ক্যাসিয়া - এটা কি?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি কি কখনও ক্যাসিয়া গাছের কথা শুনেছেন? এবং আপনি কি জানেন এটি কি? ক্যাসিয়া এক ধরণের দারুচিনি যা তার সম্পর্কিত - সিলোন দারুচিনি থেকে বিভিন্ন কারণে পৃথক হয়। উদ্ভিদটি মূলত রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তবে প্রসাধনী শিল্পেও ব্যবহৃত হয় - মাস্ক এবং চুলের বর্ণের আকারে।

এই নিবন্ধে আপনি ক্যাসিয়া গাছের উদ্ভব সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করার সুযোগ পাবেন, কীভাবে এটি সিলোন দারুচিনি থেকে আলাদা এবং এর স্বাস্থ্যের জন্য এর প্রয়োগ এবং সুবিধা কী are

ক্যাসিয়া একটি চিরসবুজ গাছ, যার শিকড়গুলি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ চীনগুলিতে ফিরে যায়। এটি পনেরো মিটার পর্যন্ত বেড়ে উঠতে পারে এবং এটি সহজেই উপস্থিতিতে স্বীকৃত হয় - ধূসর ছাল এবং শক্ত, দীর্ঘায়িত পাতা। পূর্ববর্তী সময়ে, তাদের একটি আকর্ষণীয় লালচে বর্ণ রয়েছে।

400 এরও বেশি পাওয়া যাবে ক্যাসিয়ার ধরণ বিশ্বজুড়ে, যার অনেকগুলি বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়। আমরা উদ্ভিদটিকে ওষুধেও খুঁজে পেতে পারি, কারণ এতে অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

মানব স্বাস্থ্যের জন্য অ্যাপ্লিকেশন এবং সুবিধা

সবচেয়ে সাধারণ এক ক্যাসিয়ার অ্যাপ্লিকেশন প্রসাধনী শিল্পে হয়। এটি বিভিন্ন চুলের রঙ এবং মুখোশ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ক্যাসিয়ার গুঁড়া আমাদের চুল মজবুত, জোরদার এবং হাইড্রেট করার জন্য দুর্দান্ত। এটির সাথে, ফুল ফোটানো এবং ক্লান্ত চুল প্রাকৃতিকভাবে পুনরুদ্ধার করা যায়।

বাদে নিরাময় বৈশিষ্ট্য, ক্যাসিয়া ছোপানো বা চুলের ছোপানো ফাংশন সম্পাদন করে। ভিনেগার এবং লেবুর রসের সাথে একসাথে এটি চুল হালকা করে এবং এটি সূক্ষ্ম সোনার রঙ দেয়। এটি সমস্ত চুলের স্বচ্ছতার উপর নির্ভর করে - এটি কত দিন স্থায়ী হবে এবং আপনি পছন্দসই রঙ পাবেন কিনা।

ক্যাসিয়ার একটি মূল্যবান সংমিশ্রণ রয়েছে, যার মধ্যে এ, বি, ই, সি এবং কে গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে It এতে আয়রনের উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য রয়েছে। এটি বিভিন্ন ফাইবার যেমন টিয়ানিন, গাম, কোমারিন, প্রয়োজনীয় তেল ইত্যাদির উপস্থিতির জন্যও পরিচিত

উদ্ভিদ মানব মস্তিষ্ককে উদ্দীপিত করে এবং হতাশা এবং ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তির সমস্যাগুলিতে সহায়তা করে। এটি শরীরে একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব ফেলে, অনাক্রম্যতা উদ্দীপিত করে এবং ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করে।

ক্যাসিয়া একটি ব্যতিক্রমী উদ্ভিদ যা মানুষের জীবনে বিভিন্ন প্রয়োগ খুঁজে পায়। এর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যের পাশাপাশি এটি আপনার থালা বা চুলের যত্নের জন্য একটি আদর্শ সংযোজন। সর্বদা সংযম মধ্যে গ্রাস!

ক্যাসিয়া বা সিলোন দারুচিনি - পার্থক্য কী?

আসল দারুচিনিটি নিয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে, যাকে সিলন (দারুচিনিয়াম ভেরিয়াম) বলে মনে করা হয়। এর স্বাদ মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম, এবং এর ছালের রঙ বেইজ এবং হালকা বাদামীতে পরিবর্তিত হয়। ক্যাসিয়ার একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে যা মশালার সীমানায় borders এর রং সাধারণত গা dark় বাদামী থেকে লালচে বর্ণের হয়।

উভয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্যটি পদার্থের দাম্পত্যের শতাংশের মধ্যে। এই কারণেই ইউরোপীয় ইউনিয়ন অনেক দেশে আমদানি করা দারুচিনি পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে।

কুমারিন এমন একটি পদার্থ যা প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা গেলে মানবদেহের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এটি আমাদের রক্তকে পাতলা করে লিভার, হার্ট, কিডনি ইত্যাদির ক্ষতি করতে পারে

ক্যাসিয়ার তুলনায় সিলোন দারুচিনিতে কুমারিনের পরিমাণ অনেক কম। আপনি যখন দোকান থেকে দারুচিনি কিনেন এবং প্রায়শই তা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ব্যবহার করেন, সর্বদা এর উত্স এবং এটি আসল কিনা তা মনোযোগ দিন। আপনি একটি উচ্চ মূল্যে মানের দারুচিনি চিনবেন, যা অবশ্যই ন্যায়সঙ্গত হবে।