2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হ'ল ভারতীয় রুটি, যা বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ধরণের। তাদের মধ্যে কিছুতে খামিরবিহীন ময়দা রয়েছে, অন্যদের উঠতে হবে, কিছু ভাজা হয় এবং অন্যদের একটি প্যানে বেক করা হয়।
সম্ভাবনার শেষ নেই. ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে তাদের নিজস্ব উপাদান এবং রান্না করার পদ্ধতি রয়েছে।
এখানে সমগ্র ভারতে সর্বাধিক বিখ্যাত 6 টি রয়েছে।
1. টাচ
চাপাট্টির মোহন এটি যে কোনও কিছু দিয়ে খাওয়া যায়। চাপাতি একটি প্যানে তৈরি খামিরবিহীন ভারতীয় সমতল রুটি। নরম ও নিখুঁত চাপাতি পাওয়ার রহস্য হ'ল দুলতে। যতক্ষণ না আপনি ময়দা গোঁজেন তত নরম রুটি হবে। জলের পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করার ফলে নরম ও সুস্বাদু চাপাতিগুলিও দেখা দেয় যে কেউ প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবে না।
২.পারাটস
পরাটগুলি ভাজা ভারতীয় মুক্তো হয়। খুব কোমল এবং সুস্বাদু, তারা বেশিরভাগ ভারতীয় খাবারের সাথে ভাল। তাদের নামের আক্ষরিক অর্থ ময়দার স্তরগুলি yers এগুলি চাপাতিগুলির চেয়ে ঘন হয় কারণ তারা বারবার আটা ভাঁজ করে এবং জিআইএইচ বা মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে প্রস্তুত হয়।
৩.আলু পার্থ
আলু পাড়া আলু দিয়ে তৈরি পরতা। ময়দা, মাখন এবং জলের ময়দা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আটকানো আলু প্যানকের মতো মুড়ে ফেলা হয়। পারলেঙ্কার যত্ন সহকারে ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে, পিউরিটি ইতিমধ্যে ময়দার সাথে মেশানো হয় এবং আলু পর্থ ভাজার জন্য প্রস্তুত হয়। এগুলি মাখনের ঘনক্ষেত্রের সাথে পরিবেশিত হয় এবং ভাল বন্ধুদের সাথে ভাগ করা হয়।
4. পুরি
ছবি: মনিকা
এই ক্রাঞ্চি, সোনালি, খামিহীন ভাজা ভারতীয় মুক্তোর বার্লি যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত - উভয়ই মাংসের খাবার এবং নিরামিষ খাবার। ময়দার রচনাটি চাপাতির মতো, তবে কম জল ব্যয়ে তেল যোগ করা হয়। পুরী প্রায়শই নাস্তা হিসাবে বা আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের অংশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
৫.নান
ছবি: marcheva14
নান সম্ভবত ভারতীয় বিখ্যাত রুটি। এটি জনপ্রিয় খাবার যেমন মুরগির ট্যানডোয়ার বা বিভিন্ন ধরণের কাবাবের পাশাপাশি গরম পরিবেশন করা হয়। এটি traditionতিহ্যগতভাবে একটি তাণ্ডুরে প্রস্তুত করা হয় - একটি কাদামাটি ওভেন, তবে এটি কোনও সাধারণের মধ্যে সহজেই প্রস্তুত করা যায়। টেবিলে রাখার আগে, জিএইচআই বা তেল দিয়ে স্মিয়ার করুন। কখনও কখনও এটি ফিলিংস দিয়ে প্রস্তুত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিমা নান ভেজানো মেষশাবকিতে ভরাট করা হয়, মা পেষাওয়ারী নান বাদাম এবং কিসমিস দিয়ে ভরা হয়।
6. বাচুরা
বাচুড়া একটি খামিরযুক্ত ভাজা রুটি এবং কলের (আদর্শ তরকার সাথে ছোলা) একটি আদর্শ সংযোজন - উত্তর ভারতীয় জনপ্রিয় একটি খাবার dish রান্নার পরপরই এটি খাওয়ার পক্ষে সেরা। বাচুরার অসুবিধা হ'ল এটি প্রস্তুত করতে ধীর কারণ এটি উঠতে প্রায় 5 ঘন্টা প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত:
অনন্য ভিনিশিয়ান থালা যেগুলি আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
