বড় শিশুদের জন্য স্বাদ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনার যদি আপনার নিজের শিশু থাকে তবে আপনি সম্ভবত জানেন যে খাবারে তাদের স্বাদ কতটা সীমিত। নিশ্চয়ই আপনি খাবারের সময় অনেক আঁকাবাঁকা মুখ, নমনীয় এবং স্কুইংটিং দেখেছেন seen আপনার সন্তানের উপর রাগ করবেন না, কারণ কেবল তার চরিত্র বা জেদেই নয়। বাচ্চাদের মিষ্টির স্বভাবগত ক্ষুধা থাকে, তাই তাদের নোনতা কিছু দিয়ে প্রলুব্ধ করা অত্যন্ত কঠিন।

বাচ্চাদের 30,000 স্বাদ কুঁড়ি দিয়ে জন্মগ্রহণ করে দেখানো হয়েছে এবং ফলস্বরূপ, তারা কয়েক বছরের ব্যবধানে তাদের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে তাদের মধ্যে কেবল এক তৃতীয়াংশই আমাদের বিভিন্ন স্বাদ আলাদা করতে সহায়তা করে। এজন্য আমরা বাচ্চাদের মতো যে স্বাদগুলি ঘৃণা করি তা আমরা ইতিমধ্যে পছন্দ করি।

আপনি 5-6 বছর বয়সে যে খাবারগুলি ঘৃণা করেছিলেন এবং সেগুলির মধ্যে আসলে আপনি কতগুলি ঘৃণা করেন সে সম্পর্কে ভেবে দেখুন। রিসেপটরগুলি হ্রাস হওয়ার সাথে সাথে একজন ব্যক্তির তালুতে সংবেদনশীলতাও কম হয় এবং তিনি এখন সব ধরণের অদ্ভুত-গন্ধযুক্ত এবং চেহারার খাবার পছন্দ করেন।

একটি সমীক্ষা অনুসারে, 22 বছর বয়সের পরে, লোকেরা প্রায়শই ম্যাক্রেল, ছাগল পনির, সবুজ শাকসব্জী, তরকারি, নীল পনির, পার্মসান খান।

এই সমস্ত উপাদানগুলি অবশ্যই অতীতের প্রিয় খাবারগুলির তালিকায় ছিল না, তবে আমাদের দেহের পরিবর্তনের সাথে সাথে আমরা কেবল এখনই কেবল আরও বেশি পরিমাণে সেবন করতে চাই না, তবে বেশিরভাগ সময় আমরা তাদের ঘৃণা করে সর্বাধিক জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এখন

এই গবেষণাটি যুক্তরাজ্যে পরিচালিত হয়েছিল এবং প্রায় ২ হাজার মানুষ জড়িত ছিল। ফলাফল প্রায় সবার জন্য একই ছিল। তাদের কাছে আর ঘোড়ার বাদাম, রসুন এবং নেটলসের বিরুদ্ধে কিছুই ছিল না।

সম্ভবত সত্য যে আমরা ইতিমধ্যে সেই প্রাণীদের সম্পর্কে সচেতন যারা দেহের সঠিক কার্যকারিতা যত্ন করে এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে চিন্তাভাবনা করে, এছাড়াও এই মৌলিক স্বাদ পরিবর্তনে ভূমিকা রাখে।