2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শীতকালে, যখন তাজা ফল এবং শাকসব্জির প্রচুর পরিমাণ না থাকে, আমরা প্রায়শই কিছু সুস্বাদু খাবার খাই তবে একই সাথে আমরা ব্যয়বহুল পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করতে চাই না।
কিছুটা কল্পনা করে এবং প্রচুর অর্থ ব্যয় না করে শীতের মাসগুলিতে আপনি আপনার নিকটাত্মীয়, প্রিয়জন এবং বন্ধুদের অবাক করে দিতে পারেন।
শালগম সালাদ একটি অর্থনৈতিক রেসিপি যা ঠান্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত।
প্রয়োজনীয় পণ্য: শালগম 600 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, 2 টেবিল চামচ দই, 1 চা চামচ সরিষা, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস, গোল মরিচ, লবণ এবং স্বাদ মত সবুজ মশলা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন। সালাদ পাত্রে মেয়োনিজ, দই, লেবুর রস, সরিষা, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন। নাড়ুন, গ্রেটেড মূলা যোগ করুন, আবার নাড়ুন এবং কাটা সবুজ মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এটি আরও আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য মুরগীর সালাদ.
প্রয়োজনীয় পণ্য: সিদ্ধ মুরগির 100 গ্রাম, 4 আচার, 3 টি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, 200 গ্রাম টিনজাতের মটর, 200 গ্রাম মায়োনিজ, পার্সলে, লবন এবং গোল মরিচের স্বাদ নিতে হবে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: এই সালাদ প্রশস্ত ও সমতল চেয়ারগুলিতে কাচের কাপে বা বাটিতে তৈরি করা হয়। স্যালাড নোনতা কেক আকারেও তৈরি করা যায়।
সমস্ত পণ্য স্তর মধ্যে সাজানো হয়। প্রথম স্তরটি সূক্ষ্মভাবে কাটা আচার, দ্বিতীয় স্তরটি ডাইসড চিকেন, তৃতীয় স্তর - গ্রেটেড ডিমের সাদা অংশ।
চতুর্থ স্তরটি মটরশুঁটি, পঞ্চম স্তরটি ডিমের কুসুমযুক্ত গ্রেটেড। পার্সলে স্প্রিংসের সাথে লবণ, মরিচ এবং গার্নিশ যোগ করুন।
সেলারি স্যুপ খুব সুস্বাদু, তদ্ব্যতীত এটি একটি ভরাট এবং উষ্ণায়নের প্রভাব রয়েছে।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম সেলারি রুট, আলু 500 গ্রাম, ময়দা 2 চা চামচ, 1 লিটার এবং ডাইসড মাংসের ঝোলের অর্ধেক, 1 পেঁয়াজ, তেল 60 মিলিলিটার, রুটির 3 টুকরা, 2 টি ডিমের কুসুম, 100 মিলিলিটার দই, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধোয়া সেলারিটি চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয় এবং দশ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। সাদা রুটি কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং ক্রোটনগুলিতে তৈরি করা হয়, ওভেনে বেকড।
একটি পৃথক প্যানে তেল গরম করুন এবং কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা আলু এবং সেদ্ধ সেলারি ভাজুন। একবার সেদ্ধ হয়ে এলে ময়দা, নাড়ুন এবং পরে ঝোল যোগ করুন।
নরম হওয়া পর্যন্ত সবকিছু সিদ্ধ করুন। এটি ছিটিয়ে এবং দইয়ের সাথে কুঁচকানো কুসুম দিয়ে তৈরি করা হয়। ক্রাউটনগুলির সাথে গরম পরিবেশন করুন।
কিমাংস মাংসের সাথে আলুর ক্যাসরোল সুস্বাদু এবং অর্থনৈতিক হয়।
প্রয়োজনীয় পণ্য: আলু 500 গ্রাম, 4 ডিম, জায়ফল এক চিমটি, ভাজা মাংস 250 গ্রাম, 1 পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ স্বাদ, তেল ভাজা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: নরম হওয়া পর্যন্ত আলু সিদ্ধ করুন। খোসা এবং পুরি এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন। 3 কাঁচা ডিম, লবণ এবং মরিচ, জায়ফল এক চিমটি যোগ করুন।
চুলা 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। এই সময়, একটি প্যানে সূক্ষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। ভাজা মাংস যোগ করুন এবং দশ মিনিটের জন্য ভাজুন। ভাল করে নেড়ে আরও দশ মিনিট ভাজুন।
উত্তাপ থেকে সরান, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। কাঁচা ডিম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
আলু মিশ্রণটির অর্ধেকটি একটি গ্রাইজড প্যানে.ালুন, উপরে কিমা তৈরি মাংসটি ছড়িয়ে দিন এবং বাকী আলু মিশ্রণটি দিয়ে coverেকে দিন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
প্রস্তাবিত:
রুটি সহ অর্থনৈতিক রেসিপি
বাকী রুটি সহজেই উদ্ধার করা যায়। তাদের সাথে আপনি প্রাতঃরাশের চা বা কফির জন্য উপযুক্ত নাস্তা বা একটি কেক প্রস্তুত করতে পারেন। রুটির সাথে একটি রেসিপিটির সবচেয়ে সহজ এবং সুপরিচিত বিকল্প হ'ল ভাজা টুকরা। ক্রাউটোনগুলিও একটি ভাল ধারণা এবং বিয়ারের জন্য একটি আদর্শ ক্ষুধা - সুগন্ধযুক্ত, বিভিন্ন মশলা সহ, এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। আমরা আপনাকে আরও তিনটি রেসিপি দিচ্ছি যা আপনি ঘরে বসে দ্রুত তৈরি করতে পারেন। আমরা একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ দিয়ে শুরু করি এবং আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
রুটি সহ অর্থনৈতিক ইতালিয়ান রেসিপি
কয়েক শতাব্দী ধরে, ইতালীয়রা পুষ্টিকর এবং অর্থনৈতিক অনেকগুলি সুস্বাদু রুটির রেসিপি আবিষ্কার করেছেন। তাদের প্রস্তুত করার জন্য পুরানো রুটি ব্যবহার করা হয়। এভাবেই ইতালিয়ান পানজানেলা সালাদ প্রস্তুত করা হয় যা সুস্বাদু এবং সহজেই সন্তুষ্ট হয়। 6 পরিবেশনার জন্য আপনার 400 গ্রাম শুকনো রুটি, পছন্দমত সিবাট্টা, 150 মিলিলিটার জলপাই তেল, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার, 1 কেজি টমেটো, 1 পেঁয়াজ, 10 জলপাই, লবণ এবং মরিচ স্বাদে প্রয়োজন। টমেটো দুই-তৃতীয়াংশ পিঠা হয়, রুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ট
শীতের সাথে শীতের সালাদ - পাতলা এবং মারাত্মক ক্ষুধা
লিক বাজার এবং দোকানগুলিতে সর্বত্র রয়েছে, যা আপনাকে আপনাকে দিতে অনুপ্রাণিত করেছিল লিক সালাদ রেসিপি । সালাদকে আরও স্বাদযুক্ত করতে আমরা এতে গরম মরিচ যুক্ত করেছি। যারা মশলাদার পছন্দ করেন না তারা কেবল তাদের যুক্ত করবেন না। জন্য লিক সালাদ আপনার আরও শাকসব্জির প্রয়োজন হবে - সমৃদ্ধ রেসিপিটি গ্রিলড ফিশ বা মাংস দিয়ে সজ্জা জন্য স্যালাডকে উপযুক্ত করে তোলে। বাড়িতে আপনার একটি চর্বিযুক্ত সালাদ তৈরি করতে হবে তা এখানে:
শীতের শীতের দিনগুলির জন্য প্রিয় গরম খাবার
শীতকাল কঠোর এবং বিষাদময় হতে পারে তবে অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জী আমাদের রান্নাঘরে একটি নতুন জীবন যাপনের জন্য অপেক্ষা করছে। এটি এমন একটি সময় যখন পুরানো শাকসবজি, সিট্রাস ফল বা বহিরাগত ফলগুলি সস আকারে বা খেলায় সাইড ডিশ হিসাবে খাবারের সাথে ভালভাবে চলে go শীত কেন উপভোগ করবেন না, যখন আমরা আরও স্বাদ দিতে মাখন, ক্রিম এবং পনির ব্যবহার করতে পারি গরম থালা - বাসন ?
অর্থনৈতিক রেসিপি
ব্যয়বহুল নয় এমন সাধারণ পণ্যগুলির সাহায্যে আপনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে পারেন যা আপনার প্রিয়জনরা একটি আনন্দদায়ক অবাক করে স্বাগত জানায়। গাজর এবং বিটের একটি সালাদ তৈরি করুন - এটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং এই সবজিগুলি কখনই ব্যয়বহুল হয় না। আপনার আধা কেজি গাজর এবং আধা কেজি বিট দরকার। মেরিনেডের জন্য আপনার পাঁচ টেবিল চামচ ভিনেগার, তিন টেবিল চামচ চিনি, এক চা চামচ লবণ, রসুনের একটি বড় মাথা, দশটি আখরোট, দুই চা চামচ জিরা, এক চা চামচ আঁচে কালো মরিচ, এক চিমটি গরম