আপনি হৃদয়ে রোমান্টিক হন বা না থাকুক, ভেনিস অবশ্যই আপনার নিঃশ্বাস সরিয়ে নেবেন। সুন্দর ইতালীয় শহরের বিলি পরামর্শ দেয় - আপনি যদি সেখানে যান তবে আপনার সমস্ত ইন্দ্রিয়গুলি প্রশস্ত রাখুন। এটির দর্শনীয় প্রাচীন স্থাপত্য, ঘুরে বেড়ানো খাল এবং অন্তহীন রহস্যময় করিডোর সহ, ভেনিস বিশ্বের অন্যতম আকর্ষণীয় শহর। দমদর্শী দর্শনীয় স্থানগুলি ছাড়াও, আমাদের অবশ্যই হাজার হাজার খাল সহ শহরের খাবারটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। ভেনিসিয়ান খাবারগুলি এর সাধারণ উপাদানগুলি, প্ররোচক অ্যারোমা এবং কল্পিত
11 টি দরকারী মাছ যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
মাছ একটি স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ওমেগা -3 এস সমৃদ্ধ, যা ভাল ফ্যাট হিসাবে পরিচিত এবং মানবদেহে উত্পাদিত হয় না। কিছু গবেষণা অনুসারে ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। তাদের প্রদাহ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে দেখা গেছে। এই চেষ্টা করুন 11 প্রজাতির মাছ যেগুলি কেবলমাত্র একটি ভাল পুষ্টিকর প্রোফাইলই নয়, তবে এটি অত্যন্ত সুস্বাদু। 1.
ক্রেট দ্বীপে আপনার যে বিশেষত্বগুলি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
তারা বলে যে কোনও নতুন জায়গা জানতে আপনার অবশ্যই তার রান্নার চেষ্টা করতে হবে। এটি ইতিহাসের সাংস্কৃতিক স্মৃতিসৌধ এবং নিদর্শনগুলির সাথে এর পরিচয় হিসাবে যতটা কথা বলে। গ্রীক দ্বীপ ক্রেট অনন্য এবং তার ভাল খাবার তার ব্যবসায়িক কার্ডগুলির মধ্যে একটি। এটি সীফুড প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত জায়গা, তবে অপ্রত্যাশিত স্বাদের জন্যও। দ্বীপ পরিদর্শন করার পরে প্রাপ্ত খাবারের জ্ঞানকে সমৃদ্ধ করার সুযোগটি হারা উচিত নয়। রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলির অনভিজ্ঞ প্রেমিক কী অনুভব করবেন?
আমাদের পছন্দসই ঘোড়ার বাদামের সসগুলি আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
তোমাকে কান্নাকাটি করার পাশাপাশি, ঘোড়া তারা নাক দিয়ে অগাধ তিক্ততা সঙ্গে লাফিয়ে। এটি অবশ্যই ঘটে যখন আপনি নিজের পছন্দসই কিছু প্রস্তুত করতে স্ক্র্যাপ করেন সস . হর্সরাডিশ একটি নির্দিষ্ট এবং আকর্ষণীয় মশলা যা বহু খাবারের তৈরিতে যুক্ত হয়। এর স্বাদটি কেবল তার সুবিধার সাথে তুলনীয়। এটি ক্ষুধা জাগ্রত করে এবং কিডনিতে পাথর, সিস্টাইটিস, গাউট এবং বাতজনিত আচরণ করে। এত কিছুর সাথে - কীভাবে তাকে ভালবাসা যায় না। ঘোড়া প্রায় সব কিছু অনুসারে এমন অনেকগুলি সসের অংশ। এগুলি কীভাবে তৈর
পাঁচটি বুলগেরিয়ান ক্রাফ্ট বিয়ার যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
গ্রীষ্ম এসে গেছে এবং গ্রীষ্মের উত্তাপের সময় কী ধরণের বিয়ার পান করা উচিত তা আরও বেশি প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে question অনেক বুলগেরিয়ানদের জন্য, পছন্দগুলি ব্র্যান্ডগুলিতে নেমে আসে যা traditionতিহ্যগতভাবে স্টোরগুলিতে রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে ক্ষেত্রে দেওয়া হয়, তবে আরও কিছু ঝলকযুক্ত পানীয় রয়েছে যা এই জাতীয় কিছু পছন্দ করে of জন্য ক্রাফ্ট বিয়ার অপেক্ষাকৃত কম এখনও জানা যায়। আপনি তাদের জন্য সাধারণ চ্যানেলগুলিতে বিজ্ঞাপন দেখতে পাবেন না এবং আপনি যা শিখেন তা সম্ভবত সামাজিক নেটওয
