লেসিথিন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

লেসিথিন একটি জটিল জৈব যৌগ। এটি ফসফোলিপিডস (ফসফেটাইডস) এর গ্রুপের অন্তর্গত, যা ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত গ্লিসারলের রাসায়নিকভাবে জটিল এস্টার রয়েছে। ফসফরিক এসিড এবং নাইট্রোজেনাস পদার্থ অন্তর্ভুক্ত।

লেসিথিনের প্রধান উপাদান হ'ল কোলাইন (ভিটামিন বি 4) এবং ইনোসিটল (ভিটামিন বি 8)। কোলাইন এবং ইনোসিটল ফ্যাট পোড়ায় এবং লিভারের ফ্যাটি অবক্ষয় প্রতিরোধ করে।

লেসিথিনের কার্যাদি

আসলে, লেসিথিন শরীরের সমস্ত কোষের একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এটি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, কোলাইন এবং ইনোসিটল এবং মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু টিস্যুগুলির একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। এটি পেটের অভ্যন্তরে সুরক্ষামূলক বাধা পাওয়া যায়।

লেসিথিন খাঁটি উদ্ভিদের উত্সের একটি উপাদান যা সয়া থেকে প্রাপ্ত এবং ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয়, এটি দেহে বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়াটির সঠিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে।

লিসিথিনগুলি নিজেরাই ফসফোলিপিডগুলি বিপাকযুক্ত হতে পারে যার অর্থ তারা দেহে নিজেই সংশ্লেষণের মাধ্যমে বা খাদ্যতালিক পরিপূরক হিসাবে গ্রহণের মাধ্যমে তাদের পুনর্নবীকরণ করা উচিত। মানবদেহে এগুলি মোট দেহের ওজনের 1%। এগুলি মস্তিষ্কে এবং মেরুদণ্ডের উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে পাওয়া যায়।

লেসিথিন একটি ইমলসিফায়ার হিসাবে এটি চর্বিগুলির শোষণ এবং হজমকে সমর্থন করে, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির পরিবহন। লিভারের কাজকে রক্ষা করে এবং সমর্থন করে। লেসিথিন পিত্তের এমলসিফিকেশনকে উত্সাহ দেয়, কোলেস্টেরলের দ্রাবক হিসাবে কাজ করে, রক্তনালীগুলির মাধ্যমে এর পরিবহনকে সহজতর করে এবং একই সাথে তাদের পেটেন্সি এবং রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে। ভিটামিন ই এর সাথে সংমিশ্রণে, লেসিথিন হ'ল একটি অ্যান্টি-এজিং ড্রাগ।

সয়াবিন লেসিথিন মূল উপাদানগুলি হ'ল কোলাইন এবং ইনোজিটল হ'ল এটি একটি প্রাকৃতিক উপাদান। কোলাইন জৈবিক ঝিল্লির কাঠামো গঠনে মূল ভূমিকা পালন করে এবং এতে ভিটামিন থাকে। ইনোসিটল উদ্ভিদের উত্সজাত খাবারগুলি থেকে বেশি বা কম পরিমাণে প্রাপ্ত হয়। প্রচুর পরিমাণে সয়া থাকে এবং প্রচুর পরিমাণে ইনোসিটল মানুষের মস্তিষ্কে জমা হয়।

কোলাইন এবং ইনোসাইটলের কাজটি অনুঘটক হতে এবং চর্বি ভাঙ্গনে অংশ নিতে হয়। লেসিথিন হৃৎপিণ্ডের পেশীর কাজকে শক্তিশালী করে। কার্যত প্রত্যেকেই তাদের ডায়েটের কারণে লেসিথিনের বর্ধিত প্রয়োজনীয়তা অনুভব করেন যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফ্যাট বেশি থাকে।

লেসিথিন যৌথ ব্যথা দূর করতে বা হ্রাস করার জন্য একটি সুপরিচিত সফল সরঞ্জাম। যারা এই জাতীয় সমস্যায় ভুগেন তাদের ক্ষেত্রে লেসিথিন হ'ল একটি বাধ্যতামূলক খাদ্য পরিপূরক। এটি তীব্র ব্যথা দূর করবে এবং তাদের চলাচলের আনন্দ বোধ করবে। এই ক্ষেত্রে, ল্যাসিথিন এমন লোকদের জন্যও দরকারী যারা সময়ের সাথে পরিবর্তনের ক্ষেত্রে সংবেদনশীল।

সক্রিয় ক্রীড়াবিদদের জন্য, লেসিথিন একটি সুপরিচিত পরিপূরক। জয়েন্টগুলিতে অস্বস্তি এবং ব্যথা উপশমের পাশাপাশি এটি আরও ভাল ক্রীড়া ফলাফল অর্জন করতে সহায়তা করে।

লেসিথিন এটি চুলের জন্যও খুব উপকারী কারণ এটি স্বাস্থ্যকর চুলের রঙ দেয় এবং চুল পড়া কমায়। একটি ভাল প্রতিকার একজিমার উপস্থিতির বিরুদ্ধে against উপরন্তু, এটি ঘনত্ব এবং মনে রাখার ক্ষমতা বাড়ায় পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রের উপর শান্ত প্রভাব ফেলে।

লেসিথিন রচনা

প্রক্রিয়াজাতযুক্ত পরিপূরকগুলিতে লেসিথিন প্রাকৃতিক ফসফোলিপিড ফসফ্যাটিডিল কোলিনের পাশাপাশি অল্প পরিমাণে ফসফোলিপিডস রয়েছে: ফসফ্যাটিডিল ইথানোলামাইন, ফসফ্যাটিডিল ইনোজিটল এবং ফসফ্যাটিডিক অ্যাসিড (ফসফেটাইডেট)।

লেসিথিন 1200 মিলিগ্রামের ক্যাপসুলগুলিতে পাওয়া যায়, এবং দাম প্রায় 15 জিজিএন। এটি গ্রানুলের আকারেও নেওয়া হয়। লিসিথিন ভিটামিন এ, ডি, ই, কে শোষণকে সমর্থন করে, শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, এরিথ্রোসাইট এবং হিমোগ্লোবিন গঠনে উদ্দীপিত করে।

কীভাবে লেসিথিন ব্যবহার করবেন

1 চামচ নিন। দান বা দুধের সাথে মিশ্রিত দানা বা রস, দিনে 2 বার।কিশোরদের জন্য - 1 চামচ। প্রতিদিন, খাবারের সময় বা পরে দানাদার শুকনো গ্রাস করা যায় এবং তারপরে সামান্য তরল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়। অতিরিক্ত শারীরিক এবং মানসিক চাপের সাথে, বা কোনও অসুস্থতার পরে, পরিমাণগুলি দ্বিগুণ হতে পারে। শিশুদের জন্য, পরিমাণগুলি সাধারণত অর্ধেক হয়ে যায়।

প্রকৃতপক্ষে, ফসফ্যাটিডিল কোলিনের দৈনিক ডোজ একটি প্রদত্ত পণ্যের সক্রিয় পদার্থের শতাংশ দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্যাকেজটিতে থাকা নির্দেশাবলী অনুসরণ করা ভাল, কারণ ফসফ্যাটিডিল কোলিনের শতাংশের পরিমাণ লিসিথিনে 10 থেকে 35% পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।

লেসিথিনের উপকারিতা

রক্তাল্পতা এবং অসুস্থতার পরে পিরিয়ডে লেসিথিন অত্যন্ত উপকারী। লেসিথিন একটি পদার্থ যা যকৃতে ফ্যাট পরিবহন, রূপান্তর এবং বিচ্ছিন্ন করতে সহায়তা করে। দ্রবণীয় আকারে পিত্তথলিতে কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখে, এইভাবে পিত্তথলির গঠন প্রতিরোধ করে।

সাথে পুষ্টিকর পরিপূরক লেসিথিন স্নায়ু প্রবণতা সংক্রমণে মূল ভূমিকা পালন করে এবং ত্বকে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

লেসিথিন দেহের কোলেস্টেরল এবং চর্বিগুলির সর্বোত্তম মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে, লিভারকে এতে চর্বি জমা হতে বাঁচাতে সহায়তা করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে: স্মৃতি, ঘনত্ব।

চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন শোষণের জন্য লেসিথিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং বয়স্কদের ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি শিরাগুলির রোগগুলিতে, ভেরিকোজ শিরাগুলিতে, অস্টিওপোরোসিসে, দেহে ফসফরাসকে সক্রিয় করে ব্যবহার করা হয় যা হাড়ের অংশ। এটি মদ্যপানকারীদের যকৃতের কোষগুলির পুনর্বাসনে, যকৃতকে ডিটক্সাইফাই করতে ব্যবহৃত হয়।

লেসিথিন স্নায়ু কোষের আঁচলকে শক্তিশালী করে, চর্বিগুলির বিপাক (তাদের জ্বলন্ত) ত্বরান্বিত করে এবং স্ট্রেস বিরোধী প্রভাব ফেলে has লেসিথিনের পিএমএসে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, এবং জরায়ুর স্তন এবং আস্তরণের সুরক্ষা দেয়।

লেসিথিন রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি "পরিষ্কার" করে এবং হৃৎপিণ্ডের পেশী শক্তিশালী করে, সুতরাং হার্টের সমস্যাগুলির ক্ষেত্রে, আপনি এই ধরনের পরিপূরক গ্রহণ করতে পারেন।

লোনসিথিন গনাদগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে যৌন কার্যকলাপে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে জানা যায় effect লেসিথিন চুলকে সুন্দর করে এবং চুল ক্ষতি হ্রাস করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং এর শোষক প্রভাবের কারণে নার্ভাসনেস এবং হতাশায় সহায়ক help

লেসিথিন ওভারডোজ

সাধারণ ডোজগুলিতে (প্যাকেজিং প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দিষ্ট) কোনও প্রমাণিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। প্রতিদিন 30 গ্রামের বেশি ডোজে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, ব্যাধিগুলি সম্ভব হয়।