বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল

ভিডিও: বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল

ভিডিও: বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল
ভিডিও: জঙ্গলে বসবাস করা অদ্ভুত কিছু জাতি যাদের সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হবেন || BD Documentary 2024, ডিসেম্বর
বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল
বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল
Anonim

ফিনল্যান্ডে, নতুন বছরটি মাছের থালা এবং বিভিন্ন সালাদ দিয়ে উদযাপিত হয়। নববর্ষের একটি হর্স ডি'উভ্রেসকে রসোলি বলা হয়, এটি সিদ্ধ এবং খোসা দেওয়া গাজর, লাল বীট এবং আলুতে মিশ্রিত আলু, কাটা পেঁয়াজ, তরল ক্রিম, চিনি এবং ভিনেগার মিশ্রণে স্বাদযুক্ত।

পোলিশ নববর্ষের টেবিলটিতে তেরটি থালা রয়েছে। মাংস পরিবেশন করা হয় না, তবে প্রচুর মাছ, মাশরুম স্যুপ, বোর্স্ট, বার্লি পোরিজ এবং টুকরো টুকরোযুক্ত স্যুপ রান্না করা হয়। টেবিলে পোস্ত বীজের রোল এবং ফল থাকতে হবে।

চেক প্রজাতন্ত্রে, মাছগুলি পরিবেশন করা হয়, তাতে আপেল এবং ঘোড়ার সজ্জিত পোশাক রয়েছে। নতুন বছরের প্রাক্কালে মুরগি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ যদি কেউ মুরগি খায় তবে তার ভাগ্য উড়ে যাবে।

বিভিন্ন ধরণের মাছের খাবার, সামুদ্রিক স্যালাড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের প্রলোভন সহ.তিহ্যবাহী বুফে ছাড়া সুইডিশ নববর্ষ সম্পূর্ণ নয়।

বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল
বিশ্বজুড়ে নতুন বছরের টেবিল

ইটালিতে, দীর্ঘকালীনতা, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার প্রতীকগুলি নববর্ষের প্রাক্কালে পরিবেশিত হয় - বাদাম, মসুর এবং আঙ্গুর। স্পেন, পর্তুগাল এবং কিউবায় নতুন বছরের প্রাক্কালে মধ্যরাতে একগুচ্ছ আঙ্গুর খেতে হবে।

জাপানিরা সামুদ্রিক বাঁধাকপির নববর্ষের খাবারগুলি পরিবেশন করে, যা আনন্দের প্রতীক, পাশাপাশি চেস্টনটস, যা ব্যবসায় সাফল্যের প্রতীক। জাপানি নববর্ষের টেবিলটি লেবুগুলি ছাড়াই পাস করে না, যা স্বাস্থ্যের প্রতীক, এবং মাছ ছাড়াই, যা প্রশান্তির প্রতীক।

স্লোভাকিয়ায়, স্যুরক্রাটযুক্ত সসেজ, মধু বিস্কুট তাজা দুধ এবং বিভিন্ন ধরণের মাছের খাবারের সাথে পরিবেশন করা নতুন বছরের জন্য বাধ্যতামূলক।

ফ্রান্সে নববর্ষের টেবিলটি পরিমার্জিত এবং পরিশীলিত। ফরাসিরা শুভ্রতা এবং বিশুদ্ধতার সাথে নতুন বছরকে যুক্ত করে। যে কারণে খাবারগুলি একটি সাদা টেবিলক্লথের উপর দেওয়া হয়, সাদা মোমবাতি সহ, ফলগুলি সাদা গ্লাস দিয়ে theাকা হয়, কেকও - খুব।

রাশিয়া এবং ইউক্রেনে জেলি, ওশব, বিয়ার এবং গমের দানাগুলি চিনির সিরাপে তৈরি এবং বর্ষণ করা হয়। শুয়োরের মাংসের খাবারগুলি অবশ্যই আবশ্যক, কারণ শূকর একটি সমৃদ্ধ ফসলের প্রতীক। ময়দা থেকে প্রাণীদের বিভিন্ন পরিসংখ্যান তৈরি করা হয়।

প্রস্তাবিত: