2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্রীষ্ম আমাদের দৃ strong় আবেগের সাথে চার্জ করেছে, আমাদের দীর্ঘকাল ধরে চার্জ রয়েছে, তবে একটি নতুন মরসুম আসছে এবং এর সাথে আবেগের পরিবর্তন ঘটে।
পরিবর্তন ঘটে যায় আমরা এর জন্য প্রস্তুত কিনা। আসুন গ্রীষ্মের মেজাজটি একটি নতুন আবেগের মাধ্যমে রাখি, তবে অন্যান্য রেলগুলিতে উঠি - শরত্কালগুলি, যা বিরক্তিকর বা বর্ণহীন হবে না, এটি বর্ণিল এবং সুন্দর হবে। যদি আমরা দুটি রঙের জন্য আলাদা রঙে রান্না করার লক্ষ্যে লক্ষ্য স্থির করি তবে এটিই সেই মরসুমে আমরা সফল হব।
এবং মৌসুমী ফল এবং শাকসব্জি এখনই সেরা স্বাদ আছে। আসুন ফুলকপি, পার্সনিপস, বাঁধাকপি, সেলারি, জুচিনি, ব্রোকলি, পালং শাক, গাজর, কুমড়ো, লাল মরিচ, লাল বীট, গলাশ, আলু, বেগুন - অর্থাত দিয়ে আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা শুরু করি। আমাদের প্রতিদিনের জন্য একটি সবজি রয়েছে, একটি রংধনু, এর প্রতীক শরত.
ফুলকপি এবং বাঁধাকপি খুব সুস্বাদু হয় যদি প্রাক রান্না করা হয় এবং তারপর চুলায় সিদ্ধ করা হয় - যথাক্রমে ডিম, পনির এবং হলুদ পনির এবং ফুলকপি - টমেটো এবং মাংস সহ ফুলকপি।
ব্রোকলি ক্রিম এবং গলিত পনির দিয়ে দুর্দান্ত যায়।
আপনি বিভিন্ন উপায়ে কুমড়ো রান্না করতে পারেন, তবে আপনি শুকরের মাংস এবং সস দিয়ে ভর্তা কুমড়োর চেষ্টা করেছেন।
আলু চুম্বন হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে, নরম এবং কোলাহলযুক্ত ভঙ্গুর ভিতরে এবং বাইরে বাইরে খাস্তা পোষাক হিসাবে এবং কম পরিচিত পার্সনিপস, সেলারি এবং গৌলাশের জন্য, তিনটি সহজ রেসিপি দেখুন:
পার্সনিপ ক্রিম স্যুপ
আপনার 500 গ্রাম পার্সনিপস, 2 পেঁয়াজ, 50 গ্রাম মাখন, 1 চামচ দরকার। জিরা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পাত্রে সরাসরি তেলতে পেঁয়াজ স্টু করুন যেখানে আপনি স্যুপ রান্না করবেন, জিরা যোগ করুন। পার্সনিপগুলি পরিষ্কার করে কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং পাত্রের অন্যান্য পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়। 1 লিটার জল বা ঝোল এবং পার্সনিপস নরম হওয়া পর্যন্ত ফোটান। ঠান্ডা এবং স্ট্রেন অনুমতি দিন।
রেসিপিটি সহজ এবং পার্সনিপসের স্বাদের সাথে পরিচিত হওয়ার সুযোগ দেবে যাতে ভবিষ্যতে আপনি কীসের সাথে এটি একত্রিত করতে পারেন তা আপনি জানতে পারবেন।
অ্যাভোকাডো এবং সেলারি দিয়ে স্ন্যাকস
1 টুকরা. অ্যাভোকাডো, ১/২ লেবুর রস, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, সেলারি এর ডালপালা, সবুজ পেঁয়াজের ১ টি ডাঁটির পালক
প্রস্তুতির পদ্ধতি: অ্যাভোকাডোটি ম্যাস করুন এবং এটি মরসুম করুন। লেবুর রস যোগ করুন। কাটা সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টুকরো টুকরো করে কাটা সেলারি ডাল দিয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি আমাদের সংবেদনগুলির জন্য এত তাজা এবং উত্তেজক যে আমরা এটির সুগন্ধের সাথে সংঘর্ষের স্বাদ এবং সংবেদনটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্মরণ করব।
গুলিয়াতা / হেলিয়েনটাস টিউরোসাস / বুলগেরিয়ায় পৃথিবীর আপেল হিসাবে পরিচিত, এর জন্মভূমি আজকের ব্রাজিল, এবং ইউরোপে এটি 17 ম শতাব্দীর গোড়ার দিকে দাসদের সাথে নিয়ে এসেছিল। পুষ্টিকর গুণাবলীর দিক থেকে এটি আলু প্রতিস্থাপন করতে পারে, এটি সিদ্ধ, ভাজা পাশাপাশি লবণযুক্ত এবং মেরিনেট করা যায় এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য এবং এটির জন্য অত্যন্ত কার্যকর পণ্য শরতের রেসিপি.
ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি আসল ভোজ হ'ল এর সাথে টমেটো, পেঁয়াজ, আপেল, ওরেগানো এবং জলপাইয়ের তেল মিশ্রণ। গৌলাশের সাথে একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করুন, গৌলাশের দুটি বা তিন কন্দ, একটি টমেটো এবং আপেল এবং মৌসুমে ওরেগানো এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করুন।
আমি আপনাকে সুপারিশ করছি যে আপনি এখানে তালিকাভুক্ত সমস্ত শাকসবজির সাথে একটি রেসিপি সম্পূর্ণ করার চেষ্টা করুন, এবং এই দুই সপ্তাহের পরে আপনার বিভিন্ন ধরণের রেসিপি প্রস্তুত করার দক্ষতা থাকবে, পাশাপাশি আরও দৃ stronger় উত্সাহ এবং এর সাথে পরীক্ষা করার ইচ্ছাও থাকবে .তু রঙ.
প্রস্তাবিত:
শরতের সুগন্ধযুক্ত মাশরুম: শরতের ঘ্রাণ
শরতের গন্ধ ট্রাইকোলমাটেসি (শরতের মাশরুম) পরিবারের সদস্য। বুলগেরিয়ায় এটি নাম দ্বারাও পরিচিত একটি সাধারণ নটক্র্যাকার , শিবুশকা এবং লার্ক । আপনি যদি অন্য কোনও দেশে থাকেন এবং আপনাকে এই মাশরুম সম্পর্কে কিছু উল্লেখ করতে হয় তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে ইংরেজিতে একে ক্লাউড অ্যাগ্রিক বলা হয়, জার্মান ভাষায় - নেবেলকাপ্পে, এবং রাশিয়ান ভাষায় এটি গোভুরুশকা সেরায়া। শরতের ঘ্রাণ একটি ভোজ্য মাশরুম যা দীর্ঘ সময় ধরে তাজা, শুকনো বা এমনকি ক্যানড খাওয়া যায়। তবে কিছু লেখক বিশ্বাস করেন
আইকর্ন দিয়ে মিষ্টি রেসিপিগুলি
আইনকর্ন হ'ল গম এবং ডি ফ্যাক্টো অন্যতম প্রাচীন জাত - আমাদের পরিচিত একের পূর্বপুরুষ। ধীরে ধীরে বিংশ শতাব্দীতে রুটি গমের দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, আইকর্ন সংক্ষেপে ভুলে গিয়েছিল, তবে সবাই তা নয়। প্রতিটি স্ব-সম্মানের শেফ ইঙ্কর্নের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি জানে এবং তাদের প্রশংসা করে। এটি অত্যন্ত মূল্যবান কারণ এর শস্যগুলির পুষ্টিকর গুণগুলি শতাব্দীকাল ধরে অপরিবর্তিত রয়েছে, আধুনিক গমের মতো নয়, যা রাসায়নিক এবং পরিবর্তনের মাধ্যমে সহজেই জন্মে। আইনকর্ন বৃদ্ধি করা সহজ, অসুস
এই রেসিপিগুলি দিয়ে নিখুঁত গ্রিল্ড পাঁজর প্রস্তুত করুন
প্রস্তুতি ভাজা পাঁজর অনেকগুলি শেফদের সাথে সমস্যা হয় এমন একটি কঠিন কাজ। গোপনটি সঠিক মেরিনেডের মধ্যে রয়েছে যা সেগুলি ইন্দ্রিয় এবং আবেগের সাথে প্রস্তুত করা হয় যা তাদের প্রস্তুত করে। নিখুঁত গ্রিলড শুকরের মাংসের পাঁজরের রেসিপিগুলি একই রকম, কেবলমাত্র কিছু মেরিনেড উপাদানেই পার্থক্য আসে। এখানে ভাজা পাঁজর জন্য তিনটি রেসিপি দেওয়া আছে। প্রয়োজনীয় পণ্য:
চকোলেটের সুগন্ধযুক্ত ফুলগুলি
এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে চকোলেট সুখ নিয়ে আসে। চিকিত্সকদের অভিমত, এটি সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা ওষুধ হিসাবে কাজ করে, এটি এত ক্ষতিকারক নয়। অবিকল কারণ এটি আমাদের সুখ এবং শান্তি এনেছে। চকোলেটে ফিনাইলিথিলামাইন পদার্থ থাকে যা তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ করে। আপনার মুখে চকোলেট স্বাদ গ্রহণের সাথে সাথে আপনি আনন্দের ভিড় অনুভব করেন। সর্বোচ্চ মানের এবং সর্বাধিক বিখ্যাত চকোলেট যেখান থেকে আসে ঠিক সেখানে বসবাসকারী সুইস চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে এটি কমপক্ষে 2 সপ্তাহ অবধি নিয়মিত এটি খাওয়া পর্য
কেন সবসময় গ্রিজযুক্ত টুকরা তেল দিয়ে নেমে আসে?
আইন অনুযায়ী, গ্রাইসড টুকরোটি 81% ক্ষেত্রে এর গ্রাইসড দিক থেকে পড়ে। ব্রিটিশ বিজ্ঞানীদের মতে, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোটি এর গ্রাইজড দিক থেকে প্রায়শই পড়ার কারণটি টেবিলের উচ্চতা। এক পরীক্ষায় গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে ফ্লোরটিতে পড়ার আগে এই টুকরোটি কয়েকবার ঘূর্ণিত হয়েছিল। পতনটি কেবল অর্ধেক আবর্তনের মধ্যে ঘটেছিল। পরীক্ষায়, 100 টি গ্রিসযুক্ত টুকরোগুলি 75 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ একটি স্ট্যান্ডার্ড টেবিল থেকে ব্যবহার করা হয়েছিল এবং নামানো হয়। গবেষণার প্রধান লেখক, ম্যানচে
