গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা

সুচিপত্র:

ভিডিও: গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা

ভিডিও: গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা
ভিডিও: 2 килограмма креветок в кляре РЕЦЕПТ РЕСТОРАНА 2024, নভেম্বর
গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা
গ্রীষ্মের ক্ষুধার্তদের জন্য ধারণা
Anonim

গ্রীষ্মে রান্না করা ব্যাকগ্রাউন্ডে রেখে গেছে বলে মনে হচ্ছে। বিশেষত এমন সময়ে যখন সমস্ত তাজা পণ্য ইতিমধ্যে বাজারে থাকে এবং আমরা সেগুলি কিনতে পারি। আমরা প্রচুর শাকসবজি, ফলমূল এবং কমপক্ষে কিছু জটিল রান্না করা থালা পছন্দ করি।

তবে আপনি যদি এখনও বিশেষ কিছু প্রস্তুত করতে চান বা অনুরূপ উপলক্ষে চান, আমরা আপনাকে গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য উপযোগী অ্যাপিটিজারগুলির জন্য তিনটি রেসিপি সরবরাহ করি।

প্রথম রেসিপিটি হ'ল এক ধরণের জুচিনি কেক - এটি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, যা উত্তাপের একটি প্লাস, কারণ আপনাকে চুলাতে দাঁড়াতে হবে না। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

ক্ষুধার্ত
ক্ষুধার্ত

টাটকা দুধের সাথে ঝুচিনি কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 টি জুকিনি, 2 টি ডিম, সবুজ পেঁয়াজ, তেল, ভাজা মরিচ, 1 চামচ। মাড়, দুধ 50 মিলি, পনির 100 গ্রাম, ডিল 1 গুচ্ছ, রসুন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: রসুন এবং জুচিনি এর স্বাদ হিসাবে প্রচুর পরিমাণে মিল রয়েছে তবে আপনি যদি এটি ঠিক করেন তবে এটি উপযুক্ত নয় বা আপনার অতিথিদের মধ্যে কেউ এটি পছন্দ করেন না, কেবল এটি এড়িয়ে যান। ঝুচিনি এবং লবণ কষান, তারপর নিকাশ ছেড়ে চলে যান। আপনি পুরানো একটি দিয়ে সবুজ পেঁয়াজ প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যদি প্রয়োজন হয় - এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটাতে এবং গরম ফ্যাট এ ভাজতে পারেন। পেঁয়াজ, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাঁচামরিচ, ডিল এবং চূর্ণ রসুন দিন gar

জুচিনি রোলস
জুচিনি রোলস

অন্য একটি পাত্রে ডিমটি বিট করুন, দুধে স্টার্চ যুক্ত করুন এবং নাড়ুন, তারপরে এটি ঘুর্ণির ঝুচিনিয়ের উপরে pourালুন - ডিম এবং শাকসব্জী যুক্ত করুন এবং নাড়ুন। অবশেষে, পনির কেটে এবং জুচিনি পাশে রাখুন।

অল্প আঁচে গরম তেলে দশ মিনিট ভাজার জন্য মিশ্রণটি ourেলে দিন এবং একটি idাকনা দিন। আপনার প্যানের চেয়ে বড় প্লেট নেওয়া উচিত, এটি লাগানো এবং প্লেটে কেকটি ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত। ক্ষুধা গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু।

ক্ষুধার এক প্রকারের হ'ল মিশ্রণটি ছোট আকারে বা মাফিনের ঝুড়িতে বিতরণ করা। এইভাবে ক্ষুধার্তটিকে আরও দর্শনীয় এবং আড়ম্বরপূর্ণ দেখাবে।

মাশরুম
মাশরুম

পরের পরামর্শটি আবার জুচিনি সহ, তবে এবার আপনি তাদের আলাদাভাবে প্রস্তুত করবেন - তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং লম্বা টুকরো টুকরো করুন। তারপরে এগুলিতে ডিল, রসুন, তেল, নুন এবং কিছুটা ওরেগানো প্রাক-প্রস্তুত মেরিনেড দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

উভয় পক্ষের গ্রিলের উপর বেক করুন এবং এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, প্রতিটি টুকরো রোল করে নিন, এতে অল্প পরিমাণে ক্রিম পনির রেখে ডিল, সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি রোল zucchini রোল।

আমাদের সর্বশেষ ক্ষুধার্তিতে মাশরুম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা কেবলমাত্র মাশরুমই হতে পারে না, তবে আপনার যদি থাকে তবে আপনি অন্যদেরও যুক্ত করতে পারেন - যত বেশি মাশরুম হবে তত ক্ষুধিত হয়। এই রেসিপিটি এখানে:

সুগন্ধযুক্ত মাশরুম মশলা দিয়ে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 5-6 চামচ। মাশরুম, 4 লবঙ্গ রসুন, 3 টি পেঁয়াজ (সম্ভবত 2 মাথা পুরানো), তেল, নুন, মরিচ, পার্সলে, গোলাপি এবং তুলসী

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে মাশরুম কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। গরম চর্বিতে কাটা রসুন দিয়ে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। স্টিভ হয়ে গেলে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং মশলা দিয়ে প্রায় 10 মিনিট মরসুমের পরে after সবুজ মশলা তাজা হওয়া ভাল good অবশেষে, কাঁচামরিচ দিয়ে নুন এবং মরসুম।

প্রস্তাবিত: