আলো বিয়ার ধ্বংস করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বিয়ার তার সুগন্ধের বেশিরভাগ অংশ হপস থেকে পেয়ে থাকে, এটি ফুলের সাথে উদ্ভিদ যা ডেইজিদের চেয়ে শঙ্কুগুলির মতো দেখতে আরও ফুলযুক্ত।

বিয়ারটি যব থেকে অ্যালকোহল পায়, যা অঙ্কুরিত হয় এবং এরপরে এটি থেকে চিনি আহরণের জন্য পানিতে দেওয়া হয়। এই চিনি ক্ষুদ্র এককোষী ইয়েটগুলির বিকাশের ভিত্তি হয়ে ওঠে যা "প্রস্ফুটিত হয়" এবং অ্যালকোহল লুকায়।

বিয়ারে প্রায় 60 টি প্রোটিন রয়েছে, যার মধ্যে 40 টি খামির থেকে তৈরি। বিশেষজ্ঞদের মতে, বিয়ার ফেনা গঠনে এই প্রোটিনগুলি মুখ্য ভূমিকা পালন করে।

হપ્સ, যা কেবল সুগন্ধই দেয় না তবে বিয়ারের তিক্ত স্বাদও দেয়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং রেড ওয়াইন এবং গ্রিন টিয়ের চেয়ে অনেকগুলি রোগ প্রতিরোধে আরও কার্যকর।

গোপনটি জ্যান্থোহুমল নামে একটি উপাদানে রয়েছে এবং এটি কেবল হપ્સে রয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আপনার প্রতিদিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য কমপক্ষে 450 লিটার বিয়ার পান করা উচিত drink

বিয়ার খ্রিস্টপূর্ব ষষ্ঠ সহস্রাব্দে মাতাল ছিল - এটি সুমেরীয়রা আবিষ্কার করেছিল। বিশ্বজুড়ে অনেকগুলি সংস্কৃতি স্বতন্ত্রভাবে তাদের নিজস্ব বিয়ার রেসিপি তৈরি করেছে এবং বিয়ার তৈরির শিল্পটি প্রায়শই মহিলাদের উপর ন্যস্ত করা হয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, মিশরে বিয়ারের দেবীকে টেনেনাইট বলা হত। জুলু উপজাতির বিয়ারের নিজস্ব দেবীও ছিল, যাকে এমবাবা মওয়ানা ভারেসা বলা হত।

পেরুতে প্রাচীনকালে, কেবল মহিলারা বিয়ার তৈরি করেছিলেন। ইউরোপে পরিস্থিতি একই রকম ছিল, তবে ১00০০-এর দশক থেকে বিয়ার তৈরি করা পুরুষদের কাছে অগ্রাধিকার হিসাবে কাজ করেছে।

বিয়ার শেফদের প্রিয় কারণ তারা এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং সস তৈরিতে ব্যবহার করে। আপনি যদি মুরগি ভাজাবার আগে বিয়ারে ভিজিয়ে রাখেন তবে এটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল হয়ে উঠবে।

হালকা বিয়ারের সবচেয়ে বড় ঘাতক। হুপগুলিতে আইসোহিমুলোনস নামে হালকা সংবেদনশীল যৌগ থাকে। বিয়ারের উপর দীর্ঘায়িত আলোর সংস্পর্শে একটি প্রতিক্রিয়া বাড়ে যার মধ্যে আইসোহুমুলোনস স্ক্রেন্ড গ্রন্থিতে উপস্থিত যৌগিক উপাদানগুলি মিশ্রিত করে। অতএব, বিয়ার সবুজ এবং বাদামী বোতল মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়।