2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিশ্বজুড়ে লোকেরা inalষধি স্যুপের জন্য নিজস্ব রেসিপি তৈরি করেছে। সাধারণভাবে, স্যুপগুলি খুব দরকারী, তারা পেট দ্বারা ভাল শোষণ করে এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়।
সারা বিশ্বে মুরগির স্যুপকে সর্দি-কাশির জন্য সর্বোত্তম medicineষধ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং দীর্ঘ অসুস্থতার পরে মুরগির ঝোল শক্তিশালী করার জন্য দেওয়া হয়। মুরগির স্যুপে বিভিন্ন শাকসবজি, পাশাপাশি পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো রসুনের লবঙ্গ যুক্ত করা ভাল।
চীনতে উদাহরণস্বরূপ, ভরা ভিনেগার, আদা এবং রসুনের সাথে মিষ্টি এবং টকযুক্ত স্যুপ দিয়ে স্টিফ নাক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় বলে মনে করা হয়।
উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে ভারতীয় স্যুপ ছোলা থেকে তৈরি। ছোলা সুস্বাদু ও রান্না করা সহজ করার জন্য এগুলি প্রায় দশ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
এরপরে এগুলিকে সামান্য বিভক্ত হওয়া পর্যন্ত আরও ছয় ঘন্টা ফোলাতে দেওয়া হবে এবং সেদ্ধ করা হবে। ছোলা রান্না হওয়ার পরে এক বা দুটি গুড়ো রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন।
কয়েকটি ডালিমের বীজ স্যুপে যুক্ত করা হয়, যা কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে। মসুর ডাল দিয়ে ছোলা প্রতিস্থাপন করে এই স্যুপ তৈরি করা যায়।
টোফু এবং মশালাদের সাথে চাইনিজ স্যুপ দীর্ঘ যাত্রার পরে বিশেষত বিমানের মাধ্যমে কার্যকর। এতে ডাইসড সয়া পনির রয়েছে - টফু, যা খুব হালকাভাবে সিদ্ধ হয়, একটি শুকনো প্যানে আদাতে খুব ভাল করে কাটা এবং হালকা ভাজা যোগ করুন এবং সবকিছুর উপরে গরুর মাংসের ঝোল pourালুন। স্বাদে মশলাদার মশলা যোগ করুন।
বাতের ব্যথার জন্য ফিলিপিনো স্যুপ আদা থেকে তৈরি। এই স্যুপ ইনফ্লুয়েঞ্জার বিরুদ্ধে প্রফিল্যাক্সিস হিসাবেও কার্যকর। রসুনের তিনটি লবঙ্গ, দুই টেবিল চামচ গ্রেটেড আদা এবং একটি বড় পেঁয়াজ কুচি করে ভাজুন ly
চিকেন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা, ভাজুন এবং তারপরে কেটে নিন। জল এবং ভাজা রসুন, পেঁয়াজ এবং আদা যোগ করুন এবং ফোঁড়া আনা। অল্প কাটা শাক এবং কয়েক টুকরো সবুজ পেঁপে যোগ করুন। গরম লাল মরিচ এবং সামান্য লবণ দিন।
প্রস্তাবিত:
ড্রিল: সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং Medicষধি ভেষজ
আমাদের দেশে যে কোনও জায়গায় ডিল জন্মে। দক্ষিণ কৃষ্ণ সাগর উপকূল এবং ড্যানুব বরাবর এটি বন্যে বৃদ্ধি পায় grows এটি মে থেকে অক্টোবর মাসে ফসল কাটা হয়। এটি ছায়ায় শুকিয়ে যায়। সুগন্ধযুক্ত মশলা ছাড়াও, মৌরি নিরাময়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়, কারণ ব্যবহৃত অংশগুলি গাছের পাতা এবং ফল। ডিলের মধ্যে প্রয়োজনীয় তেল, চর্বি, প্রোটিন, আয়রনের লবণ, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পুষ্টি থাকে। মশলাটি হাইপারটেনশনের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয় কারণ এটি রক্তচাপকে হ্রাস করে, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী
বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে সুস্বাদু স্যুপ
এটা বিশ্বাস করা হয় যে স্যুপগুলির উদ্ভব রান্নার আগমনের কিছু পরে। শুরুতে, তারা ক্ষুধা মেটানোর একটি সস্তা এবং বিকল্প উপায় হিসাবে হাজির হয়েছিল। প্রাচীনতম খাবারের প্রথম উত্সকে ওটমিলের তরল সংস্করণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। Recordsতিহাসিক রেকর্ড অনুসারে, 18 ম শতাব্দীতে প্রথম স্যুপগুলি প্রথম প্যারিসে প্রকাশ্য স্থানে পরিবেশন করা হয়েছিল। স্যুপ তৈরির জন্য প্রতিটি সংস্কৃতির নিজস্ব ভিন্নতা রয়েছে। তাদের শেফরা তাদের প্রস্তুত করার জন্য বিভিন্ন পণ্য এবং উপায় ব্যবহার করে। এখানে বিশ্বে
কুকুরিয়াক মধ্যযুগের Medicষধি ভেষজ Is
গোপন পান্ডুলিপিগুলিতে আলোকপাত করা হয়েছিল যার ভিত্তিতে মধ্যযুগের মধ্যে কীসের জন্য গুল্ম ব্যবহার করা হয়েছিল। সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য হল কর্নফ্লাওয়ার সম্পর্কে। মধ্যযুগের ওষুধের প্রকাশিত গোপনীয়তা থেকে এটি স্পষ্ট যে এই সময়কালে সন্ন্যাসীরা সবচেয়ে বেশি সক্রিয়ভাবে bষধি চাষে নিযুক্ত ছিলেন। তারা এটি আশেপাশে এবং তাদের মঠগুলিতে লাগিয়েছিল। আজ অবধি বেশিরভাগ বিহারের ধ্বংসাবশেষের কোকিল পাওয়া যায়। জন দ্য এক্সারচ লিখেছেন যে ভিক্ষুরা কর্নফ্লাওয়ারকে সমস্ত রোগের সার্বজনীন প্রতিকার
Medicষধি মশলা: পুনরায়
আমাদের দেশে ওরেগানো একটু পরিচিত ভেষজ, তবে প্রতিবেশী গ্রিসে এটি রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ওরেগানো আমাদের পার্সলে একটি অ্যানালগ এবং এটি প্রায় সমস্ত খাবার এবং সালাদে ব্যবহৃত হয়। খুব কম লোকই জানেন যে ওরেগানো চা একগুচ্ছ রোগ নিরাময় করে। এটি প্রস্তুত করা সহজ। 300 মিলি গরম জল এবং 2 টেবিল চামচ ওরেগানো মিশ্রিত করুন। Dishাকনা দিয়ে ডিশটি Coverেকে রাখুন এবং 15-20 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে চাপুন এবং পান করুন। ওরেগানো চা এর জন্য ব্যবহৃত হয়:
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম
