2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডিম অন্যতম মূল্যবান খাবার। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি - প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজ লবণের একটি বড় পরিমাণ রয়েছে এবং তাই এর ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে। যদিও তারা ক্ষুধার্ত, এই ডিম প্রলোভন পুরোপুরি মূল থালা প্রতিস্থাপন করতে পারে।
1. পোলিশ ডিম
উপকরণ: 10 ডিম, 120 গ্রাম মাখন, 75 গ্রাম ট্রাফলস, 75 গ্রাম মাশরুম, 200 গ্রাম ক্রাউটোনস, 200 গ্রাম মেষশাবক পুরি (আপনার স্বাদে অন্য কোনও হতে পারে) এবং 150 গ্রাম ট্রাফল সস।
একটি ডিমের ক্ষমতার ছোট ছোট ছাঁচগুলি অভ্যন্তরের মাখন দিয়ে গন্ধযুক্ত করে এবং সূক্ষ্মভাবে বেঁধে দেওয়া ট্রাফলস এবং মাশরুমগুলি দিয়ে ছিটানো হয় যাতে তারা মাখনের সাথে লেগে থাকতে পারে। প্রতিটি ছাঁচে, একটি ডিম এবং স্বাদ মতো লবণ ভাঙ্গুন। ছাঁচগুলি একটি অগভীর সসপ্যান বা উষ্ণ জল দিয়ে প্যানে রাখুন (জলটি ছাঁচগুলি অর্ধেকটা coverেকে রাখতে হবে) এবং ডিমটি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত আগুনে 4-5 মিনিট সিদ্ধ করুন যাতে সেগুলি অপসারণ করা যায়। সরানো ডিমগুলি মাখনের মধ্যে ভাজা রুটি ক্রাউটনগুলিতে রাখা হয়।
2. অ্যাভোকাডো এবং টমেটো দিয়ে ডিমের সালাদ
উপকরণ: 3 শক্ত-সেদ্ধ ডিম, 8 টি ছোট টমেটো, লবণ, লবণের রস, 2 অ্যাভোকাডোস, 50 গ্রাম মাখন।
গোড়ায় না পৌঁছে প্রতিটি টমেটো কে ছয় করে কেটে নিন। নুনের সাথে নরম মাখনকে পেটান, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিম, কাটা দুটি আভোকাডো, ফিশ পেস্ট এবং লেবুর রস যোগ করুন। একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে, কাটা টমেটোগুলির মধ্যে মিশ্রণটি প্রয়োগ করুন এবং লেটুসের স্ট্রিপগুলি দিয়ে সজ্জা করুন।
3. স্টাফড ডিম
উপকরণ: 10 ডিম, 200 গ্রাম মায়োনিজ, ক্রিম পনির 1 প্যাকেট, নুন, সাদা গোল মরিচ, সবুজ পেঁয়াজের পালক - সাজসজ্জার জন্য, জলপাই - সাজসজ্জার জন্য
ডিমগুলি নুনের পানিতে সেদ্ধ করা হয়। প্রোটিন অপসারণ করার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করে সাবধানতার সাথে 2 কেটে নিন। একটি পৃথক বাটিতে, অন্য উপাদানগুলির সাথে উত্তোলিত কুসুমগুলি মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি ডিমের সাদা অংশগুলিতে ইনজেক্ট করা হয়, যা আপনার পছন্দ অনুসারে সাজানো হয়।
4. হ্যাম সঙ্গে ডিমের সালাদ
উপকরণ: 5 সিদ্ধ ডিম, 2-3 লেটুস পাতা, 200 গ্রাম মায়োনিজ, ¼ লেবুর রস, 1 চামচ। ডিজন সরিষা, স্বাদ মতো কালো মরিচ, 200 গ্রাম হ্যাম, পার্সলে।
অষ্টাভেদে ডিম কেটে নিন। লেটুস পাতায় একটি প্লেটে তাদের সাজান। লেবুর রস, সরিষা এবং কালো মরিচের সাথে মেয়োনেজ মিশিয়ে নিন। ডিমের উপর ফলে মিশ্রণ.ালা। উপরের দিকে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হ্যামটি ছিটিয়ে দিন p পার্সলে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
৫. মেরিনেট করা ডিম
উপকরণ: 6 সিদ্ধ ডিম, 1 টি গুঁড়ো করে কাটা পার্সলে, 4 লবঙ্গ রসুন, 4 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, মাখনের 6 টি অ্যাঙ্কভি ফিললেট, 500 মিলি (2 চামচ) জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, 2 চামচ ওয়াইন ভিনেগার, 2 চামচ মিষ্টি মরিচ সস, 1 গরম মরিচ, 1/2 চামচ চিনি।
ডিম খোসা এবং একটি পাত্রে রাখুন। পার্সলে, রসুন এবং অ্যাঙ্কোভিগুলি ভালভাবে কাটা। টমেটো পুরি, জলপাই তেল যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সবকিছু বীট। ডিমের উপরে মেরিনেড.েলে দিন। জারটি ভালভাবে সিল করে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় রাতারাতি। মেরিনেটেড ডিম নরম, সাদা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়, মেরিনেডের সাথে শুকিয়ে যায়।
প্রস্তাবিত:
দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য পাঁচটি ধারণা
প্রাতঃরাশ হ'ল একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ খাবার - এটি হয় আপনার দিনটিকে বানিয়ে ফেলতে পারে বা ভেঙে দিতে পারে। এই কারণে, এড়িয়ে যাওয়া দীর্ঘমেয়াদে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। বিশ্বব্যাপী আরও বেশি করে চিকিৎসক চিকিত্সা করছেন যে তাদের রোগীদের দেহে অতিরিক্ত পরিমাণে পিত্তথলির সন্ধান করার আরও ঘটনা রয়েছে। এই উপলক্ষে গবেষণায় দেখা গেছে যে কারণটি প্রাতঃরাশের অবহেলার মধ্যে রয়েছে। এটি যেমন শোনাচ্ছে তত অবিশ্বাস্য, এটি পিত্তথলির সক্রিয়তার দিকে পরিচালিত করে, যা পিত্তথলি এ
আপনার রক্তচাপ কমানোর জন্য পাঁচটি সহজ উপায়
আপনি কি আজ আপনার লাইকোপিন পেয়েছেন? আপনি যদি সতেজ কাটা টমেটো দিয়ে লেটুস খাওয়া থাকেন তবে আপনি কেবল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি স্বাস্থ্যকর ডোজই গ্রহণ করেন নি, তবে আপনার রক্তচাপ কমাতে আপনি গুরুতর পদক্ষেপ নিয়েছেন। ২০০ Israel সালে ইস্রায়েলের একটি সমীক্ষা নিশ্চিত করেছে যে শতাব্দী ধরে হৃদয়-স্বাস্থ্যকর ইতালিরা যা জানত:
রাতের খাবারের জন্য সহজ সাইড ডিশের জন্য ধারণা As
এটি প্রায়শই ঘটে যখন আমরা অতিথিদের আমন্ত্রিত করি বা আমাদের পরিবারের জন্য কেবল রাতের খাবার রান্না করতে চাই, আমরা কেবল মূল থালাটি নিয়েই ভাবি এবং ভুলে যাই যে কিছু সাজানোর জন্য এটি ভাল। অনেক ক্ষেত্রে, তাজা সালাদ আমাদের এগুলি বাঁচাতে পারে, তবে আমাদের সর্বদা তাজা শাকসব্জী থাকে না, বিশেষত যদি এটি তাদের মরসুম না হয়। এই কারণেই আমরা আপনাকে এখানে অফার করি রাতের খাবারের জন্য সহজ পাশের থালা জন্য ধারণা , এটি অফিসিয়াল হোক বা না হোক। এটা ভাত দুর্দান্ত সাজসজ্জা প্রায় সব খাবারের জন
সহজ রান্না করার জন্য পাঁচটি কৌশল
আমাদের প্রত্যেকের নিজস্ব ছোট ছোট গোপনীয়তা রয়েছে যা রান্নাঘরে ভাল করতে এবং রান্না পছন্দ করে। এখানে 5 টি বেসিক টিপস যা এখনও তাদের সমস্যাগুলি ভোগ করছে বা এই প্রক্রিয়াটি পছন্দ করে না তাদের সহায়তা করতে পারে। 1. সর্বদা হাতে একটি ধারালো ছুরি রাখা যদিও এটি আপনার কাছে ধারালো ছুরিগুলি বিপজ্জনক বলে মনে হচ্ছে, আসলে কট্টরগুলি আরও বেশি বিপজ্জনক, কারণ আপনি কোনও কিছু কেটে নেওয়ার জন্য প্রচুর প্রচেষ্টা করেছেন এবং আঘাতের সম্ভাবনা তখন অনেক বেশি। এছাড়াও, কোনও ভোঁতা ছুরি দিয়ে কাটানোর স
চিনি ছেড়ে দেওয়ার জন্য পাঁচটি সহজ পদক্ষেপ
চিনি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার নরকের একটি সুস্বাদু উপায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সিগারেট সহ, যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে তাদের এটি সর্বশ্রেষ্ঠ শত্রু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। চিনি সর্পিল স্থূলতার প্রধান কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়। শ্বেত স্ফটিকের অতিরিক্ত ব্যবহার আমাদের রক্তচাপের সাথে অলস, শক্তি থেকে বঞ্চিত করে তোলে, যা ক্ষতিকারক পণ্যগুলির ক্ষুধার দিকে পরিচালিত করে। এই ভয়ানক অনুসন্ধান সত্ত্বেও, চিনি ছেড়ে দেওয়া আমাদের অনেকের পক্ষে প্রায় অসম্ভব। সাম্প্রতিক বছরগ
