2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আমাদের দেশে বিক্রি হওয়া মধু কীটনাশক, অ্যান্টিবায়োটিক এবং জিএমওতে পূর্ণ, মৌমাছি পালনকারীরা সতর্ক করে দেয়। তাদের মতে, এই দোষটি আইন ভঙ্গকারী কৃষকদের উপরই রয়েছে।
20 বছর ধরে দেশীয় মৌমাছি পালনের ক্ষেত্রে থাকা ইলিয়া সোনভ মিডিয়াকে বলেছিলেন যে বুলগেরিয়ান মধু দীর্ঘকাল ধরে কার্যকর খাদ্য হিসাবে কাজ করে না, কারণ এটি অ্যান্টিবায়োটিক, কীটনাশক এবং জিএমও সমৃদ্ধ।
মৌমাছি পালনকারীদের মতে, দেশীয় মধুতে জিএমওর সবচেয়ে বড় অপরাধীরা হ'ল কৃষকরা যারা উদ্ভিদের জেনেটিক্যালি সংশোধিত জীব অর্জন করেন যা থেকে মৌমাছিরা পরাগ সংগ্রহ করে।
জিনগতভাবে পরিবর্তিত প্রাণীর রোপনের কঠোর নিষেধাজ্ঞা সত্ত্বেও, আমাদের দেশের কৃষকরা আইন ভঙ্গ করে এবং এই ধরনের অপরাধের জন্য কেউ শাস্তি দেয় না।
মধুতে কীটনাশক অমৃতের কারণেই পোকামাকড়গুলি ফসলের কাছ থেকে সংগ্রহ করে যাদের বীজ নিওনিকোটিনয়েডস দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে। এগুলি বিষাক্ত প্রস্তুতি যা পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়। তারা বীজ দ্বারা শোষিত হয় এবং পরবর্তীকালে - পুরো উদ্ভিদ এবং আশেপাশের সমস্ত গাছপালা দ্বারা।
মধুতে ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে তা প্রমাণ করতে একটি বিশেষ পরীক্ষা করাতে হবে, যা বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা করে না।
তিনি যে পণ্য সরবরাহ করেন সে সম্পর্কে নিশ্চিত হতে চাইলে কেবল প্রযোজক বা ব্যবসায়ীর অনুরোধেই মধুর মান পরীক্ষা করা হয়।
মানের মধুতে মোট 10 টি সূচক যেমন স্বাদ, রঙ, সুক্রোজ এবং জলের সামগ্রী পর্যবেক্ষণ করা উচিত। সুরক্ষা পরীক্ষা বাধ্যতামূলক, তবে পশুচিকিত্সকরা সমস্ত মৌমাছি পালনকারীকে কভার করতে পারবেন না।
এছাড়াও মধু গবেষণা খুব ব্যয়বহুল। প্রতিটি অ্যান্টিবায়োটিকের জন্য পৃথকভাবে 100 বিজিএন দেওয়া হয়। স্থানীয় মৌমাছি পালনকারীরা এই জাতীয় অর্থ বরাদ্দ করতে পারে না। সুতরাং, রফতানির জন্য কেবল মধু পরীক্ষা করা হয়।
একমাত্র গবেষণাগার, যেখানে বুলগেরিয়ান মধু পরীক্ষা করা হয় জার্মানি এর ব্রেমেনে।
বুলগেরিয়ান বাজারের ক্ষেত্রে অবশ্য অচিহ্নিত পণ্য রয়েছে, যা অ্যান্টিবায়োটিক এবং কীটনাশক সমৃদ্ধ।
বৃষ্টিপাত এবং খারাপ আবহাওয়ার কারণে, দেশের কিছু অংশে মৌমাছি পালনকারীরা কিছু প্রকারের মধুর শূন্যের ফলন এবং অন্যান্য প্রজাতির রিপোর্ট করেন - খুব কম।
প্রস্তাবিত:
হলুদ ও মধু: সর্বাধিক শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক যা এমনকি চিকিত্সকরাও ব্যাখ্যা করতে পারেন না
প্রচলিত অ্যান্টিবায়োটিকগুলি অত্যন্ত দরকারী এবং লক্ষ লক্ষ জীবন বাঁচিয়েছে। অন্যদিকে, তারা প্রায়শই নির্যাতিত হয়। আমাদের বিশ্বে, তবে অনেকগুলি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে - এবং তাদের মধ্যে সর্বাধিক বিখ্যাত এবং সুস্বাদু হ'ল মধু, হলুদ এবং রসুন
কীটনাশক পূর্ণ লেবু আমাদের বাজারে পাওয়া যায়
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি পরিমাণে কীটনাশকযুক্ত তুরস্কের লেবুকে পেয়েছে। বিপদজনক ফলগুলি আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী ফিরিয়ে দেওয়া হয়েছে। বিএফএসএ আশ্বাস দেয় যে এই লেবুগুলিতে পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি খুব কম, কারণ বেশিরভাগ বিপজ্জনক পণ্য তুর্কি-বুলগেরিয়ান সীমান্তে আটক করা হয়। নোভা টিভি ব্যাখ্যা করে যে, ফলগুলি কোথা থেকে আমদানি করা হয়েছে তা অনুসন্ধানের জন্য লেবুগুলিতে স্বতন্ত্র চিহ্নগুলি রাখা বাধ্যতামূলক, এর কোনও প্রয়োজন নেই, নোভা টিভি ব্যাখ্যা করেছ
উদ্বেগজনক সংবাদ: কীটনাশক পূর্ণ আপেল আমদানি
এটা দেখা যাচ্ছে যে আমদানি করা আপেল আমাদের দেশে বিক্রি হয় কীটনাশক পূর্ণ। তথ্যে দেখা গেছে যে চলতি বছরের এপ্রিলে বিশ্লেষণের জন্য নেওয়া মাটি এবং জলের নমুনায় 50 টিরও বেশি বিভিন্ন কীটনাশক পাওয়া গেছে। ইউরোপীয় সম্প্রদায়ের 12 টি দেশে আপেল বাগানের কাছ থেকে। আরও উদ্বেগজনক বিষয়টি হ'ল সনাক্ত করা যৌগগুলির প্রায় 70 শতাংশ মানুষ এবং প্রাণীতে অত্যন্ত বিষাক্ত xic কমপক্ষে একটি কীটনাশক মাটির percent 78 শতাংশ এবং পানির নমুনার percent২ শতাংশে উপস্থিত রয়েছে। ইউরোপীয় আপেল বাগানের কীটন
বাজারে প্রথম তরমুজ - কীটনাশক এবং নাইট্রেটে পূর্ণ
মরসুমের জন্য প্রথম তরমুজ স্থানীয় বাজারগুলি ইতিমধ্যে প্লাবিত হয়েছিল এবং লোকেরা রসালো ফল কিনতে ছুটে যায়। তবে নেতৃস্থানীয় বুলগেরিয়ান কৃষিবিদদের পরামর্শ দেয় আপনি সেগুলি কেনা থেকে বিরত থাকুন। দেখা যাচ্ছে যে ফলগুলি অত্যন্ত নিম্ন মানের, এছাড়াও এগুলি কীটনাশক এবং নাইট্রেটে পূর্ণ, নেতৃস্থানীয় বুলগেরিয়ান কৃষিবিদরা সতর্ক করে দিয়েছেন। তরমুজ কাটার মাত্র আধা ঘন্টা পরে, এটি নরম হয়ে যায় এবং একটি নিষ্প্রভ জলে পরিণত হয়। বড় টুকরা একসাথে লেগে থাকে এবং ফেনা স্পঞ্জের মতো দেখায়
আমরা যখন বন্ধুদের সাথে থাকি তখন আমরা কম বেশি খাওয়া করি
সবাই মজা করতে এবং স্ট্রেস উপশম করতে ভালবাসে। কেউ কেউ মুভিতে যেতে পছন্দ করেন, অন্যরা - ডিস্কোতে, এবং অন্যদের - বইয়ের জগতে নিজেকে নিমগ্ন করতে। তবে, সমস্ত মানুষ তাদের বন্ধুদের সাথে মজা করতে, মজার মুহূর্তগুলি ভাগ করে নেওয়া এবং জীবনের চ্যালেঞ্জগুলির জন্য পুনরায় চার্জ করতে পছন্দ করে। বন্ধুদের সাথে দিনের বেলায় জমা হওয়া নেতিবাচক আবেগ প্রকাশ করা এই আনন্দদায়ক সভাগুলির একমাত্র ইতিবাচক দিক নয়। সম্প্রতি, টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা একটি আকর্ষণীয় ঘটনা খুঁজে পেয়েছেন। তাদ