বি 6, বি 9) রয়েছে, তবে এটিও বিটা ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম। তারা সব ন্যায়সঙ্গত লিকসের দরকারী বৈশিষ্ট্য.
লিক্স এর উপকারিতা
অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত রক্ত গ্রহণ আমাদের নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার (পেটের ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার ইত্যাদি) থেকে রক্ষা করতে পারে। এর সংমিশ্রণে তন্তুগুলি অন্ত্রের ফাংশন নিয়ন্ত্রণের পক্ষে, এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে রক্তচাপ হ্রাস করতে সহায়তা করে। সবজির সবুজ অংশে 100 গুণ বেশি বিটা ক্যারোটিন এবং সাদা অংশের দ্বিগুণ ভিটামিন সি রয়েছে তবে এটি স্বাদে কম সুখকর নয়।
বাছুর সংরক্ষণ এবং স্টোরেজ
লিকগুলি বেছে নেওয়ার সময়, নিশ্চিত হয়ে নিন যে কান্ডগুলি ব্রাউন দাগ ছাড়াই সোজা, মাংসল, শক্ত, সাদা সঙ্গে রয়েছে। পাতা সবুজ হওয়া উচিত, বিবর্ণ নয়, হলুদ বা শুকনো dry
তুলনামূলকভাবে উচ্চ আর্দ্রতায় শীতের কাছাকাছি তাপমাত্রায় সঞ্চিত, গত ২-৩ মাস শেষ হয় e পাতাগুলি হলুদ হয়ে যেতে পারে তবে সাদা অংশটি স্বাস্থ্যকর থাকে।
যদি আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে চান তবে এটি বৃত্তে কাটা এবং ফুটন্ত পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। একবার ঠোঁট ঠান্ডা হয়ে গেলে তাদের একটি ব্যাগে রেখে ফ্রিজে রাখুন।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য লেকের ডিকোশন খুব উপকারী।
প্রস্তাবিত:
কলা দরকারী বৈশিষ্ট্য - আমাদের জানা উচিত
কলা বিশ্বের অন্যতম সাধারণ এবং গ্রাসিত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল। এগুলি একটি সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা আমাদের দুর্দান্ত পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে এবং আমাদের একটি বিশাল পরিমাণ শক্তি সরবরাহ করে। কলাতে ক্যালোরি, ফ্যাট, সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল কম থাকে, এগুলি যে কোনও খাবারের উপযোগী করে তোলে। এগুলি পটাসিয়াম, দ্রবণীয় ফাইবার, ভিটামিন এ, বি 6, সি এবং ই, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফলিক অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত উত্স। এগুলিতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, তামা, আয়রন এবং সেলেন
দই - শরীরের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য
দই প্রাচীন কাল থেকে এটি রান্না এবং শরীরের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। আজকাল, আরও বেশি সংখ্যক লোক সমস্ত ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য বাড়ির পদ্ধতিগুলিতে বিশ্বাস করে এবং আরও অনেক কিছু। দই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হাড়, নখ এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে, পাকস্থলীর কার্যকারিতা ভাল করতে সহায়তা করে, চর্বি বেশি থাকলে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে। আমরা সকলেই জানি যে স্টোর কেনা দুধে প্রায়শই বাড়ির তৈরি দাদা-দাদির মতো একই উপাদান এবং পুষ্টির মান থাকে না। অতএব, এর
Lignans - দরকারী বৈশিষ্ট্য
ফল এবং সবজিতে অনেক দরকারী পদার্থ থাকে। এর মধ্যে সবচেয়ে দরকারী হ'ল পলিফেনল। পরিচিত পলিফেনলগুলি 8000 এরও বেশি হয়ে গেছে the শরীরের উপর সর্বাধিক প্রভাব ফ্লেভোনয়েডস, ফেনলিক অ্যাসিড এবং লিগানানস . লিগানানস শব্দটি এসেছে লাতিন শব্দ লিগানাম থেকে যার অর্থ কাঠ, কাঠ। লিগানানগুলি প্রথম 1927 সালে বিচ্ছিন্ন হয়েছিল। নাম lignans হাওরথ 1936 সালে দিয়েছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা তাদের অধ্যয়নের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ লিগানানকে আলাদা করতে ব্যর্থ হয়েছেন। হ্যাঁ lignans এর বৈ
প্যাশনফ্লাওয়ার দরকারী বৈশিষ্ট্য
আমেরিকাতে এক সময়, আবেগের ফ্লাওয়ারটি ক্ষত এবং বিভিন্ন আঘাত ও আঘাতের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। তবে আজ ভেষজবিদরা এটিকে চাপ, স্নায়বিকতা এবং অনিদ্রার বিরুদ্ধে শক্তিশালী টনিক হিসাবে দৃ strongly়তার সাথে সুপারিশ করেন। এটি মেনোপজাল লক্ষণগুলির সাথে লড়াই করা মহিলাদের ক্ষেত্রেও সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এই সুন্দর ফুলটির নাম পেরুতে স্প্যানিশ মিশনারিরা 15 শতকে দিয়েছিলেন। তারা আবেগের ফুলের মধ্যে একটি অস্বাভাবিক প্রতীকবাদ খুঁজে পেয়েছিল - এর প্রতিটি অংশ তাদেরকে যীশুর ক্রুশে ও খ্রিস্ট
অজানা ভেষজ মাখন: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং Medicষধি Decoctions
অদ্ভুত নাম পডুবিচে সহ .ষধিটির একটি দুর্দান্ত হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব রয়েছে, যা লোক medicineষধে ব্যবহৃত এটির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য। এটি সাদা বা লাল, পেঁয়াজ, পর্বত ছাই হিসাবে পরিচিত। চিকিত্সার জন্য এটি টেরেস্ট্রিয়াল অংশ অর্জন করে ব্যবহার করা যেতে পারে যা ফুলের সময় সংগ্রহ করা যায়। আগাছা থেকে মে আগস্টের শেষের দিকে এই গুল্মটি ফোটে। পাচ এবং ক্ষুধা, ফ্লু পরিস্থিতি, যৌন ব্যাধি ও দুর্বলতা, পেট এবং অন্ত্রের ব্যথা এবং পিত্তথলিতে ব্যথা এবং বহিরাগতভাবে দীর্ঘস্থায়ী সাদা প্র
