2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি চকোলেট ভালবাসেন, তাই না? শীতের মাসগুলিতে এর সংমিশ্রণ ঘটে চকোলেট এবং কুমড়ো বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে একটি সর্বাধিক পছন্দের।
চকোলেট এবং কুমড়ো দিয়ে আপনার জন্য আমরা প্রস্তুত আশ্চর্যজনক মিষ্টান্ন প্রস্তুত করে আপনার বাড়িতে একটি উত্সব মেজাজ আনুন।
এটি আপনার পরিবারের ছোট এবং বড় উভয় সদস্যকেই আনন্দিত করবে।
ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের ছুটিতে এই সুস্বাদু কেক দিয়ে আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। তারা সবাই মুগ্ধ হবে!
চকোলেট এবং কুমড়ো দিয়ে পনির
ক্রিম জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
- ক্রিম পনির 680 গ্রাম;
- 1/2 কাপ চিনি;
- ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট 1 চামচ;
- 3/4 কাপ কুমড়ো পুরি;
- 2 চামচ। কুমড়ো পাই মশলা;
- 3 টি ডিম;
জলাবদ্ধদের জন্য:
- চূর্ণ বিস্কুট 150 গ্রাম;
- 5 টেবিল চামচ গলিত মাখন;
চকোলেট গণচের জন্য:
- তরল ক্রিম 60 মিলি;
- চকোলেট চিপসের 130 গ্রাম;
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
1. চুলা 180 ডিগ্রি সে। খুব সুন্দর না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বিস্কুট ক্রাশ করুন। এগুলিকে গলে মাখন দিয়ে ভাল করে মেশান।
2. কেক টিনের নীচে বেকিং পেপার রাখুন। চূর্ণ বিস্কুটগুলি ফর্মটিতে ourালুন এবং সমতল কোনও কিছুর সাহায্যে এগুলি সমানভাবে বিতরণ করুন।
৩. ওভেনে প্যানটি রাখুন এবং প্রায় 8-10 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ক্রিম যুক্ত করার আগে মার্শমেলোগুলি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন। চুলা 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে হ্রাস করুন
৪. একটি বড় পাত্রে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির মিশ্রণ করুন। চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। কুমড়ো পিউরি, কুমড়ো পাই সিজনিং যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। সম্পূর্ণ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত সময় পেটায় একবারে ডিম যুক্ত করুন।
৫. মার্শমেলোদের উপরে চিজসেক ক্রিম.ালুন। এটি করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি দুর্দান্তভাবে শীতল হয়েছে।
6. চুলায় চিজসেক রাখুন এবং 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 60 মিনিটের জন্য বেক করুন।
The. কুমড়ো চিজসেক প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে দরজাটি সামান্য খোলা ছেড়ে দিন। বেকিং ডিশ থেকে অপসারণের আগে পনিরকে চুলার ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
৮. চিজসেক ঠান্ডা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। এটি কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা রাত্রে ফ্রিজে রেখে দিন। পরের দিন, সাবধানে বেকিং ডিশ থেকে চিজসেক ছেড়ে দিন।
9. তাপ-প্রতিরোধী বাটিতে চকোলেট চিপগুলি রাখুন। মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে, তরল ক্রিমটি একটি ফোঁড়ায় আনুন। তারপরে এটি চকোলেট চিপসের উপরে.ালুন। চকোলেট গলে যাওয়ার জন্য 1-2 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে মিশ্রণটি ভাল করে নেড়ে নিন। চকোলেটটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
10. প্রস্তুত চকোলেট গানাচকে চিজকেলে ourালুন এবং এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন;
১১. যদি আপনি চান কাঁচা দেওয়ার আগে গাণাচকে শক্ত করা হয় তবে 10-220 মিনিটের জন্য ফ্রিজে চিজেকেক রাখুন।
12. কাটা চকোলেট এবং কুমড়ো দিয়ে মিষ্টি এবং পরিবেশন।
উপভোগ করুন!
