মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে

ভিডিও: মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে

ভিডিও: মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে
ভিডিও: অনলাইনে সবজি ব্যবসা করুন | মাসে আয় ৬০ হাজার টাকা | sale Vegetable Online | Business Wala 2024, সেপ্টেম্বর
মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে
মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে
Anonim

গাজর যা আপনার কুকুরছানা, বড় বাচ্চা এবং আপনি আপনার মুঠিতে লুকিয়ে রাখতে পারেন এমন বাঁধাকপি খাঁজায় এমন জুচ্চিনি - এটি কল্পকাহিনী নয়, বরং মিনি-শাকসব্জী যা ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

নতুন শাকসব্জি কয়েক বছর আগে জাপানে হাজির হয়েছিল। রাইজিং সান ল্যান্ডের একটি বিখ্যাত সুপারমার্কেটে গ্রাহকদের পুরো শাকসব্জির পরিবর্তে গ্রাহকদের অর্ধেক এবং কোয়ার্টার সরবরাহ করা হয়েছিল, যা পরিষ্কার এবং রান্না করার জন্য প্রস্তুত ছিল।

এই স্টোরগুলির মুড়ি কেবল প্রাক-প্রস্তুত শাকসব্জী থেকে বহুগুণ বেড়েছে। দেখা গেছে যে টোকিওর চল্লিশ শতাংশেরও বেশি যুবক একক মানুষ যারা খুচরা এমনকি শাকসবজি কিনতে পছন্দ করেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, তবে প্রাক-কাটা শাকসবজি খুব তাড়াতাড়ি লুণ্ঠিত হয় এবং বাদামী হয়ে যায়, যা তাদের চেহারা লুণ্ঠন করে। কাটা শাকসব্জী থেকে ভিটামিনও অদৃশ্য হয়ে যায়।

ক্রেতা এবং বিক্রেতাদের উভয়কেই সন্তুষ্ট করতে মিনি-উদ্ভিজ্জ ব্যবসাটি বিকশিত হয়েছে। জাপানের বিশাল স্টোরের মালিকরা সুইস কোম্পানির মিনি-প্ল্যান্ট চাষের জন্য আবেদন করেছেন।

মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে
মিনি-সবজি বাজারে আক্রমণ করছে

সুইস কাজটি খুব দ্রুত মোকাবেলা করেছিল এবং মিনি-রেডিশ এবং মিনি ফুলকপি জাপানের বাজারে উপস্থিত হয়েছিল, যা স্বাভাবিকের চেয়ে তিনগুণ ছোট ছিল।

ক্ষুদ্র-উদ্ভিজ্জ ব্যবসায়টি দ্রুত বিকাশ লাভ করেছিল, এবং জাপানিরা সুস্পষ্টভাবে সুইস সংস্থার সাথে দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা চুক্তিতে স্বাক্ষর করেছিল, যার মধ্যে নতুন ধরণের পণ্য তৈরির জন্য ধারাগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল।

শিশুদের ক্লাবগুলি, পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর জীবনধারাতে আচ্ছন্ন লোকেরা তাত্ক্ষণিকভাবে শাকসব্জির বাচ্চার চেহারাতে ফিরে আসে। তবে তাদের বাড়ানোর জন্য তাদের খুব ঘন করে রোপণ করা দরকার যাতে তাদের বাড়ার জায়গা না থাকে।

যখন কিছু গাছ যেমন বেগুন, ঝুচিনি এবং কর্ন পাকা শুরু হয়, তখন তাদের বাছাই করা যায় এবং শিশুর সবজিগুলিতে স্যুইচ করা যায়। নির্বাচনের সাহায্যে, মিনি-গাজর, মিনি-তরমুজ এবং মিনি-মরিচগুলি পাওয়া যায়, পাশাপাশি ক্ষুদ্রাকৃতি আলু, ঝুচিনি এবং বিশ্বখ্যাত চেরি টমেটো পাওয়া যায়।

মিনি-শাকসবজিগুলি প্রক্রিয়া করা সহজ এবং এগুলির মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ অনেক বেশি সময় ধরে থাকে। ফিটনেস সেন্টার, স্পোর্টস বার, নিরামিষ রেস্তোঁরা হ'ল মিনি-সবজির সেরা গ্রাহক।

ক্ষুদ্রাকৃতির গাছপালা ডিশ সাজানোর জন্যও আদর্শ। বাঁধাকপিটির নান্দনিক উপস্থিতি, শিশুর খেজুরের মতো বৃহত্, অ্যাস্পেরাগাস একটি সন্তানের আঙুল এবং মূলা আকার, যা মানকগুলির চেয়ে বহুগুণ ছোট, কোনও খাবারের জন্য তাদের আকাঙ্ক্ষিত করে তোলে।

প্রস্তাবিত: