2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা প্রায় কিছু করতে পারি প্রেসার কুকার এবং আরও ভাল, এটি খুব দ্রুত। অন্যথায় ঘন্টার জন্য প্রস্তুত করা যায় এমন লেগামগুলি একটি প্রেসার কুকারে অত্যন্ত দ্রুত রান্না করা হয়। তদ্ব্যতীত, অন্যান্য জাহাজের তুলনায় এটিতে জ্বলতে থাকা কোনও কিছুর ঝুঁকি অনেক কম।
এমনকি আপনি মাংস রান্না করলেও, যে সময়টির জন্য পণ্যটি প্রস্তুত করা হবে তা আপনি কোনও সাধারণ পাত্রের মধ্যে না রাখার চেয়ে তুলনামূলকভাবে কম। আসুন আমরা মাংসের সাথে দুটি রেসিপি দেখি যা অনেকগুলি পণ্যের প্রয়োজন হয় না, তবে যার পরিণতি সত্যই সুস্বাদু:
শাকসব্জির সাথে শুয়োরের মাংস
প্রয়োজনীয় পণ্য: 600 গ্রাম শূকরের মাংস, 300 গ্রাম আলু, 3 পেঁয়াজ, 300 গ্রাম জুচিনি, 200 মিলি সাদা ওয়াইন, কালো মরিচ, ডিল, লবণ এবং চর্বি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে মাংসগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ভাজুন, তারপরে ডাইসড আলু, কাটা পেঁয়াজ, মশলা, ওয়াইন এবং এক চা চামচ পানি দিন। পাত্রটি বন্ধ করুন এবং প্যানটিতে ভালভ ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে 30 মিনিট ধরে রান্না করুন।
এদিকে, জুচিচিনিকে কিউবগুলিতে কাটুন এবং ত্রিশ মিনিট কেটে যাওয়ার পরে প্যানটি শীতল হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি যুক্ত করুন। আবার প্রেসার কুকারটি বন্ধ করুন এবং এটি হোবেতে ফিরিয়ে দিন - ভালভটি আবার চালু হওয়ার পরে, 5 মিনিটের জন্য গণনা করুন এবং বন্ধ করুন।
আমাদের পরবর্তী রেসিপিতে গরুর মাংস রয়েছে এবং বিশেষত উপযুক্ত যদি আপনার দরজায় অপ্রত্যাশিত অতিথি উপস্থিত হয়।
লার্ডে আপনার প্রায় 600-700 গ্রাম অস্থিহীন গরুর মাংসের প্রয়োজন। একটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে প্রাক-তৈরি গর্তগুলিতে রসুনের লবঙ্গ, মরিচের একটি দানা, বেকন একটি ছোট টুকরো রাখুন।
লার্ড দিয়ে আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে মাংসটি প্রেসার কুকারে রেখে দিন, এটি 1 চা চামচ সাদা ওয়াইন এবং একই পরিমাণে জল দিয়ে দিন। আপনার গায়ে শাক, লবণ এবং একটি সামান্য চর্বি যোগ করা উচিত এবং idাকনাটি বন্ধ করা উচিত। ভালভ ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে মাংস 40 - 45 মিনিটের পরে প্রস্তুত।
প্রেসার কুকারে রান্না করা চিকেন শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের মতো লাগে না। তবে আমাদের পরবর্তী অফার মাংসের সাথে হবে না, তবে কিছুটা আলাদা - পেঁয়াজ এবং ক্রিমযুক্ত গাজর। আপনি এটা বুঝতে প্রেসার কুকার এই পণ্যটি আরও স্বল্প সময়ে প্রস্তুত হবে। এটি প্রস্তাবিত লার্ডযুক্ত গরুর মাংসের জন্য আদর্শ গার্নিশ।
পেঁয়াজ এবং ক্রিম সঙ্গে গাজর
প্রয়োজনীয় পণ্য: ½ কেজি গাজর, তিনটি লবঙ্গ রসুন, পেঁয়াজ, ১ চা চামচ ময়দা, ২ টেবিল চামচ ক্রিম, গোলমরিচ এবং লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজটি ভালো করে কাটা এবং রসুনের সাথে একসাথে স্টু করুন। গাজর কিউবগুলিতে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং রসুনে যোগ করুন, কালো মরিচ এবং লবণ দিন। ময়দা দিয়ে এই সমস্ত ছিটিয়ে এবং পাত্রটি বন্ধ করুন। মোড় নেওয়ার দশ মিনিট পর পাত্রটি বন্ধ করা হয়। এটি কিছুটা শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, পাত্রটি খুলুন এবং একটি প্লেটে pourালুন। পরিবেশন করার আগে ক্রিম নাড়ুন।
প্রস্তাবিত:
দ্রুত এবং সুস্বাদু শর্মিস তৈরির পাঁচটি উপায়
স্টাফ করা সরমা তার ফিলিং এবং এটি মোড়ানো উভয় ক্ষেত্রেই পার্থক্য করতে পারে। সর্উক্রাকট বা তাজা বাঁধাকপি থেকে সর্বাধিক প্রচলিত স্যুরক্র্যাট তৈরি হয়। এটি তাজা বাঁধাকপির বৈশিষ্ট্য এটি নরম করার জন্য প্রথমে লবণাক্ত জলে ব্লাঙ্ক করা উচিত। ডক এবং লতার পাতায় মোড়ানো সরমগুলিও জনপ্রিয়, তবে সমস্ত ধরণের সরমাসের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল তাদের ভরাট। আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যপূর্ণ করার জন্য এখানে পাঁচটি বিকল্প রয়েছে, যা কিমাংস মাংস এবং ভাতগুলির স্ট্যান্ডার্ড স্টাফিংয়ের বর্ণনা দেয় না
একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু শনিবার প্রাতঃরাশের জন্য ধারণা
আপনার শনিবারের প্রাতঃরাশকে সহজ, সুস্বাদু এবং অবিস্মরণীয় করে তুলতে আমরা আপনাকে কিছু দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। জাম দিয়ে ভাজা টুকরো - ঘরানার একটি সর্বোত্তম, তবে পছন্দসই সুস্বাদু প্রভাব সর্বদা শনিবার সকালে অর্জিত হয়। প্রয়োজনীয় পণ্য:
প্রাতঃরাশের জন্য সুস্বাদু এবং দ্রুত পাই
ঘরে তৈরি পাইয়ের সুগন্ধ নিঃসন্দেহে শৈশব এবং বাড়ির প্রত্যেককে মনে করিয়ে দেয়। আমাদের দেশের বেশিরভাগ লোক অনড় রয়েছেন যে তারা কখনই একটি জিনিস ভুলতে পারবেন না - ঠাকুরমার পাই। কারণ এটি প্রস্তুত করার জন্য প্রেম এবং আকাঙ্ক্ষার পাশাপাশি প্রচুর অনুশীলন এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। পাই আমাদের দেশের অন্যতম প্রিয় স্ন্যাকসে পরিণত হয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে এটি কেবল সুস্বাদু নয়, দরকারী। যদিও প্রতিটি পাই শক্ত পরিমাণে তেল দিয়ে তৈরি করা হয়, সঠিক সেবন ওজন বাড়ানোর অনুমতি দেয় না। ওজন না বাড়
মধুর মুহুর্তগুলির জন্য দ্রুত এবং সুস্বাদু ক্রিম
কোনও ব্যক্তির জীবনের বেশ কয়েকটি উপভোগযোগ্য মুহুর্তগুলি আরও মধুর হতে পারে, বিশেষত যদি সে একটি বাটি সুস্বাদু ক্রিমের সামনে প্রিয়জনের সাথে ভাগ করে নেওয়া হয়। অনেক ক্রিম রয়েছে যা খুব তাড়াতাড়ি এবং বিরক্তিকর রান্না ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, যা সময় এবং ধৈর্য লাগে। ক্রিম সিদ্ধ করার সময়, এটি গলদাটি এড়ানোর জন্য নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং নাড়াচাড়া করা উচিত। তবে হালকা সুস্বাদু ক্রিমের রেসিপিগুলিও রয়েছে যা ফুটন্ত প্রয়োজন হয় না। কনডেন্সড মিল্ক সহ এমন ক্রিম।
দ্রুত সুস্বাদু খাবার
আপনি যদি হঠাৎ অতিথিদের দ্বারা অবাক হয়ে যান তবে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করুন যা খুব বেশি সময় নেয় না। এর মধ্যে একটি থালা গাজর এবং রসুনযুক্ত আলু। খোসা ছাড়ানো আলুকে বৃত্ত বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং শুকানোর পরে ভাজুন। আরও আলু ধরে রাখতে একটি গভীর গভীর প্যানে এগুলি ভাজুন। যখন তারা ইতিমধ্যে ভাজা হয়ে গেছে, খুব সূক্ষ্ম বৃত্ত এবং কাটা হলুদ পনির কাটা কাটা রসুন, খুব কাটা রসুন যোগ করুন। নাড়ুন এবং, যদি ইচ্ছা হয়, শেষ মুহূর্তে diced হ্যাম যোগ করুন। মাছ প্রেমীরা খুব তাড়াতাড়
