2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ায় traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টার ভাজা ভেজিটেবল, লিভার সারমা, লেটুস, সুগন্ধযুক্ত ইস্টার কেক এবং অবশ্যই ডিমের সাথে ভেড়া খাবেন।
ইস্টার খাবারগুলি বিশ্বের সংস্কৃতিগুলির মতোই বৈচিত্র্যময় এবং বর্ণময়। বিভিন্ন অংশে বিশেষ সহ বিভিন্ন traditionsতিহ্য রয়েছে ইস্টার ফুড যা দিয়ে লোকেরা যথাযথভাবে ছুটি উদযাপন করে।
উদাহরণস্বরূপ যুক্তরাজ্যে গুড ফ্রাইডে তৈরি ক্রস রোলগুলি সুপরিচিত। এগুলি খামির ময়দার রোলগুলি কিসমিস এবং আঙ্গুরের সাথে ভরাট আকারের ক্রসযুক্ত, যা প্রতীকীভাবে রুটিটিকে চারটি ভাগে ভাগ করে দেয়, যা চারটি asonsতুকে উপস্থাপন করে (চার চতুর্থাংশ)। রোলগুলি ছাড়াও, একটি ইস্টার কেক প্রস্তুত করা হয়, ফল সমৃদ্ধ এবং মার্জিপানের একটি স্তর দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। পিষ্টকটির মাঝখানে রাখা এগারোটি মার্জিপান বল যিশুর ১১ জন বিশ্বস্ত শিষ্যের প্রতীক।
রাশিয়া ইস্টার নামে একটি পিরামিড আকৃতির মিষ্টান্নের জন্য বিখ্যাত, এটি পনির থেকে তৈরি এবং প্রায়শই XV অক্ষর দ্বারা সজ্জিত হয়, যা খ্রিস্টের শুভেচ্ছা প্রতীক প্রতীক। একইভাবে বিখ্যাত ইস্টার পিষ্টক কুলিচ, আমাদের ইস্টার কেকের অনুরূপ, যা লম্বা ধাতব বাক্সগুলিতে বেকড এবং সাদা আইসিং দিয়ে সজ্জিত।
ইথিওপিয়ায়, লেন্টের সমাপ্তি উদযাপন করতে, ডাবো টক টক রুটি প্রায়শই প্রাতঃরাশের জন্য তৈরি করা হয়। Ditionতিহ্যগতভাবে, এই রুটি কোনও পুরোহিত বা পরিবারের প্রধান দ্বারা কেটেছেন। প্রধান ইস্টার খাবার বিকেলে খাওয়া হয় এবং টেবিলগুলি মাটন এবং মেষশাবক স্টু, ইনজেরা প্যানকেকস এবং ইস্টার ডিমগুলিতে পূর্ণ থাকে।
ফ্রান্সে এবং বিশেষত নাইহ শহরে প্রতিবছর পবিত্র সোমবারে বিশালাকার অমলেট তৈরি করা হয়। সত্যিকারের দৈত্যের অমলেটটি শহরের স্কোয়ারে পরিবেশন করা হয়, এতে 4,500 এরও বেশি ডিম ব্যবহার করা হয়, এটি এক হাজারেরও বেশি লোককে খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট। এই traditionতিহ্যের সময় এই শহরটি দেখার সময়, কাঁটাচামচ আনতে ভুলবেন না।
নেদারল্যান্ডস পানীয় পানীয়ের দেশ is Punতিহ্যবাহী ইস্টার পানীয়টি ডিমের খোঁচার মতো ডিম, চিনি এবং অ্যালকোহল থেকে তৈরি হয়। ডাচরা ছুটির দিনে এপিরিটিফ হিসাবে ব্যবহার করে এবং প্রায়শই এটি বিভিন্ন প্যাস্ট্রি এবং ওয়েফলের শীর্ষস্থান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
মেক্সিকান রুটির পুডিং ইস্টার ছুটির দিনে পরিবেশন করা হয় এবং বিশেষত গুড ফ্রাইডে জন্য প্রস্তুত করা হয়। এটি বাদাম, ডুমুর দিয়ে তৈরি এবং প্রায়শই পনিরের সাথে মিশ্রিত হয়।
ফিনল্যান্ড তার traditionalতিহ্যবাহী মাম্মির জন্য পরিচিত এবং এটি ওরিও কুকির দুধের মতো দেখতে হলেও, এই ইস্টার মিষ্টিটি আসলে গুড় এবং কমলা খোসা থেকে তৈরি, দুধ বা ক্রিমের সাথে ঠান্ডা খাওয়া হয়।
ইকুয়েডরের ফানেসকা স্যুপ, যা পবিত্র সপ্তাহের সময় ইকুয়েডরের পরিবার ও সম্প্রদায় দ্বারা traditionতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা হয়, এটিও খুব আকর্ষণীয়। স্যুপের উপাদানগুলি অঞ্চল অনুসারে পরিবর্তিত হয়, বিশেষত কুমড়োর এক বিশেষ জাত রয়েছে, পাশাপাশি বারো ধরণের শিম এবং সিরিয়াল যেমন শিম, মসুর, ভুট্টা, মটর এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম, ভাজা কলা এবং মশলা দিয়ে সজ্জিত। বারোটি শস্য যিশুর প্রেরিতদের প্রতীক, এবং স্যুপ নিজেই লাঞ্চে খাওয়া হয়।
আপনি কোন traditionতিহ্য অনুসরণ করবেন তা বেছে নিন, মজা করা জরুরী, আমরা কেবল আপনাকেই স্বাস্থ্যকর, হাসি এবং আশীর্বাদী হতে পারি!
