কোষের সাথে সুস্বাদু পাতলা হাঁড়ি

কোষের সাথে সুস্বাদু পাতলা হাঁড়ি
কোষের সাথে সুস্বাদু পাতলা হাঁড়ি
Anonim

ফরাসিরা লিখের স্বাদকে পরিমার্জিত বলে বিবেচনা করে এবং এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে এটি স্যুপ এবং উদ্ভিজ্জ থালাগুলির জন্য তাদের বেসের প্রধান উপাদান, মিরপোয়া - লেকস, গাজর এবং সেলারি। ভাগ্যক্রমে, সারা বছর বাজারে সুস্বাদু লিকগুলি পাওয়া যায় যা এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিতে নিয়মিত অন্তর্ভুক্ত করার পূর্বশর্ত।

বুলগেরীয় traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলিতে, লিক্সের সাথে রান্না করারও দীর্ঘ traditionতিহ্য রয়েছে। আমরা আপনাকে একটি সাধারণ বুলগেরিয়ান রেসিপি সরবরাহ করি যা শীতকালীন সময়ের জন্য উপযুক্ত এবং লিক ক্রিম স্যুপের জন্য একটি রেসিপি।

প্রথমটি হ'ল বেকড ভাত দিয়ে। থালাটি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে বা স্টেকের জন্য একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এগুলি ছাড়াও একটি রেসিপি যা প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত।

চারটি পরিবেশনার জন্য ওভেনে ভাত সহ প্রয়োজনীয় লিক পণ্যগুলি দেখুন।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 টি লিকস, 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট বা 1 টি ছোট টমেটো, 1 চা চামচ ভাত, 2-3 টেবিল চামচ তেল এবং লবণ, প্রায় 10 টি পিচ্ছিল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: খাবার প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় সময়টি প্রায় 40 মিনিট।

মাধ্যম
মাধ্যম

ফুটো পরিষ্কার করুন, এটি ধুয়ে নিন এবং এটি পাতলা টুকরো টুকরো করুন। এগুলি প্রিহিত তেল এবং স্টুতে প্রায় 5 মিনিটের জন্য.ালুন। ধুয়ে যাওয়া চাল যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে অবিরাম নাড়ুন। উত্তাপ থেকে চালের সাথে লিকগুলি সরান এবং এই টুকরো বা টমেটো বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

কাটা জলপাই, লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন। মিশ্রণটি একটি উপযুক্ত প্যানে ourালুন, তিন চা চামচ জল যোগ করুন এবং 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। চালটি জল শুষে নেওয়ার পরে ডিশ প্রস্তুত হয়। অবশ্যই, এটি যথেষ্ট রান্না করা না হলে আপনি আরও জল যোগ করতে পারেন।

লেকের সাথে পরবর্তী রেসিপি হ'ল লিক এবং ক্রিম পনির সহ ক্রিম স্যুপ। এটি একটি সাধারণ বুলগেরিয়ান রেসিপি নয়, তবে এটি খুব সুস্বাদু। চারটি পরিবেশনার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি দেখুন।

লেকের 2 ডালপালা, সেলারি এর একটি ছোট মাথা, ময়দা 2 টেবিল চামচ, মাখন 30 গ্রাম, ক্রিম পনির 2 টেবিল চামচ, মুরগির ঝোল 1 লিটার

প্রস্তুতির পদ্ধতি: জোঁক ধুয়ে পরিষ্কার করুন, এটি বৃত্তে কাটা। সেলারি ভাজা। তারপরে একটি সসপ্যানে গরম তেলে এগুলি স্টু করুন। ময়দা যোগ করুন এবং খুব ভাল মিশ্রিত করুন, ঝোল যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। লিপগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত স্যুপকে রান্না করার অনুমতি দিন। তারপরে ক্রিম পনির যোগ করুন। আপনার স্যুপটিকে আরও স্বাদযুক্ত করতে, আপনি 1 টেবিল চামচ টক ক্রিম যুক্ত করতে পারেন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

প্রস্তাবিত: