অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে

ভিডিও: অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে

ভিডিও: অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে
ভিডিও: দই বানানোর সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি/ টক দই /how to make yogurt at home/homemade yogurt 2024, নভেম্বর
অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে
অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে
Anonim

ব্রোকলির সাথে দুর্দান্ত দরকারী দই শীঘ্রই বাজারগুলিতে প্লাবিত হবে। স্বাস্থ্যকর এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সমস্ত প্রেমীরা আনন্দিত।

বিজ্ঞানীরা একটি অতি-কার্যকর ধরণের দই তৈরি করেছেন। এটি ব্রোকলির ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি নিরাময়ও করে। সবুজ উদ্ভাবন একগুচ্ছ রোগ এবং বিশেষত কোলন ক্যান্সারের নিরাময় করতে পারে।

মাউস পরীক্ষায় বিজ্ঞানীরা নথিভুক্ত করেছেন যে কীভাবে সুপার দই তাদের টিউমারগুলির 75% এবং ল্যাবরেটরি-বর্ধিত ক্যান্সার কোষগুলির 95% এর বেশি হত্যা করে। এটি পণ্যটিকে একটি অভূতপূর্ব সুপারফুড তৈরি করে।

ব্রোকলিতে অ্যান্টি-ক্যান্সার এজেন্ট সালফোরাফিন রয়েছে। দই প্রোবায়োটিকের সাথে একত্রিত, যা হজম সিস্টেমে জীবের প্রাকৃতিক ভারসাম্য বজায় রাখে, ফল ভাল হওয়ার চেয়ে বেশি।

অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে
অনন্য: তারা ব্রকলি দিয়ে নিরাময় দই তৈরি করেছে

অনন্য খাবারের স্রষ্টা হলেন সিঙ্গাপুর জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয় থেকে প্রফেসর ম্যাথিউ চ্যাং এবং তার সহযোগীরা। তারা ব্যাকটিরিয়াম ই কোলি নিসেল নামে একটি ক্ষতিকারক রূপ তৈরি করেছে যা অন্ত্রের বৈশিষ্ট্য। এরপরে তারা এটিকে প্রোবায়োটিক হিসাবে রূপান্তরিত করে যা ক্যান্সারের কোষগুলিতে সংযুক্ত হয় এবং একটি এনজাইম প্রকাশ করে যা ব্রোকোলি এবং অন্যান্য ক্রুশিয়ালে কোনও পদার্থকে একটি শক্তিশালী ক্যান্সার বিরোধী এজেন্ট হিসাবে পরিণত করে। কৌশলটি সহজ নয়, তবে এটি পছন্দসই প্রভাব নিয়ে আসে।

ব্রোকলির দই শীঘ্রই বিশ্বব্যাপী পাওয়া যাবে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি কেবল কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকর। তবে বিজ্ঞানীরা আশাবাদী যে অদূর ভবিষ্যতে তারা এমন খাবার খুঁজে পাবেন যা বিদ্যমান ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করবে।

প্রস্তাবিত: