কম চর্বিযুক্ত দুধ বার্ধক্যে পরাজিত

ভিডিও: কম চর্বিযুক্ত দুধ বার্ধক্যে পরাজিত

ভিডিও: কম চর্বিযুক্ত দুধ বার্ধক্যে পরাজিত
ভিডিও: দুধ পানের সঠিক সময় | দুধ খাওয়ার সঠিক নিয়ম 2024, নভেম্বর
কম চর্বিযুক্ত দুধ বার্ধক্যে পরাজিত
কম চর্বিযুক্ত দুধ বার্ধক্যে পরাজিত
Anonim

লো ফ্যাটকে গরুর দুধ বলা হয়, যার থেকে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট আহরণ করা হয়। এটিতে 0.5 শতাংশেরও কম ফ্যাট থাকে। এই নিষ্কাশনের ফলস্বরূপ, কম চর্বিযুক্ত পণ্যটির কিছুটা নীল বর্ণ রয়েছে এবং এটি আরও পাতলা। পুরো দুধের তুলনায় এর পুষ্টিকর মানও কম।

এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, বাচ্চাদের গোটা গরুর দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ দেহের চাহিদা বাড়ার জন্য শক্ত খাবার প্রয়োজন।

প্রবীণদের জন্য বিষয়গুলি একটু আলাদা। তাদের বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল বার্ধক্য। এটি প্রতিটি স্তরে শরীরে পরিবর্তিত হয়ে প্রকাশিত হয়। হাড়গুলি তাদের ঘনত্ব এবং শক্তি হ্রাস করে; দাঁতগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়ামের মতো মূল্যবান খনিজগুলির ক্ষতিতে ভোগে; রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল জমা হওয়ার কারণে স্থূলতা সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়; ডিহাইড্রেশন ত্বক, চুলের চেহারা এবং শরীরের শক্তি ও ক্রিয়াকলাপ হ্রাসের পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।

বার্ধক্যজনিত সমস্যাটির সমাধানের ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে নিম্ন চর্বিযুক্ত দুধ । এটা সক্ষম জৈবিক বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে । আমেরিকান ব্রিগহাম ইয়াং বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিলেন।

তাদের পরীক্ষায় প্রায় 6,000 প্রাপ্তবয়স্ক স্বেচ্ছাসেবীর গাভীর দুধের জন্য বিভিন্ন পছন্দ হিসাবে জড়িত - কম চর্বিযুক্ত পণ্য প্রেমীরা; কেবলমাত্র উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ পান করা এবং এমন একদল লোক যারা গরুর দুধ পছন্দ করেন না এবং এটি গ্রহণ করেন না।

এই গ্রুপগুলিতে টেলোমারের দৈর্ঘ্য পরীক্ষা করার উপর গবেষণাটি জোর দিয়েছিল। টেলোমির একটি ক্রোমোজমের সমাপ্তি যা কোনও ব্যক্তির বয়সকে নির্দেশ করে। এই সূচক এবং দুধে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর মধ্যে, পাশাপাশি গ্রাসিত পণ্যের পরিমাণের মধ্যে একটি লিঙ্ক তৈরি করা হয়েছিল।

স্বল্প-চর্বিযুক্ত অ্যান্টি-এজিং মিল্ক
স্বল্প-চর্বিযুক্ত অ্যান্টি-এজিং মিল্ক

ফলাফলগুলি বিজ্ঞানীদের কাছে খুব আশ্চর্যজনক। এর শতাংশ বেশি দুধে ফ্যাট, তাই টেলোমিরের দৈর্ঘ্য হ্রাস করা হয়। সংকোচনটি 69 টি প্রধান নিউক্লিওটাইড জোড়, যা বয়সের তুলনায় 4 বছরের বেশি পুরানো। বা যারা পুরো দুধ পান করেন তাদের স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধপ্রেমীর চেয়ে খাটো বেস জোড়া থাকে pairs তারা বয়স দ্রুত। যে সমস্ত লোক দুধ পান করেন না তাদের অন্য দুটি গ্রুপের তুলনায় আরও ছোট টেলোমেয়ার থাকে।

সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে আমেরিকানদের স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ ব্যবহারের জন্য দেওয়া পরামর্শগুলি সঠিক কারণ এটি খাদ্যতালিকাগত। সত্যিই বার্ধক্য হ্রাস.

প্রস্তাবিত: