2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
অনেক রঙে, অনেক স্বাদযুক্ত, খুব মিষ্টি, খুব জনপ্রিয়, লিকার সাথে পরিবেশন করা বা ঠিক এর মতোই, পাস্তা বিশ্বজুড়ে অন্যতম প্রিয় প্যাস্ট্রি।
এগুলি ছোট, নরম এবং বৃত্তাকার এবং আপনার মনে হতে পারে যে এগুলি সম্প্রতি উপস্থিত রয়েছে তবে তাদের ইতিহাস সহস্রাব্দ। এটি সময়কালে অনেক পিছনে চলে যায়, মধ্যযুগে ফিরে আসে।
অনেক খাদ্য গবেষকের মতে পাস্তা প্রথম আরব দেশগুলিতে তৈরি হয়েছিল।
নবজাগরণের সময়, পরে তারা ইউরোপ এবং বিশেষত ইতালিতে এবং তারপরে ফ্রান্সে উপস্থিত হয়েছিল appeared কথিত আছে যে ইতালীয় আভিজাত্য মহিলা ক্যাথরিন ডি 'মেডিসির বিয়ের সময় তাদের বিতরণ করার কৃতিত্ব ছিল ডিউক অফ অরলিন্স এবং ফ্রান্সের ভবিষ্যতের রাজা হেনরির সাথে।
এই সময়ে পাস্তা এটি বাদাম, চিনি এবং প্রোটিন থেকেও তৈরি হয়েছিল, তবে এটি ছিল একটি সহজ বিস্কুট। তিনি আজ উপস্থাপনযোগ্য অপ্রতিরোধ্য কেক থেকে এখনও দূরে ছিলেন।
ফ্রান্সে উপস্থিত হওয়ার পরে, রেসিপিটি অনেক অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে, যা এটি তাদের স্বাদে খাপ খায়। এইভাবে, বিভিন্ন ধরণের কেক উপস্থিত হয়েছিল এবং পাস্তা আস্তে আস্তে ফরাসি বলা শুরু করে।
উদাহরণস্বরূপ, লরেনে তাদের নিজস্ব পাস্তা ছিল, যা 18-শতাব্দীতে সেন্ট-স্যাক্রেমেন্টের লেডিজের পৃষ্ঠপোষকতায় উদ্ভাবিত হয়েছিল। বোলে থেকে পাস্তাও ছিল, যার রেসিপিটি 1854 সালের dates প্যারিসে, 1830 সালে, মিষ্টান্নবাদীরা দু'একজন পাস্তা আটকানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, গাছে নামে একটি হালকা জ্যাম দিয়ে ভরাট করেছিলেন। এই মুহুর্তে, ফ্রান্সের অন্যতম বিখ্যাত লাডুর স্টোর তাদের প্যারিসিয়ান পাস্তা বলে প্রচার করতে শুরু করে।
পেস্তা, রস্পবেরি, হ্যাজনেল্ট এবং ভ্যানিলা এর সুগন্ধিগুলি ক্লাসিক স্বাদ are ফ্রেঞ্চ পাস্তা । তবে, ল্যাডুরে এবং পিকার্ডের মতো বড় ব্র্যান্ডগুলি নতুন মূল সুগন্ধি বিকাশ করেছে এবং এতে সন্দেহ নেই যে আরও অনেক অনুরূপ সৃষ্টি সম্ভবত খুব শীঘ্রই দিনের আলো দেখতে পাবে।
সাহিত্যে ম্যাকারনিও উপস্থিত আছেন। বইগুলি, যা প্রায়শই দৈনন্দিন জীবনের জীবনকে প্রতিবিম্বিত করে, ষোড়শ শতকে পাস্তা তৈরির সময় হিসাবে চিহ্নিত করে। রাবেলাইস প্রথম লেখক যিনি তাঁর বইগুলিতে এই "রাউন্ড কেক" বর্ণনা করেছিলেন।
আর পাস্তা গোল কেন?
পাস্তার বৃত্তাকার আকৃতি সম্পর্কে একটি কিংবদন্তি রয়েছে তবে এর সত্যতা প্রমাণিত হয়নি। গল্পে দেখা যায় যে একজন সন্ন্যাসী বাদামের ময়দা পুরো নগ্ন করে রাখতেন। একদিন খুব ক্লান্ত হয়ে সে ক্লান্তি থেকে পিছলে গেল এবং তার নাভির একটি গোল দাগ পিঠে ফেলে। এই সময়ে, পাস্তা একটি বৃত্তাকার আকার অর্জন করেছে acquired
ক্লাসিক পাস্তা সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড বাদাম এবং ডিমের সাদা অংশ থেকে প্রস্তুত এবং ভরাট অতিরিক্ত গন্ধ, রঙ এবং সংরক্ষণকারী ছাড়াই খাঁটি চকোলেট এবং কেবল রঙিন জলের এবং ফলগুলির সুগন্ধির গণে।
অবশ্যই পাস্তা হ'ল সেই মিষ্টির মধ্যে একটি যা প্রচুর সৃজনশীলতা এবং পরীক্ষার অনুমতি দেয়। কেন চেষ্টা করছ না?
প্রস্তাবিত:
সবচেয়ে সহজ এবং স্বাদযুক্ত মশলা আলু এইভাবে তৈরি করা হয়
আলু আমাদের দেশের পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং রসগুলি স্টিভ প্রলোভন থেকে শুরু করে এবং পনির দিয়ে আমাদের প্রিয় ফরাসি ভাজা দিয়ে শেষ করে এগুলি থেকে প্রচুর খাবার তৈরি হয়। আপনি যদি এই সবজিটি পছন্দ করেন তবে আপনি এটির প্রতি আগ্রহী হবেন সুস্বাদু ছোলা আলু জন্য সহজ রেসিপি .
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
পাস্তা এবং পাস্তা কি দরকারী?
এক অতি সুন্দর ও মার্জিত ইতালিয়ান অভিনেত্রী - হলিউড কিংবদন্তি সোফিয়া লরেন দাবি করেছেন যে তিনি বিভিন্ন ধরণের পাস্তা দিয়ে নিজের আকার বজায় রেখেছেন। এই আপাতদৃষ্টিতে অবিশ্বাস্য বক্তব্যটি সত্যই পরম সত্য। পাস্তা এবং পাস্তা দরকারী, যতক্ষণ আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন। আকারে থাকতে চায় এমন মানুষের দেহের পক্ষে সর্বাধিক কার্যকর হ'ল পাস্তা এবং সম্পূর্ণ ময়দার আটার পেস্ট। পাস্তা এবং সব ধরণের পাস্তায় অনেকগুলি দরকারী পদার্থ থাকে। দরকারী ধরণের ময়দা থেকে পাস্তা এবং পাস্তা খাওয়
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য