বিএফএসএ দ্বারা ৪৫০ লিটারেরও বেশি তাজা দুধ জব্দ করা হয়েছে

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

তদন্তের পরে, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা 450 লিটারেরও বেশি দুধ জব্দ করেছে, যার উত্স প্রতিষ্ঠার নথি নেই।

দুধটি নিষ্পত্তি করার জন্য ডাইভার্ট করা হয়েছিল। তার সাথে, আরও 228 কেজি দুগ্ধজাত পণ্য আটক করা হয়েছিল - পনির, হলুদ পনির এবং কুটির পনির, যার উত্স সম্পর্কেও তথ্যের অভাব ছিল, যা বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কে তাদের বিতরণ নিষিদ্ধ করে।

প্রশাসনিক নিয়মাবলী না মানার জন্য লঙ্ঘনকারীদের 95 টি আইন জারি করা হয়েছিল।

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের অনিয়ন্ত্রিত বাণিজ্যের জন্য তীব্র পরিদর্শন শুরুর পর থেকে পরিদর্শকরা ৫২৫ টি পরিদর্শন করেছেন, নোভা টিভি রিপোর্ট করেছে।

স্বরাষ্ট্র মন্ত্রকের মৃতদেহগুলির সাথে যৌথভাবে এই তদন্ত করা হয় এবং নিয়ন্ত্রিত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সর্বনিম্ন সীমাবদ্ধ না করা পর্যন্ত তীব্র নিয়ন্ত্রণ অব্যাহত থাকবে।

থেকে বিএফএসএ আমাদের দেশের গ্রাহকদের আবারও নিয়ন্ত্রিত খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র থেকে দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য কিনতে অনুরোধ করুন। অন্যথায়, তারা তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকির মধ্যে ফেলেছে।

একজন প্রতিবেদকের পরিদর্শনে সম্প্রতি দেখা গেছে যে গাড়ির ট্রাঙ্ক থেকে বিক্রি হওয়া দুধ যথাযথ পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হয় না এবং তাই এতে থাকা ব্যাকটিরিয়াগুলি বহুগুণে বেড়ে যায়, এটি বিপজ্জনক করে তোলে।

এইভাবে বিতরণ করা দুধের সংকেতগুলি আরও ঘন ঘন হয়ে উঠছে। বিএফএসএ'র স্মরণে এ জাতীয় সন্দেহজনক পণ্য গ্রহণের কারণে দেশের কিছু জায়গায় ব্রুসেলোসিসের প্রাদুর্ভাবও ঘটেছে।

পরিদর্শন করা শহরগুলির মধ্যে প্রথমটি ছিল ব্লাগোয়েভগ্রাদ, যেখানে খাদ্য সংস্থার কর্মকর্তারা গত সপ্তাহে বাইরে sold০ লিটার দুধ বিক্রি করেছিলেন। কৃষক-ব্যবসায়ীদের জন্য বিজিএন ১৫০ এর জন্য আইন প্রণয়ন করা হয়েছিল।

অনেক অবৈধ উত্পাদক হলেন ছোট কৃষক যারা তাদের খামার পশু থেকে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য বিক্রি করেন।

তাদের অনেকগুলি তাদের উত্পাদনের জন্য বিএফএসএ বিধি দ্বারা প্রয়োজনীয় ফি বহন করতে পারে না এবং তাই এটি অবৈধ হয়ে যায়।