প্রস্তাবিত:
বিশ্বজুড়ে ইস্টার খাবারের রান্নাঘর ভ্রমণ Tour
খ্রিস্টের পুনরুত্থানের খ্রিস্টান ধর্মে - ইস্টার, যিশুখ্রিষ্টের পুনরুত্থান উদযাপিত হয়। এর উদযাপনের প্রস্তুতিগুলি ইস্টারের পূর্বে সপ্তাহে শুরু হয়, যাকে পবিত্র সপ্তাহ বলা হয়। এটি 6 দিন উদযাপিত হয়। এটিই প্রাচীনতম খ্রিস্টীয় ছুটি। এটি দ্বিতীয় শতাব্দীর পর থেকে বিশ্বজুড়ে খ্রিস্টানরা পালন করে আসছে। যখন আমরা রন্ধন নৈবেদ্য সম্পর্কে কথা বলি তখন যীশু খ্রিস্টের ক্রুশবিদ্ধকরণ এবং পুনরুত্থান উদযাপন সর্বত্র এক নয়। এটি সারা বিশ্বে আলাদা, ইস্টারের জন্য প্রত্যেকেরই নিজস্ব রন্ধনপ্রথা
বিশ্বজুড়ে ইস্টার Traditionsতিহ্য
ইস্টার হ'ল প্রাচীনতম খ্রিস্টীয় ছুটি, দ্বিতীয় শতাব্দীর মাঝামাঝি থেকে উদযাপিত হয়। সমগ্র বিশ্ব যিশুখ্রিষ্টের পুনরুত্থান উদযাপন করে তবে প্রতিটি দেশেরই এটি উদযাপনের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। কিছু দেশ কীভাবে ইস্টার উদযাপন করে দেখুন। আমাদের দেশে ছুটির দিনটি একটি সমৃদ্ধ টেবিলের সাথে উদযাপিত হয়, মেষশাবক, সবুজ সালাদ, ইস্টার পিষ্টক এবং অবশ্যই ডিমের চিত্রকর্ম দিয়ে সজ্জিত। লোকেরা এই ডিমগুলি দিয়ে নক করে এবং একে অপরের স্বাস্থ্য এবং শুভ কামনা করে। রবিবারের আগে সন্ধ্যায় আমরা গির্জার উদ্
সিদ্ধ ইস্টার ইস্টার জন্য ধারণা
কোজুনাকা এবং ডিম ছাড়াও ইস্টার টেবিলের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী স্লাভিক বৈশিষ্ট্যটি ইস্টার সিদ্ধ করা হয়। সবচেয়ে সহজ উপায় কাঁচা ইস্টার প্রস্তুত করা। এক কেজি কুটির পনির একটি চালনি দিয়ে ঘষুন। 150 গ্রাম চিনি বা গুঁড়া চিনির সাথে 100 গ্রাম টক ক্রিম মিশ্রিত করুন। কুটির পনির এবং মিষ্টি ক্রিম মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ঠান্ডায় 1 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে কাটা আখরোট, ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উপযুক্ত ফর্ম pourালা
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার এর আগে ডিম, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকের পরিদর্শন শুরু হয়
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং গ্রাহক সুরক্ষা কমিশনের যৌথ পরিদর্শন শুরু হয় before আজ, ২ এপ্রিল, বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক এবং ডিমের অনলাইন স্পেস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবক, যা traditionতিহ্যগতভাবে উত্সব টেবিলে উপস্থিত, নিবিড় পরিদর্শন শুরু হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থা ছাড়ের সঠিকতা এবং পণ্যগুলির উত্স পর্যবেক্ষণ করবে। প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে 50 হাজার অবধি বিজিএন জরিমানা করা হবে। সিপিসি এবং বিএফএসএর পরিদর্শকরা পৌরসভার প্রযুক্তিগত তদারকি সম্পর্কিত স্টেট এজেন
