2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গুরানা / পাউলিনিয়া কাপানা / একটি চিরসবুজ লতানো উদ্ভিদ যা দেহ এবং মনকে শক্তি দেয় এবং ছোট ছোট লাল ফল দেয়। এই উদ্ভিদটি দক্ষিণ আমেরিকার অ্যামাজন জঙ্গলে পাওয়া যায় তবে ব্রাজিলে এটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। গাছটি বিশাল পাতা এবং সুন্দর ফুলের তোড়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গ্যারানিয়া বিশ্বজুড়ে প্রচুর আগ্রহ জাগিয়ে তুলেছে। এই আগ্রহটি লাল ফলের দ্বারা প্ররোচিত হয়েছিল, যা কফির মটরশুটির আকার। প্রতিটি ফলের মধ্যে একটি বীজ থাকে যা পুরোপুরি খোসা ছাড়ানোর আগে চোখের সাথে অনেকটা সাদৃশ্যপূর্ণ এবং খোসা ছাড়ানোর পরে এটি হ্যাজনাল্টের মতো দেখতে শুরু করে।
গ্যারান্টির ইতিহাস
গ্যারানির ইতিহাসটি অনেক দীর্ঘ, কোথাও হারিয়ে যাওয়া গুরানী ও টুপি উপজাতির সংস্কৃতিতে অ্যামাজনের জঙ্গলে বাস করে। জনশ্রুতি অনুসারে, স্থানীয় দেবদেবীদের মধ্যে একটি তার পরিবারকে পছন্দ করে এমন একটি শিশুকে হত্যা করেছিল।
আর এক দেবতা, যিনি দীর্ঘ বিলুপ্ত গোষ্ঠীর সাথে আরও ভালভাবে যুক্ত ছিলেন, তিনি নিহত সন্তানের চোখ রোপণ করেছিলেন, একটি চোখ গ্রামে এবং অন্যটি জঙ্গলে। এইভাবে এর চাষ এবং বন্য রূপ দেখা গেল form গ্যারান্টি । ভারতীয়রা গ্যারান্টির বীজ শুকিয়ে ময়দা এবং জলের সাথে মিশিয়ে পাস্তা ময়দার অনুরূপ ধারাবাহিকতা অর্জন করে এবং মিশ্রণটি বিশেষ ছাঁচে শুকিয়ে রাখে।
রিও ডি জেনিরো থেকে ডাঃ লুইস পেরেইরা ব্যারেটকে ধন্যবাদ জানাতে বিশ্ব শিখেছিল। বিশ শতকের শুরুতে, তিনি একটি কারখানা তৈরি করেছিলেন যেখানে বিশ্বের প্রথম medicষধি পানীয়টি গ্যারান্টি এক্সট্রাক্ট থেকে উত্পাদিত হতে শুরু করে এবং প্রায় 15 বছর পরে, অ্যান্টার্কটিক গুরানা শ্যাম্পেন উপস্থিত হয়েছিল। আজকাল, গ্যারানিয়া সফলভাবে কোকাকোলা সাথে প্রতিযোগিতা করে।
গ্যারান্টি রচনা
প্রতিটি গ্যারান্যা বীজে একই আকারের কফি বিনের চেয়ে পাঁচগুণ বেশি ক্যাফিন থাকে। তুলনার জন্য, কফিতে ক্যাফিন 2%, গ্যারান্টিনে এটি 6-7% পৌঁছে যায়। গ্যারাণের বীজ এবং নির্যাস থিওফিলিন, ক্যাফিন এবং থিওব্রোমাইন সহ জ্যানথাইটে খুব সমৃদ্ধ। গুরানা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্লেভোনয়েড সমৃদ্ধ।
গুরানায় রজন, প্রোটিন, ট্যানিন, ফ্যাট, স্টার্চ, অ্যামিনো অ্যাসিড, গুয়ানিন এবং অ্যাডেনিন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন বি 1 রয়েছে। গ্যারানায় থাকা ট্যানিনগুলি কিছু ধরণের ওয়াইনগুলিতেও পাওয়া যায় এবং এটি পানীয়কে খুব মনোরম উডি সুগন্ধও দেয়।
গ্যারান্টি প্রয়োগ
গুরানা পরিপূরক আকারে পাওয়া যায়, এটি বিভিন্ন শক্তি পানীয়ের অংশ। এর এক্সট্রাক্টের উপর ভিত্তি করে গ্যারান্টি ক্যান্ডি, চকোলেট, চা, টুথপেস্ট এবং বেশ কয়েকটি খাদ্য সংযোজন রয়েছে। গুরানা প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসাবেও ব্যবহৃত হয় কারণ এটি গাছপালাকে বিভিন্ন কীট এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করে।
