কোন মাছ কখন খেতে হবে?

কোন মাছ কখন খেতে হবে?
কোন মাছ কখন খেতে হবে?
Anonim

বিভিন্ন ধরণের ভোজ্য মাছ রয়েছে - অ্যাঙ্কোভি, ঘোড়া ম্যাকেরেল, লেফার, মজিদ, বোনিটো, মাল্ট, স্যান্ডারফিশ, টারবোট, সার্ডাইনস, ক্যাপুরা, ম্যাকেরেল, পার্চ, ব্রিম ইত্যাদি

শাঁস, সামুদ্রিক খাদ, লিফার, টারবোট, ব্রিম, হোয়াইট শ্বেত মাংস এবং সেবন করা সহজ। বোনিটো, ম্যাকেরেল এবং অ্যাঙ্কোভিগুলি চটচটে এবং ভারী।

কোন মাছ কখন খাওয়া হয়?

জানুয়ারিতে অ্যাঙ্কোভিস, লেফার, বোনিটো, ম্যাকারেল খাওয়া হয়। এই মাসে, এই মাছগুলি বিশেষত তৈলাক্ত হয়ে যায় এবং এটি জানুয়ারীতে তাদের আরও পুষ্টিকর করে তোলে। ঝিনুকের মরসুমও শুরু হয়।

ফেব্রুয়ারি: এরপরে টারবোটের সময় শুরু হয়। এটি মে মাসের শেষ অবধি গ্রহণ করা হয়। অ্যাঙ্কোভি, লিফার এবং বোনিতোর চাহিদা এবং সরবরাহ হ্রাস পেতে শুরু করে, তবে তুষ এবং ঝিনুকের চাহিদা বৃদ্ধি পায়।

লেফার
লেফার

মার্চ: সর্বাধিক সুস্বাদু হ'ল মাল্ট, সামুদ্রিক খাদ এবং টারবোট। ম্যাকেরেল ক্রমশ অপ্রিয় হয়ে উঠছে।

এপ্রিল: টারবোট খাওয়া অব্যাহত রয়েছে। এই মাসে এই ধরণের মাছের ব্যাপক ব্যবহার হয় consumption টারবোট ছাড়াও সমুদ্রের তীর, তরোয়ালফিশ এবং লাল মাছেরও প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

মে: মাছের অন্যতম উর্বর মাস। গলদা চিংড়ি, সমুদ্রের খাদ, তন্দ্রা, তুষারফিশ, লাল মাছ, কাঁকড়া, চিংড়ি - তাদের ব্যবহার বাড়ছে। এই সময়ে, বাছুরগুলি ট্রেসিং পেপারে উপস্থিত হয়, যা মাসে খুব সুস্বাদু হয়।

জুন: এ মাসে খুব বেশি মাছ ধরা পড়ে না। মৌসুমটি দুর্বল। মাছ ধরা নিষিদ্ধ

জুলাই: এটি সার্ডিন মরসুম। অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত এটি এর স্বাদ ধরে রাখে। লবস্টার এবং ক্র্যাবসের মতো ম্যুলেট এবং তুঁতগুলিও তাদের স্বাদ ধরে রাখে।

আগস্ট: জিপসি বোনিটো মরসুম শুরু হয়। সার্ডাইনস, সর্ডারফিশ, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়াগুলিও তাদের সুস্বাদু স্বাদ ধরে রাখে।

সার্ডাইনস
সার্ডাইনস

সেপ্টেম্বর: এখানে সার্ডাইন, স্যান্ডারফিশ, কুষ্ঠরোগী, স্প্যানিশ ম্যাকেরেলের প্রচুর গ্রাস consumption

অক্টোবর: এই মরসুমে প্রায় সব ধরণের মাছই ম্যাসেজ করা হয়।

নভেম্বর: এখানে মাছগুলি এখনও তাদের স্বাদ ধরে রাখে। মাছ প্রচুর। এই মাসে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে মাছ খাওয়া হয়।

ডিসেম্বর: বিভিন্ন ধরণের ম্যাকেরেল, লেফার এবং বোনিটো পাওয়া যায়। অ্যাঙ্কোভি এবং শাঁস সবচেয়ে বেশি শিকার করা হয়।

শরীরের বিকাশের জন্য বিশেষত শিশুদের মধ্যে মাছের ব্যবহার বিশেষভাবে কার্যকর।

প্রস্তাবিত: