পাউন্ডের সাথে যুদ্ধে গরম মরিচ সহ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কাঁচা মরিচ অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কার্যকর উপায় হিসাবে প্রমাণিত হচ্ছে। তাদের পাতলা প্রভাব এই কারণে যে তারা আমাদের ঘাম করে, বিপাক বাড়ায় এবং চর্বি গলিয়ে তোলে।

মরিচ মরিচ খাওয়ার সময় আমাদের উত্তাপের ফলে ক্যালোরি জ্বলন্ত তীব্র হয়। এটি আসলে ফ্যাটের পুরো স্তরগুলিকে "জারিত করে"।

তবে, আরও একটি প্রশ্ন হ'ল কত লোক মুখে মরিচের মতো গরম মরিচ মুখে রাখতে সক্ষম - বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় মরিচ।

চিন্তা করবেন না! আরও একটি উপায় আছে। বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন মরিচের কাঁচা মরিচের মূল উপাদান ক্যাপসাইকিন কিছু মশলাদার মরিচ জাতীয়ও পাওয়া যায়।

ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে ওজন কমাতে হবে এমন লোকেদের ডায়েটে সফলভাবে মরিচ প্রয়োগ করা যেতে পারে।

টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা মরিচের উপর ভিত্তি করে ব্যথানাশক তৈরির চেষ্টা করছেন যা শৈশবকালে ব্যথা বন্ধ করতে পারে। যে জায়গাগুলিতে লোকেরা ব্যথা অনুভব করে সেখানে তারা ক্যাপসাইকিন জাতীয় উপাদান খুঁজে পেয়েছিল।

ক্যাপসাইসিন শরীরের কোষগুলিতে রিসেপটরগুলিকে আবদ্ধ করে একটি জ্বলন্ত সংবেদন তৈরি করে। একই স্কিম অনুসারে, ক্ষত বা অন্যান্য ব্যথার ক্ষেত্রে, অনুরূপ পদার্থগুলি শরীরে প্রকাশিত হয় - ফ্যাটি অ্যাসিড, যা রিসেপ্টরগুলির মাধ্যমে ব্যথার সংবেদন সৃষ্টি করে।

যদি তাদের উত্পাদন অবরুদ্ধ হয়, দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা বন্ধ হয়ে যাবে, বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত। তাদের লক্ষ্য মরফিন এবং অ্যাসপিরিন প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যথানাশকগুলির একটি নতুন শ্রেণি তৈরি করা।