গ্যারান্টি সুবিধা
এটা বিবেচনা করা হয় গ্যারান্টি এটি শক্তির সর্বাধিক প্রাকৃতিক উত্স, আমরা এটি মানুষের জন্য এক ধরণের চার্জার হিসাবে গ্রহণ করতে পারি। গুরানা মস্তিষ্ককে পুষ্ট করার জন্য খুব উপযুক্ত।
সঙ্গে পণ্য গ্যারান্টি দেহে প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। গুরানা স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, দেহ এবং মনে সম্পূর্ণ টোনিং করে, ক্লান্তি এবং ক্লান্তি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি রক্ত সঞ্চালনের গতি বাড়ায় এবং ফুসফুসের রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
গুরানা লিপোলাইসিসকে উত্তেজিত করে - চর্বি পোড়াবার প্রক্রিয়া। সুতরাং, যারা ডায়েট অনুসরণ করেন এবং সক্রিয়ভাবে অনুশীলন করেন এটি তাদের জন্য আদর্শ। এর নির্যাস গ্যারান্টি পেট জ্বালা করে না এবং খুব সহজেই শরীর সহ্য করে। গ্যারান্টিতে পদার্থের একীকরণের প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে।
সঙ্গে পণ্য গ্রহণ পরে গ্যারান্টি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনি ক্লান্ত এবং ক্লান্ত বোধ করবেন না, তদ্ব্যতীত, হৃদয় স্ট্রেন না। কফির ওপরে গ্যারান্টির একটি বড় সুবিধা হ'ল এর ব্যবহার হার্টের ধড়ফড়ানি দেখায় না, যা কফি পান করার সময় খুব সাধারণ।একটি দাবি রয়েছে যে এটি এখনও পুরোপুরি প্রমাণিত হয়নি যে গ্যারান্টা প্রাকৃতিক আফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে।
গুরানা সংবহনতন্ত্রের উপর সঞ্চালনের উন্নতি ঘটাতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। মাথাব্যথা, মারাত্মক মাইগ্রেন এবং প্রাক মাসিক ব্যথা কমাতে সহায়তা করে। গ্যারান্টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি কোষগুলিতে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। গ্যারান্টিতে সক্রিয় পদার্থ কিডনি সঞ্চালনের উন্নতি করে।
গ্যারান্টি দৈনিক ডোজ
এর অগণিত গুণাবলীর পরেও গ্যারান্টি খুব বেশি পরিমাণে নেওয়া উচিত নয়। মনোনীত নিরাপদ ডোজ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে পরিবর্তিত হয়, তাই এটি প্রতিদিন 150 থেকে 450 মিলিগ্রাম পর্যন্ত নেওয়া হয়।
তদতিরিক্ত, এর খাঁটি আকারে গ্যারান্টি এক্সট্রাক্টটি খুব সাবধানতার সাথে নেওয়া উচিত কারণ এটি ব্যক্তিগত শক্তির জ্বলন্ত বাড়াতে পারে। গুরানা গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের দ্বারা নেওয়া উচিত নয়। অ্যানাস্থেসিক এবং অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টসগুলির সাথে এটি একসাথে খাওয়া উচিত নয়। এটি ক্যাফিনযুক্ত পণ্য, পরিপূরক বা ওষুধ গ্রহণ করার সময়ও সুপারিশ করা হয় না।
