2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গাজর হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। কমলা শাকসবজি, মিষ্টি আলু এবং কুমড়ো ক্যারোটিনয়েডগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা মারাত্মক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে বলে জানা যায়।
কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি ডিএনএ, প্রোটিন এবং ফ্যাটকে অক্সিজেনজনিত ক্ষতি দ্বারা সৃষ্ট হয়। গবেষকরা দাবি করেছেন যে এই সবজিগুলি আলফা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, এবং রক্তে এটির উচ্চ মাত্রা পরবর্তী 14 বছরের মধ্যে মৃত্যুর হ্রাস ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে ক্যারোটিনয়েডস (বিটা ক্যারোটিন, আলফা-ক্যারোটিন এবং লাইকোপিন সহ) অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ভূমিকা পালন করে এবং মানবদেহে এ জাতীয় ক্ষতি রোধ করে।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, এছাড়াও ব্রোকলি, সবুজ মটরশুটি এবং মটর হিসাবে গা green় সবুজ শাকসব্জী পাওয়া যায়, ফুসফুস ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
পুষ্টির সমৃদ্ধতার কারণে, গাজর এমন পণ্য হিসাবে বিবেচিত যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত দরকারী। এটি কমলা শাকগুলিতে থাকা বহু মূল্যবান পদার্থের (বিটা ক্যারোটিন, সেলুলোজ, ভিটামিন এবং খনিজ) কারণে হয়।
গাজরের রস এবং অমৃতের সংমিশ্রণটি গাজরের সংমিশ্রণের কাছাকাছি। এমনকি মূল্য এবং বিটা ক্যারোটিন রস এবং অমৃতের মাধ্যমে গ্রহণের পরে শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
পুষ্টিবিদদের মতে, গাজর এবং গাজরের রস অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। তারা সব বয়সের লোকদের এই সবজিটি খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
বিটা ক্যারোটিন দর্শনে উপকারী প্রভাব ফেলে, ত্বক, নখ এবং চুলের চেহারা উন্নত করে। গাজরের অমৃত এবং রসগুলিতে থাকা সেলুলোজ চিত্রের যত্ন নিতে সাহায্য করে, ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে, হজম সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, শরীরকে টক্সিন থেকে মুক্ত করে।
ভিটামিন এবং খনিজ শরীরের দৈনন্দিন যত্নে সহায়তা করে এবং এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, স্মৃতিশক্তি এবং ঘনত্বকে শক্তিশালী করে।
প্রস্তাবিত:
সুগন্ধযুক্ত চুনের পুষ্প: একটি অমূল্য প্রাকৃতিক নিরাময়কারী
খুব সুন্দরভাবেই কেউ লিন্ডেনটিকে তার দুর্দান্ত সুবাস এবং সুন্দর হলুদ বর্ণের সাথে ভুল করতে পারে। আমাদের দেশে এটি একটি সাধারণ গাছ, এবং এটি জেনে রাখা আকর্ষণীয় যে বুলগেরিয়ায় তিন ধরণের লিন্ডেন জন্মায় - রৌপ্য, ছোট-স্তরে এবং বৃহত স্তরে। নির্বিশেষে, চুনের পুষ্প একইভাবে ব্যবহৃত হয় - সুস্বাদু, দরকারী এবং সুগন্ধযুক্ত চা তৈরির জন্য। লিন্ডেন সারা দেশে পাওয়া যায়:
পার্সলে: একটি অপরিহার্য প্রাকৃতিক নিরাময়কারী
পার্সলে হ'ল বিশ্বের অন্যতম ব্যবহৃত রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্ভিদ। এটি পিনেট, সমতল পাতা সহ একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। বিভিন্ন ধরণের পরিচিত, তবে আমরা বেশিরভাগ সমতল এবং কোঁকড়ানো পার্সলি জানি। এটি একটি ঘাসযুক্ত এবং তাজা স্বাদ আছে। প্রাচীন গ্রীকরা এটিকে একটি পবিত্র উদ্ভিদ বলে মনে করত। পার্সলেতে রয়েছে অনেক খনিজ এবং ভিটামিন। জার্মানদের পক্ষে, সর্বাধিক ব্যবহৃত অংশটি মূলটি ছিল, যার সাহায্যে তারা সালাদ প্রস্তুত করে। বেশিরভাগ মানুষ এই উদ্ভিদকে থালা - বাসন এবং বিশেষ করে সাজসজ্জার জন্য মশলা হ
কালো মরিচ সর্বজনীন প্রাকৃতিক নিরাময়কারী
অ্যাপিটিজার, প্রধান থালা এবং সালাদ প্রস্তুত করার সময় প্রায় প্রতিটি রেসিপিতে কালো মরিচ যুক্ত হয়। কালো মরিচ এমন একটি মশলা যা আমরা আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে ব্যবহার করি এবং আমাদের মধ্যে অনেকেই এটি উপাসনা করে তবে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এর উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে জানেন না। কালো মরিচের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি একটি সংখ্যা:
গাজর পিষ্টক - একটি কৌতূহলী গল্প এবং একটি ক্লাসিক রেসিপি
প্রতি বছর 3 ফেব্রুয়ারি আমেরিকান নাগরিকরা উদযাপন করে জাতীয় গাজর পিষ্টক দিবস . গাজর পিষ্টক সম্পর্কে একটি ছোট গল্প তাদের মিষ্টি স্বাদের কারণে গাজর বিভিন্ন খাবার রান্না করতে মধ্যযুগ থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তারপরে, মিষ্টান্নগুলি ব্যয়বহুল ছিল, মধু প্রত্যেকের জন্য পাওয়া যায় নি, এবং গাজরে অন্য সবজির চেয়ে চিনির পরিমাণ বেশি ছিল (চিনির বিট বাদে), তাই তারা নোনতা এবং মিষ্টি উভয় খাবারেই তাদের জায়গা খুঁজে পেয়েছিল। গাজর পিষ্টক গাজর পুডিং নামে মধ্যযুগীয় পছন্দের উপর ভিত্তি
ডিমওয়ালা একটি অনন্য নিরাময়কারী! কেন দেখো
প্রাচীন নিরাময়ের সংগ্রহগুলিতে অনেকগুলি দরকারী রেসিপি অন্তর্ভুক্ত ডিমের শাঁস । আধুনিক গবেষণা ডিমঘাটের অনন্য মূল্য প্রমাণ করেছে এবং ডিমটি ক্যালসিয়ামের একটি আদর্শ উত্স। বিশেষত মূল্যবান হ'ল বন্য পাখির ডিম যা পরিবেশগত দিক থেকে পরিষ্কার অঞ্চলে বাস করে, তবে সাধারণ মুরগির ডিমগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়। শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপায়ে মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। যেসব মহিলাদের ক্যালসিয়ামের অভাব রয়েছে তাদের জরায়ুর পেশী দুর্বল হওয়ার কারণে জন্ম দেওয়া ক
