বিএফএসএ দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের অবৈধ ব্যবসায়ীদের হত্যা করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের অবৈধ বাণিজ্যের তীব্র পরিদর্শন শুরু করছে। বিশেষজ্ঞরা বুলগেরিয়া জুড়ে ভ্রমণ করবেন যে যেখানে এই জাতীয় পণ্য বিক্রি হয় এমন নিয়ন্ত্রণহীন জায়গা কোথায় রয়েছে তা সন্ধান করতে।

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের অবৈধ বাণিজ্য প্রতিষ্ঠার জন্য পরিদর্শনগুলি ধারাবাহিক এবং দীর্ঘস্থায়ী হবে এবং ফলাফল প্রতিটি সপ্তাহের শেষে পাওয়া যাবে, ফোকাস রেডিও ডেপুটি বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার নির্বাহী পরিচালক ড। দামায়ান মিকভ।

তাঁর মতে, দুগ্ধজাত পণ্যের অবৈধ ব্যবসায়ের সাথে জড়িতদের গুরুতর জরিমানার মুখোমুখি হওয়ায় একেবারেই আশ্বাস দেওয়া উচিত নয়।

বিশেষজ্ঞ বিভিন্ন ক্ষেত্রে কীভাবে এগিয়ে যেতে হবে তা ব্যাখ্যা করেছিলেন। ডাঃ মিকভ ব্যাখ্যা করেছিলেন যে যখন পরিদর্শকরা তাদের গাড়ি থেকে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য সরবরাহকারী কোনও প্রাকৃতিক ব্যক্তির মুখোমুখি হন, তখন উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ কর্তৃক পণ্যগুলি ধরে নিয়ে যায় এবং সঠিকভাবে ধ্বংস করা হয়, কারণ এটি অস্পষ্ট প্রকৃতির এবং কোনও লেবেল বা চিহ্ন নেই।

এই জাতীয় অনুশীলনগুলি, যার মধ্যে ডিলাররা তাদের গাড়ির ট্রাঙ্কটি খোলেন এবং সেখান থেকে পনির, পনির এবং দুধ পরিবেশন করেন, গ্রাহকদের কাছে সুপরিচিত। যাইহোক, সবাই সিদ্ধান্ত নেন যে এই জাতীয় পণ্য কিনবেন কিনা।

ডাঃ মিকভের মতে, যখন এই জাতীয় পণ্যগুলি খাদ্য আইনে নথিভুক্ত নয় এবং সেখানে প্রস্তাবিত কোনও সাইটে পাওয়া যায়, তখন এটি ধ্বংসও হয়। বিএফএসএ উল্লেখ করেছে যে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের অনিয়ন্ত্রিত বাণিজ্যের জন্য জরিমানা বিজিএন ৩,০০০-এ পৌঁছতে পারে।

দুগ্ধজাত পণ্যের অবৈধ বাণিজ্য কেবল ব্যবসায়ীদের জন্যই ঝুঁকিপূর্ণ নয়, যাদের পরিদর্শকরা জরিমানা করতে পারেন, তবে সন্দেহজনক উত্সের এই একই খাবারের গ্রাহকদের জন্যও।

বিএফএসএ উল্লেখ করেছে যে প্রশ্নযুক্ত পণ্যগুলি ব্যবহার করে আমরা আমাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে থাকি। আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে ব্রুসেলোসিসের প্রাদুর্ভাবগুলি রিলা শহরে এবং রকিতা গ্রামে পাওয়া গেছে।

এই রোগটি দুধ, দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণের পরে মানুষের মধ্যে সংক্রামিত হয়। এই কারণে বিশেষজ্ঞরা নাগরিকদের কেবল নিয়ন্ত্রিত খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র থেকে কেনাকাটা করতে সতর্ক করেন।