আমের দিন: দেখুন কেন এটি বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া ফল?

ভিডিও: আমের দিন: দেখুন কেন এটি বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া ফল?

ভিডিও: আমের দিন: দেখুন কেন এটি বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া ফল?
ভিডিও: কেন নেইমারের দাম € 222,000,000 ---দেখলে আপনি বিস্মিত হয়ে যাবেন । WHY NEYMAR COSTS € 222,000,000 2024, নভেম্বর
আমের দিন: দেখুন কেন এটি বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া ফল?
আমের দিন: দেখুন কেন এটি বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া ফল?
Anonim

22 জুলাই পালিত হয় আমের দিন । এই উপলক্ষে, আমরা আপনার সাথে সরস প্রাকৃতিক উপহারের কিছু সুবিধা শেয়ার করব।

মাত্র কয়েক দশক আগে, আম অন্যতম বহিরাগত ফল হিসাবে বিবেচিত হত, যা এমনকি বুলগেরীয় বাজার এবং দোকানেও বিক্রি হয় না।

আজ, ভারতে প্রথমবারের জন্য চাষ করা এই ফলটি অনেক জায়গায় পাওয়া যায় এবং আরও বুদ্ধিমান বুলগেরিয়ান হোস্টগুলি ইতিমধ্যে এটি কী এবং কীভাবে ব্যবহার করতে হবে তা শিখে ফেলেছে।

আপনি যদি এখনও এটি চেষ্টা না করে থাকেন তবে এটির কী পছন্দ হয়, এটি কেমন দেখাচ্ছে এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা আপনার কোনও ধারণা নেই here আমের সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ.

- আমের জন্মেছে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ভর, তবে বিশ্বজুড়ে এটি বিস্তৃত এবং এটি শোনা যায় না কেন, সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া ফলের মধ্যে শীর্ষস্থানটি রয়েছে;

আমের
আমের

- আমের 45 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে এমন গাছগুলিতে বেড়ে যায় তাদের বড় পাতা এবং ঘন মুকুট রয়েছে;

- আমাদের বেশিরভাগ পরিচিত ফলের গাছের থেকে আলাদা আমের শীতে ফল তৈরি শুরু হয়। ব্যতিক্রমগুলি উত্তর গোলার্ধে জন্মে এমন গাছ, যেখানে গ্রীষ্মের শেষের দিকে ফলগুলি নেওয়া হয়;

- আমের স্বাদ কী পছন্দ করে তা নির্ধারণ করা খুব কঠিন তবে আপনি যে স্বাদ গ্রহণ করেছেন এমন রসিক ফলগুলি অবশ্যই এটি। কেউ কেউ এর স্বাদটিকে পিচ, এপ্রিকট বা তরমুজের মধ্যে কিছুটির সাথে তুলনা করেন, আবার অন্যরা গোলাপ বা এমনকি একটি লেবুর সাথে তুলনা করেন;

- আমের ফলগুলি 400-450 গ্রামে পৌঁছায় তবে স্টোর এবং বাজারগুলিতে অনেক ছোট নমুনা বিক্রি হয়;

আমের চাটনি
আমের চাটনি

- বুলগেরিয়ায় আপনি নিজের চোখ দিয়ে দেখতে পারেন যে সেগুলি কীভাবে বৃদ্ধি পায় আমের গাছ কেবল বোটানিকাল গার্ডেনে এবং আলংকারিক গ্রিনহাউসগুলিতে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের জলবায়ু পরিস্থিতি তার চাষের অনুমতি দেয় না, যদিও ইতিমধ্যে অনেক অভিজ্ঞ উদ্যানপালন চেষ্টা করেছেন;

- আম খুব সমৃদ্ধ বিটা ক্যারোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ভিটামিন বি এবং ই এবং আরও অনেক মূল্যবান পদার্থ। বেশিরভাগ পুষ্টিবিদরা নিয়মিত আমের খাওয়ার পরামর্শ দেন, তা যে রূপই হোক না কেন;

- আম পিস্তাচিয়া পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, যা পিস্তার অন্তর্ভুক্ত;

- এটি উল্লেখ করা আকর্ষণীয় যে মশলা হিসাবে আমাদের জানা তরকারিটিও আমের ফল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, তবে কেবল সেগুলি অপরিশোধিত থাকে।

প্রস্তাবিত: