2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মেনু হ'ল প্রতিটি রেস্তোঁরাতে যে খাবারগুলি সরবরাহ করা হয় তার তালিকা। এটি গ্রাহককে কী খাওয়ার চয়ন করতে সহায়তা করে, পাশাপাশি প্রত্যাশিত অ্যারোমা এবং স্বাদগুলির বিবরণ any এটি কোনও রেস্তোরাঁর জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ডকুমেন্ট।
কিছু মেনু পুরো খাবারের রাজ্যের জন্য খুব বিস্তৃত নির্বাচন প্রস্তাব করে। সাধারণ মেনু তিনটি খাবারের প্রস্তাব দেয় offer প্রথমে ক্ষুধার্ত। এটা গরম বা ঠান্ডা। প্রধান কোর্সটি পর পর দ্বিতীয় হয়। এতে সাধারণত প্রোটিন থাকে যা মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ, ঝিনুক, তোফু বা অন্য কোনও নিরামিষ অফার হতে পারে। যারা মাংস খাচ্ছেন না, নিরামিষাশীদের এবং অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ।
তৃতীয় থালা মিষ্টি হয়। এটি গরম বা ঠান্ডা হতে পারে এটির মধ্যে রয়েছে আইসক্রিম, প্যাস্ট্রি এবং কেক এবং ফল বা চিজের নির্বাচন। মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের অফিসিয়াল মেনুতে বেশ কয়েকটি রান্না রয়েছে, যার সংখ্যা তিন থেকে 20 পর্যন্ত হতে পারে।
প্রতিটি রেস্তোঁরাার ধরণের উপর নির্ভর করে মেনুগুলির প্রকারগুলি নিম্নলিখিতগুলির জন্য:
- স্থির বা স্থির মেনু - এটি খুব কমই প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়। এই ধরণেরটি সাধারণত স্কুল, কলেজ বা ফাস্টফুড চেইন, জাতিগত রেস্তোঁরা বা ফ্র্যাঞ্চাইজি রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যায়;
- চক্রীয় মেনু । এটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে এটি সময়ের সাথে সাথে পুনরাবৃত্তি হয়। এটি সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য আলাদা মেনু হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই বুধবার মেনুটি গত বুধবারের মতো হবে। নার্সিং হোম, হাসপাতাল, কলেজ এবং স্কুলগুলির জন্য এই ধরণের মেনু ভাল। এটি একটি মৌসুমী মেনু হতে পারে যা সারা বছর জুড়ে পরিবর্তিত হয় (বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ, শীত) এবং গ্রাহকদের সর্বোত্তম মূল্যে মরসুমের সেরা মানের পণ্য সরবরাহ করে। এই মেনুটি ব্যক্তিগত রেস্তোঁরা এবং হোটেলগুলির জন্য দুর্দান্ত অফার;
- বাজারের মেনু - নির্দিষ্ট দিনে বাজারে কী পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে, তাই মেনুটি প্রতিদিন পরিবর্তন করা যায়। অনেক শীর্ষ শেফ এই ধরণের মেনু পছন্দ করেন কারণ এটি তাদেরকে চ্যালেঞ্জের সুযোগ দেয়। তারা প্রতিদিন বা প্রতি সপ্তাহে টাটকা, মরসুমী পণ্য ব্যবহার করে নতুন এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
রেস্তোঁরা ভ্যালেন্টাইন ডে এর জন্য একটি রোম্যান্টিক সারপ্রাইজ সহ একটি বার্গার সরবরাহ করে
ভ্যালেন্টাইনস ডে হল সেই দিনটি যখন বেশিরভাগ ব্যস্ততার প্রস্তাব দেওয়া হয়। এই প্যাটার্ন থেকেই বোস্টনের একটি বার্গার রেস্তোঁরাটির মালিকরা মেনুতে একটি বিশেষ স্যান্ডউইচকে অনুষ্ঠানে জড়িত রিং সহ অন্তর্ভুক্ত করে অনুপ্রাণিত করেছিলেন সেন্ট ভ্যালেনটাইন .
জলপাই তেলের প্রকার এবং রান্নায় তাদের ব্যবহার
একটি আকর্ষণীয় সত্য যে জলের পরে, রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় তরল হল জলপাই তেল। এটি মোটেই কাকতালীয় নয়, তবে জলপাই থেকে প্রাপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল আমাদের রান্নাঘরে পাওয়া যায় এমন একটি দরকারী বিষয়। আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের জলপাই তেলের সাথে পরিচয় করানোর আগে, এটি লক্ষ্য করা জরুরী যে তারা স্টোরে বা লেবেলে যা কিছু লেখেন, দ্রাবক, পুনরায় বিস্তারের পদ্ধতি ব্যবহার করে বা এর সাথে মিশ্রিত করে যে কোনও তরল তেল প্রাপ্ত হন অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল জলপাই তেল হিসাবে যোগ্যতা অর
চক্রীয় ক্ষুধা প্রতিটি রোগ নিরাময় করে
সমস্ত সমস্যার সমাধান আমাদের মধ্যে নিহিত। চক্রীয় ক্ষুধা এটি এমন জিনিস যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাঁচিয়ে রাখতে পারে। দেখা যাচ্ছে যে এমনকি সবচেয়ে ভয়ঙ্কর এবং অসাধ্য রোগগুলিও একটি সাধারণ ডায়েট দিয়ে নিরাময় করা যায়। অনাহারের উপকারের প্রমাণ হ'ল লস অ্যাঞ্জেলেসের ইউনিভার্সিটি অব সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়াতে গবেষকদের কাজ। তাদের মতে, দুই থেকে চার দিনের মধ্যে একটি পর্যায়ক্রমিক এবং দীর্ঘায়িত উপবাস প্রতিরোধ ব্যবস্থার সমস্ত ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম হয়। এছাড়াও, এটি কোষের পুনর্
আমেরিকার একটি রেস্তোঁরা চকোলেট মুরগির পরিবেশন করে
লস অ্যাঞ্জেলেসের একটি রেস্তোঁরা আমেরিকান রেস্তোরাঁর বিশিষ্ট শেফরা ভাজা চকোলেট চিকেন প্রস্তুত করায় অমিতব্যয়ী রান্নায় নতুন সাফল্য উপস্থাপন করেছিল। অপ্রচলিত খাবারের সাফল্যের কারণে আমেরিকান বিশ্রামদাতারা একটি বিশেষ রেস্তোঁরা খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যেখানে বেশিরভাগ থালা কোকো ভিত্তিক। নতুন রেস্তোঁরা, যা শোকোচিকান নামে পরিচিত, কেবলমাত্র চকোলেট-অনুপ্রাণিত বিশেষত্ব দেবে। রেস্তোঁরাগুলিতে সমস্ত খাবারগুলি মিষ্টি এবং তিক্ত চকোলেট সস দিয়ে স্বাদযুক্ত হবে, যা 62% চকোলেট ভিত্তিক।
ম্যাকডোনাল্ডস একটি কেলেঙ্কারী পরে ভারতে এর তৃতীয় রেস্তোঁরা বন্ধ করে দিচ্ছে
সংস্থাটির সাথে অভূতপূর্ব কেলেঙ্কারির পরে, ম্যাকডোনাল্ডের ফ্র্যাঞ্চাইজি ভারতে তার ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলির এক তৃতীয়াংশ বন্ধ করতে বাধ্য হয়েছিল, ব্লুমবার্গের ওয়েবসাইটে রিপোর্ট করেছে। এই মাসের শুরুর দিকে, সংস্থার পরিচালন আবিষ্কার করে যে ম্যাকডোনাল্ডস - কানাট প্লাজা রেস্তোঁরা, ভারতীয় প্রতিনিধিরা ভোটাধিকার চুক্তির গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি লঙ্ঘন করেছে। এই কারণে, তাদের দ্বারা পরিচালিত 169 রেস্তোঁরাগুলি বন্ধ রাখতে হয়েছিল। স্থানীয় অংশীদার ফ্র্যাঞ্চাইজির নীতিমালার সাথে অসামঞ্
