2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এক বছরের মধ্যে আমেরিকানরা প্রায় 72 টন ভোজ্য খাদ্য ফেলে দেয়। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণা অনুসারে অব্যবহৃত খাবারের মূল্য 165 বিলিয়ন ডলার।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণের কাউন্সিলের মতে, দেশে খাবারের এমন অভূতপূর্ব ডাম্পিংয়ের কারণে পণ্যকে ভুলভাবে লেবেলিং করা হয়েছিল।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বেশিরভাগ পণ্যের লেবেলিংয়ের ভুল বোঝাবুঝি হয়েছিল এবং ফলস্বরূপ, ৮০% আমেরিকান ভুল করে লেবেল পড়তে হয়েছিল এবং এক বছর খাদ্য গ্রহণের জন্য নষ্ট করে দেয়।
তবে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি ২০১৫ সালের মধ্যে খাদ্য বর্জ্য কমিয়ে দেবে বলে আশাবাদী। সামাজিক নিয়ম চালু করার পরিকল্পনা করা হয়েছে যাতে খাবার আরও দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা যায়।
এক বছর আগে, নিউইয়র্কের কনজিউমার গুডস ফোরাম (সিজিএফ) সংঘটিত হয়েছিল, প্রায় countries০ টি দেশের প্রায় ৪০০ ব্যবসায়ী, নির্মাতারা এবং অন্যান্য বাজারে অংশগ্রহণকারীদের একটি নেটওয়ার্কের সাথে 2.5 মিলিয়ন ইউরোর সম্মিলিত বিক্রয় হয়েছে।
২০১ In সালে, তারা খাদ্য গ্রহণ নিরীক্ষণের জন্য সাধারণ ব্যবস্থাগুলির রূপরেখা দিয়েছেন এবং তাদের প্রতিবেদনগুলি এই বছরের শেষে প্রকাশ করা হবে public
সিস্টেমটির লক্ষ্য ছিল উত্পাদন প্রক্রিয়ায় খাদ্য ক্ষতি হ্রাস করা, পাশাপাশি গুদামগুলিতে থাকা খাদ্য বর্জ্যের পরিমাণ হ্রাস করা।
রয়টার্সের বরাতিত ইউনিলিভারের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা পল পোলম্যান বলেছেন, এটা দুঃখজনক যে বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে প্রায় 2 মিলিয়ন টন খাদ্য উত্পাদিত হয় বা কারওর প্লেটে একেবারেই না পৌঁছেই তা নষ্ট হয়ে যায় বা ফেলে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
ড্রেসডেনে 4 টনেরও বেশি রেকর্ড স্টিল বেকড ছিল
Christmasতিহ্যগতভাবে প্রতিটি ক্রিসমাসে ড্রেসডেনে পুরো দেশের বৃহত্তম গ্যালারী বেকড থাকে। চুরি করা একটি traditionalতিহ্যবাহী জার্মান ক্রিসমাস পিষ্টক, যা মিষ্টি রুটির মতো কিছু। এই ক্রিসমাসের জন্য, কেকটি 4 টনের বেশি আকারের ছিল - এর সঠিক ওজন 4246 কেজি। মিষ্টিটির দৈর্ঘ্য 4.
ছুটির পরে চেক! বিএফএসএ দেড় টনেরও বেশি খাবার নষ্ট করেছে
ক্রিসমাস এবং নতুন বছর পরিদর্শন শেষে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ঘোষণা করেছিল যে পরিদর্শনকালে 1,535 কেজি অযোগ্য খাবারের খাবারগুলি ধ্বংস করা হয়েছিল। ক্রিসমাস এবং নববর্ষ জুড়ে, খাদ্য সংস্থার পরিদর্শকগণ মোট ২২৫২৪ জরুরী জরুরি পরিদর্শন করেছিলেন। এর মধ্যে 430 উত্পাদন উদ্যোগ, 1664 খুচরা ও ক্যাটারিং সংস্থা এবং 184 পাইকারি গুদাম রয়েছে। পরিদর্শকরা যে সবচেয়ে বড় লঙ্ঘন করেছেন তা হ'ল যথাযথ সরঞ্জামের অভাব, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার বিক্রি, খাবারের অনিয়ন্ত্রিত বিক্রয়, রেস্তোঁরাগুলিতে
বিএফএসএ পরিদর্শনকালে ৩ Tonnes টনেরও বেশি খাবার বন্ধ ছিল
শুধুমাত্র সোফিয়ায়, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা এবং জাতীয় রাজস্ব সংস্থা দ্বারা যৌথ পরিদর্শনকালে 37 টি টন অযোগ্য খাদ্য বন্ধ করা হয়েছিল। বিএফএসএ ইন্সপেক্টররা সবচেয়ে সাধারণ লঙ্ঘনের মুখোমুখি হলেন বাণিজ্যিক আইন অনুসারে খাদ্য পণ্য, পাশাপাশি নিবন্ধভুক্ত সাইটগুলি যথাযথভাবে সংরক্ষণ করা নয়। আমাদের দেশে ব্যবসায়ীদের লঙ্ঘনের মধ্যে রয়েছে তাদের উত্সের জন্য প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ছাড়াই পণ্য বিক্রয় of যারা খাবার কেনেন তাদের স্বাস্থ্যের জন্য এটিই সবচেয়ে বড় হুমকি। ১-টন অ-প্
পরিদর্শন শেষে, বিএফএসএ গ্রিসে 20 টনেরও বেশি শাকসবজি ফিরিয়েছে
সন্দেহজনক মানের প্রায় 19 টন কমলালেবু এবং অজানা উত্সের 3 টন তাজা বাঁধাকপি পাওয়া গেছে, যা গ্রীস থেকে আমদানি করা হয়েছিল এবং আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী দেশে ফিরে আসবে। বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে ইঞ্জিনিয়ার আন্তন ভেলিককভ এই সংবাদটি ঘোষণা করেছেন এবং যোগ করেছেন যে গ্রীস থেকে আমদানি করা ফল এবং সবজির পরিদর্শন অব্যাহত থাকবে। গ্রিসে উত্পন্ন পণ্যগুলির চলাচল তীব্র হয়নি। মোট ১১ টি চালান উত্তীর্ণ হয়েছে, তাদের মধ্যে দুটি ফেরত দেওয়া হয়েছে - এটি কোনও সামান্য শতাংশ নয়, এবং দু
৩০ টি টনেরও বেশি অবৈধ অ্যালকোহল জব্দ করা হয়েছে
শুল্ক ও এসএনএসের অভিযানের পরে সোফিয়ার একটি গুদামে ৩০ টনেরও বেশি অবৈধ ইটল অ্যালকোহল, যা ভদকা তৈরির জন্য সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হত, তা জব্দ করা হয়েছিল। মঙ্গলবার রাতে এই ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছিল, কারণ সিগন্যাল দেওয়ার পরে কর্মকর্তারা রুমটি পরীক্ষা করেছিলেন, যেখানে বলা হয়েছিল যে সেখানে প্রচুর পরিমাণে অবৈধ মদ সংরক্ষণ করা হয়েছিল। অ্যালকোহলটি উচ্চ ডিগ্রি সহ বেশিরভাগ ভোডকা এবং ব্র্যান্ডি সহ অবৈধ অ্যালকোহল উত্পাদনের জন্য প্রস্তুত হয়েছিল, ছুটির দিনে বাণিজ্য ও রেস্তোঁরা নেটওয়ার্
