তারা অবশেষে ফ্রেঞ্চ ডায়েটের গোপন বিষয়টি আবিষ্কার করেছিল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ফরাসি খাওয়ার উপায় এটি চিকিত্সকদের কাছে সর্বদা একটু রহস্য ছিল। এর মূল কারণ হ'ল ফরাসী শাসনব্যবস্থা ক্রমাগত বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু এবং ক্ষতিকারক প্রলোভনে প্রবেশ করে।

এর মধ্যে ফ্যাটি চিজ, উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রেড ওয়াইন ইত্যাদি রয়েছে, যদিও তারা লিপ্ত হয়, ফরাসিরা খুব কমই স্থূলতা বা কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভুগছে, পরিসংখ্যান অনুসারে।

ডেনিশ বিজ্ঞানীরা কেন এই প্রশ্নের জবাব দিয়েছেন বলে দাবি করেছেন - গবেষণাটি কোপেনহেগেন এবং আহারুস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের মধ্যে সম্মিলিত is

ফরাসিদের সুস্বাস্থ্যের কারণ হ'ল চিজ - এর কারণে তাদের উচ্চ কোলেস্টেরল উচ্চ মাত্রায় নেই। সাইট videnskab.dk আমাদের এই তথ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়।

বিশেষজ্ঞরা গবেষণা চালিয়েছেন, এবং ফলাফলগুলি দেখায় যে দুধ এবং পনির এবং তাদের ঘন ঘন ব্যবহার শরীরকে বুটিরিক অ্যাসিড বা বাটানোয়িক অ্যাসিডের সল্ট তৈরি করতে উত্সাহিত করে।

তারা এটিকে সব ধরণের কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে, বিপাককে গতি দেয় এবং অবশ্যই অতিরিক্ত রিংগুলি না জড়ানোর জন্য সহায়তা করে, বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন।

এবং এই তথ্যটি আরও দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার জন্য আমাদের সবুজ আলো দেয়, অন্য একটি গবেষণা আমাদের আরও মশলাদার খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

আরও মশলাদার খাবার - ক্যান্সারের ঝুঁকি কম বলে বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন। আরও দাবি করা হয় যে এই খাবারটি আয়ু বাড়িয়ে তুলবে এবং শ্বাসকষ্ট বা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করবে।

গবেষণাটি আন্তর্জাতিক এবং চীনা বিজ্ঞান একাডেমি থেকে বিজ্ঞানীদের পরিচালনায় পরিচালিত এটি এজেন্স ফ্রান্স-প্রেসকে অবহিত করে।

অর্ধ মিলিয়নেরও বেশি চীনা বিশ্লেষণ করা হয়েছে - বিশেষজ্ঞরা বছরের পর বছর ধরে স্বেচ্ছাসেবীদের পর্যবেক্ষণ করেছেন। দেখা যাচ্ছে যে যারা প্রতিদিন মশলাদার খাবার খান তাদের অস্থায়ী মৃত্যুর ঝুঁকি 14 শতাংশ কম যারা সপ্তাহে একবারের চেয়ে কম মশলাদার খান।

অধ্যয়নটি ইঙ্গিত দেয় যে সর্বাধিক সাধারণ এবং পছন্দসই মশলাদার প্রলোভনগুলি ছিল তাজা এবং শুকনো গরম মরিচ, যা কোনও খাবারের সাথে পাকা করা যেতে পারে। ভাত বা স্টু দিয়ে খাবারের জন্য বিশেষত উপযুক্ত।