প্রস্তাবিত:
শীতের সাথে শীতের সালাদ - পাতলা এবং মারাত্মক ক্ষুধা
লিক বাজার এবং দোকানগুলিতে সর্বত্র রয়েছে, যা আপনাকে আপনাকে দিতে অনুপ্রাণিত করেছিল লিক সালাদ রেসিপি । সালাদকে আরও স্বাদযুক্ত করতে আমরা এতে গরম মরিচ যুক্ত করেছি। যারা মশলাদার পছন্দ করেন না তারা কেবল তাদের যুক্ত করবেন না। জন্য লিক সালাদ আপনার আরও শাকসব্জির প্রয়োজন হবে - সমৃদ্ধ রেসিপিটি গ্রিলড ফিশ বা মাংস দিয়ে সজ্জা জন্য স্যালাডকে উপযুক্ত করে তোলে। বাড়িতে আপনার একটি চর্বিযুক্ত সালাদ তৈরি করতে হবে তা এখানে:
শীতের শীতের দিনগুলির জন্য প্রিয় গরম খাবার
শীতকাল কঠোর এবং বিষাদময় হতে পারে তবে অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জী আমাদের রান্নাঘরে একটি নতুন জীবন যাপনের জন্য অপেক্ষা করছে। এটি এমন একটি সময় যখন পুরানো শাকসবজি, সিট্রাস ফল বা বহিরাগত ফলগুলি সস আকারে বা খেলায় সাইড ডিশ হিসাবে খাবারের সাথে ভালভাবে চলে go শীত কেন উপভোগ করবেন না, যখন আমরা আরও স্বাদ দিতে মাখন, ক্রিম এবং পনির ব্যবহার করতে পারি গরম থালা - বাসন ?
স্বাস্থ্য এবং ভাল মেজাজের জন্য হুবহু চকোলেট কে?
এটি অভিনবত্ব নয় যে চকোলেট হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং ভাল মেজাজের একটি অপরিহার্য উত্স। চকোলেট খাওয়া হার্ট অ্যাটাকের একটি নিশ্চিত প্রতিরোধ, এবং কেবল সেই রোগীদের ক্ষেত্রেই নয় যাঁরা হৃদরোগের ঝুঁকিতে আছেন। সপ্তাহে বেশ কয়েকবার ডার্ক চকোলেট খাওয়া রক্তচাপ কমাতে, শরীরে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে প্রতিরোধ করতে দেখানো হয়েছে। চকোলেট মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখে এবং মন জাগ্রত করে। এবং এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত - গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা 30 দিনের
প্যারিসের চকোলেট সেলুনের জন্য চকোলেট শহিদুল এবং ট্রিট প্যারেড
বার্ষিক চকোলেট সেলুনের জন্য, ফরাসী রাজধানী আগামী দিনে 20,000 বর্গ মিটার চকোলেট দ্বারা আবৃত প্রিয় মিষ্টি প্রলোভনের ভক্তদের স্বাগত জানাবে। এই বছরের ইভেন্টটি চকোলেট ট্রিটস উত্পাদনের সর্বশেষ প্রবণতা উপস্থাপন করবে, এবং চকোলেট উচ্চ ফ্যাশন অংশ হিসাবে আপনি চকোলেট শহিদুল এবং চকোলেট ঘর দেখতে পারেন। সেলুন আইফেল টাওয়ারের নিকটে তার দরজা খুলেছিল এবং এর উদ্বোধনের সাথে সাথে প্রদর্শনীর তাঁবুগুলির সামনে বেশ কয়েকটি চকোলেট ঝর্ণা স্থাপন করা হয়েছিল। বৃহত্তম কোকো উত্পাদকরা চকোলেটের সর্বশ
সেভলিভোর কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড কুমড়ো পাই
সেভলিভোতে তারা শহরের traditionalতিহ্যবাহী কুমড়ো উত্সবের জন্য রেকর্ড দীর্ঘ কুমড়ো পাই প্রস্তুত করবেন। কুমড়াটি 250 মিটার দীর্ঘ হবে এবং সেভেলিভোর বাসিন্দা এবং অতিথিদের মধ্যে বিতরণ করা হবে। গত বছর, সেভলিভো কুমড়ো 235 মিটার পৌঁছেছিল এবং এই বছর রেকর্ডটি উন্নত করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। ২০১৩ সালের দীর্ঘতম কুমড়োর জন্য, ৮০ কেজি কুমড়া, 55 কেজি খোসা, 11 কেজি আখরোট, 25 লিটার তেল, 10 কেজি চিনি, 20 কেজি গুঁড়া চিনি, 100 প্যাকেট ভ্যানিলা এবং 40 প্যাকেট দারচিনি ব্যবহার করা হয়েছ
