হ্যালোজেন চুলা জন্য রেসিপি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

খুব স্বাদযুক্ত স্টিকগুলি হ্যালোজেন ওভেনে তৈরি করা হয়। আপনার 300 গ্রাম শুয়োরের চপ, 1 টেবিল চামচ দুধ, 1 ডিম, রসুনের 3 লবঙ্গ, একটি স্বাদমতো ময়দা এবং ব্রেডক্রামস, লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন।

কাটা স্টিকগুলি হামে পড়েছে। রসুনের লবঙ্গটি ভাল করে কেটে নিন। ডিমের সাথে দুধটি বিট করুন, লবণ, মরিচ এবং কাটা রসুন দিন।

স্টিকগুলি ময়দা, পরে ডিম, তারপর ব্রেডক্রাম্বসে গড়িয়ে দেওয়া হয় এবং চুলায় গ্রিলের উপর বেক করা হয়। যদি প্রয়োজন হয় তবে নীচে ভাজাভুজি থেকে মাংসটি আরও ভাজতে দুই মিনিটের জন্য উপরের দিকে সরানো হয়।

গরুর মাংসের স্টিকগুলি হ্যালোজেন ওভেনে খুব সুস্বাদু এবং সরস হয়ে যায়। মাংসটি ফাইবারগুলি জুড়ে 1 সেন্টিমিটার পুরু সমান টুকরো টুকরো করা হয়।

মাংসের রস সংরক্ষণের জন্য এটি চালানো বা সল্ট করা হয় না। প্রতিটি টুকরা জলপাই তেল দিয়ে উভয় পক্ষের গন্ধযুক্ত হয়। সর্বাধিক গতি এবং তাপমাত্রায় আধা ঘন্টা ভাল উত্তপ্ত চুলায় উপরের গ্রিলের উপর বেক করুন।

এগুলিকে একটি সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় যা একটি প্লেটে pouredেলে দেওয়া হয়, এবং এর সোনার ভূত্বক রাখতে মাংসের টুকরাটি উপরে স্থাপন করা হয়। ফল হ'ল একটি ক্ষুধা ও রসালো থালা যা খাদ্যতালিকাগত।

একটি ইংরেজি রেসিপি অনুসারে একটি হ্যালোজেন ওভেনে গরুর মাংস রান্না করা হয়। আপনার 500 গ্রাম গরুর মাংস, একটি সামান্য লাল ওয়াইন, রোজমেরি, পার্সলে, অলিভ অয়েল প্রয়োজন।

একটি বাটিতে অর্ধেক পার্সলে কাটুন, অর্ধেক রোসমেরি যুক্ত করুন, মাংস রাখুন, বাকি কাটা মশলা দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। মাংসকে রেড ওয়াইন দিয়ে এমনভাবে বৃষ্টি দিন যাতে এটি অর্ধেকটি coversেকে থাকে

দুই ঘন্টা পরে, মাংস ঘুরিয়ে। আরও দুই ঘন্টা পরে, মেরিনেড থেকে মাংসটি সরান, এটি থেকে সমস্ত সবুজ মশলা ভাল করে পরিষ্কার করুন। চারদিকে জলপাইয়ের তেল দিয়ে মাংস লেপুন।

এটি বেকিংয়ের সময় এর রস সংরক্ষণ করে। প্রিহিটেড ওভেনের শীর্ষে সর্বাধিক তাপমাত্রায় চল্লিশ মিনিট - প্রতিটি পাশের জন্য বিশ মিনিট বেক করুন।