শাকসবজি থেকে খোসা ফেলে দিবেন না! এগুলির জন্য কী ব্যবহার করবেন তা দেখুন

সুচিপত্র:

ভিডিও: শাকসবজি থেকে খোসা ফেলে দিবেন না! এগুলির জন্য কী ব্যবহার করবেন তা দেখুন

ভিডিও: শাকসবজি থেকে খোসা ফেলে দিবেন না! এগুলির জন্য কী ব্যবহার করবেন তা দেখুন
ভিডিও: রান্না ঘরের সবজি খোসা ফেলে না দিয়ে করুন জৈব সার 2024, নভেম্বর
শাকসবজি থেকে খোসা ফেলে দিবেন না! এগুলির জন্য কী ব্যবহার করবেন তা দেখুন
শাকসবজি থেকে খোসা ফেলে দিবেন না! এগুলির জন্য কী ব্যবহার করবেন তা দেখুন
Anonim

ঝোল কোনও নোনতা খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন, কারণ এটি এটি আরও ঘন এবং আরও স্বাদযুক্ত করে। তদতিরিক্ত, এটি থালা - বাসনগুলির সুবাসে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে। খুচরা শৃঙ্খলে আজ আপনি সব ধরণের শুকনো বা তরল ঝোল পেতে পারেন। তবে তাদের বেশিরভাগের স্বাদ খুব তীক্ষ্ণ। এবং যদি আপনি তাদের সামগ্রীতে থাকা উপাদানগুলি লক্ষ্য করেন তবে আপনি সেগুলি একেবারেই কিনতে চাইবেন।

ঝোল নামক ধার্মিকতাটি হারাতে না পারার জন্য, আপনি নিজেই একটি প্রস্তুত করতে পারেন। এবং আপনি যে পণ্যগুলি ট্র্যাসে ফেলে দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন সেগুলি থেকে। এটি খোসা থেকে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ। এটি একটি ব্যবহারিক সমাধান যা রান্নাঘরে আপনার বিশ্বস্ত সহায়ক হয়ে উঠবে।

এই যাদুকরী বাড়িতে তৈরি ঝোল কিভাবে বানাবেন তা এখানে:

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2-3 গাজর, 2-3 আলু, সেলারি 1 ডাঁটা, 3 পেঁয়াজ, পার্সলে 1 ডাঁটা।

প্রস্তুতি: সবজি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন। বর্জ্য ফেলে দেবেন না, তবে এটি একটি সসপ্যানে রাখুন। এগুলি জলে ভরাট করুন এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য বা ব্রোথ ফর্ম হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।

এটি ভাল ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং এটি আইস কিউব ট্রেগুলিতে pourালুন। 1 দিনের পরে, আপনার কিউবগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে, বরফের ঝোলটি একটি ফ্রিজার ব্যাগে স্থানান্তর করুন। ফ্রিজে 1-2 মাস পর্যন্ত স্টোর করুন এবং যখন আপনার প্রাকৃতিক ঝোল প্রয়োজন তখন আপনার প্রিয় স্যুপ, স্টিউস, রিসোটোস যুক্ত করুন।

প্রস্তাবিত: